طبق آمار فدراسیون بین المللی دیابت (IDF) در سال 2017، تقریباً 425 میلیون نفر در سراسر جهان مبتلا به دیابت هستند. در ایالات متحده، تخمین زده می‌شود که 30.3 میلیون بزرگسال مبتلا به دیابت زندگی می‌کنند، و شیوع آن به سرعت در حال افزایش است، با حداقل 1.5 میلیون مورد جدید دیابت در هر سال تشخیص داده می‌شود. علیرغم پیشرفت‌های اخیر در گزینه‌های درمانی دارویی و تکنولوژیکی، دیابت یک اپیدمی بزرگ بهداشت عمومی است. تحقیقات نشان داده که درمان دیابت با کاهش چربی احشایی امکان پذیر است.

دیابت نوع 2 (T2D) مدت‌هاست که به عنوان یک بیماری مزمن صعب العلاج شناخته شده است. بهترین نتیجه‌ای که انتظار می‌رود، بهبود علائم دیابت یا کند کردن پیشرفت اجتناب ناپذیر آن است. تقریباً 50 درصد از بیماران T2D در طی ده سال پس از تشخیص به درمان با انسولین نیاز خواهند داشت. اگرچه در گذشته دیابت مزمن و غیرقابل برگشت نامیده می‌شد، اما این الگو در حال تغییر است.

بر اساس یک مطالعه کوچک، افراد با وزن متوسط ​​، درمان دیابت با کاهش چربی احشایی برای آن ها امکان پذیر است. محققان نشان داده‌اند که برای افراد دارای اضافه وزن یا چاقی، کاهش وزن می‌تواند دیابت نوع 2 را درمان کند.

در یک مطالعه کوچک، تیم تحقیقاتی دریافتند که کاهش وزن، دیابت نوع 2 را در شرکت کنندگان درمان می‌کند، حتی اگر شاخص توده بدنی (BMI) آن‌ها در محدوده متوسطی قرار داشته باشد.

نویسندگان مطالعه بر این باورند که کاهش سطح چربی در اطراف اندام‌ها ممکن است مهم‌تر از کاهش BMI باشد.

در یک مطالعه اولیه و کوچک، محققان دریافته‌اند که افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که دارای شاخص توده بدنی در محدوده متوسط ​​هستند، می‌توانند دیابت خود را با کاهش وزن درمان کنند. محققان یافته‌های خود را در نشست سالانه انجمن اروپایی برای مطالعه دیابت گزارش کردند.

دیابت نوع 2_ درمان دیابت با کاهش چربی احشایی

دیابت نوع 2 بیشترین شکل دیابت مشترک برای حدود 91.2٪ مردم است. دیابت زمانی رخ می‌دهد که بدن فرد انسولین کافی تولید نمی‌کند یا انسولین دیگر به طور مؤثر کار نمی‌کند. انسولین به طور معمول به گلوکز کمک می‌کند تا وارد سلول‌های بدن شود. در غیاب انسولین، گلوکز در خون باقی می‌ماند، جایی که می‌تواند به اندام‌ها و بافت‌ها آسیب برساند.

این به این معنی است که یک فرد مبتلا به دیابت نوع 2 در معرض خطر ابتلا به چندین بیماری از جمله سکته مغزی، بیماری قلبی، مشکلات پا، بیماری کلیوی، مشکلات دندانی و مشکلات مثانه است.

به گفته محققان، دانشمندان برای مدت طولانی معتقد بودند که دیابت نوع 2 غیرقابل درمان است، بنابراین آنها در درجه اول بر نحوه مدیریت علائم این بیماری تمرکز کردند. با این حال، اکنون شواهد نشان می‌دهد که اگر افراد دارای اضافه وزن یا چاقی به کاهش وزن دست یابند و آن را حفظ کنند، می‌توانند دیابت نوع 2 را درمان کنند.

کاهش وزن بدون اضافه وزن؟

در این مطالعه کوچک و مقدماتی، محققان یک قدم فراتر رفته‌اند و بررسی کرده‌اند که آیا کاهش وزن ممکن است دیابت نوع 2 را حتی در افرادی که وزن آنها در محدوده BMI متوسط ​​قرار دارد معکوس کند یا خیر.

دانشمندان تصمیم گرفتند پس از بررسی نتایج تحقیقات قبلی خود بررسی کنند که آیا کاهش وزن می‌تواند در معکوس کردن دیابت نوع 2 برای افراد دارای BMI متوسط ​​مؤثر باشد یا خیر.

آن‌ها مشاهده کردند که نمایه متابولیک پس از پیروی از یک رژیم غذایی کم کالری به طور قابل توجهی تغییر کرد، حتی زمانی که تغییر در وزن بدن جزئی بود؛ بنابراین می‌خواستند آزمایش کنند که آیا کاهش وزن متوسط ​​می‌تواند در افرادی که چاق هستند بهبود یابد یا خیر.

به گفته محقق اصلی این مطالعه، پروفسور روی تیلور، مدیر مرکز تشدید مغناطیسی نیوکاسل در دانشگاه نیوکاسل، بریتانیا، تحقیقات نشان داده است که کاهش وزن 10 تا 15 درصد می‌تواند در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که دارای اضافه وزن یا چاق هستند، بهبودی حاصل شود. با این حال، پزشکان تصور می‌کنند که دیابت نوع 2 در افرادی که اضافه وزن ندارند، علت متفاوتی دارد. این بدان معناست که برخلاف افرادی که اضافه وزن دارند، معمولاً به افرادی که وزن متوسطی دارند توصیه نمی‌شود که قبل از تجویز داروهای دیابت و انسولین وزن خود را کاهش دهند. در عوض، این تمایل وجود دارد که آنها درمان با انسولین و سایر داروها را خیلی زودتر شروع کنند.

آنچه مشخص شده این است که اگر افراد دارای وزن متوسط ​​10 تا 15 درصد وزن خود را از دست بدهند، شانس بسیار خوبی برای رهایی از دیابت خواهند داشت.

مطالعه مقدماتی

در این مطالعه فقط 23 نفر شرکت داشتند. از این تعداد، 12 نفر با میانگین سنی 58.3 سال و میانگین BMI 24.5 تشخیص دیابت نوع 2 داشتند. 11 نفر باقی مانده دیابت نداشتند و دارای سن و BMI مشابه بودند. این گروه به عنوان کنترل عمل کرد.

مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) نمرات BMI 18.5-24.9 به عنوان “سالم” طبقه بندی می‌کنند.

همه شرکت کنندگان به مدت 2 هفته از یک رژیم غذایی کم کالری پیروی کردند و روزانه بیش از 800 کالری مصرف نکردند. سپس محققان به آنها کمک کردند تا وزن جدید خود را برای 4 تا 6 هفته حفظ کنند.

آن‌ها این چرخه را دو یا سه بار تکمیل کردند تا زمانی که همه شرکت کنندگان وزن بدن خود را 10 تا 15 درصد کاهش دادند. محققان چربی احشایی و حساسیت به انسولین هر شرکت کننده را قبل، در طول مطالعه و بعد از مطالعه اندازه گیری کردند.

بهبودی در دو سوم افراد

در پایان مطالعه، محققان افراد مبتلا به دیابت را با شرکت کنندگان کنترل هم سن، جنس و BMI همسان کردند. دانشمندان دریافتند که افراد مبتلا به دیابت در مقایسه با گروه کنترل، بیش از دو برابر بیشتر چربی کبد خود را از دست دادند.

در گروه دیابتی، چربی در لوزالمعده از 1/5 درصد به 5/4 درصد کاهش یافت. همچنین، میانگین سطح‌تری گلیسیرید آنها از 1.6 میلی مول در لیتر به 1.0 میلی مول در لیتر کاهش یافت که کاهش قابل توجهی مشابه با گروه کنترل بود. مهم‌تر از همه، دو سوم از شرکت کنندگان دریافتند که دیابت نوع 2 آن‌ها رو به بهبودی است و می‌توانند داروی خود را متوقف کنند. این نتایج، اگرچه مقدماتی هستند، اما به وضوح نشان می‌دهند که دیابت ناشی از چاقی نیست، بلکه ناشی از حمل وزن بیش از حد برای بدن و به دلیل داشتن چربی بیش از حد در کبد و لوزالمعده شما است.

در کبد، این چربی اضافی از عملکرد طبیعی انسولین جلوگیری می‌کند. در لوزالمعده، باعث توقف تولید انسولین توسط سلول‌های بتا می‌شود.

کلام آخر

با توجه به افزایش تعداد شرکت کنندگان در مطالعه و افزایش زمان پیگیری، علاوه بر بررسی تأثیر عوامل دیگر، مانند سن، جنس، و قومیت، به مطالعات بیشتری نیاز است.

منابع مقاله

https://www.medicalnewstoday.com/articles/medical-myths-all-about-diabetes#11.-Some-natural-products-cure-di

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6520897/

The post کاهش چربی احشایی برای کنترل دیابت appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

گردو

گردو منبع عالی فیبر، پروتئین و چربی های سالم است.اسیدهای چرب موجود در گردو می توانند کلسترول خوب را افزایش دهند و در عین حال کلسترول مضر را کاهش دهند.، نتیجه آن کاهش  خطر بیماری قلبی است.  افراد مبتلا به دیابت در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به این شرایط هستند.چاقی و چربی اضافی بدن از عوامل خطر ابتلا به دیابت هستند. هنگامی که یک فرد مبتلا به دیابت وزن کم می کند، سطح قند خون او نیز بهبود می یابد.گردو حاوی فیبر است. فیبرها  می توانند به بهبود سطح قند خون، کاهش کلسترول و کاهش خطر برخی از عوارض دیابت کمک کنند.

آووکادو

آووکادو منبع خوبی از چربی های سالم و همچنین حدود 20 ویتامین و مواد معدنی مختلف است. سرشار از پتاسیم، ویتامین های C، E و K، لوتئین و بتاکاروتن است. خوردن غذاهای حاوی چربی های سالم ممکن است به افزایش سیری کمک کند. خوردن چربی هضم کربوهیدرات ها را کند می کند که به ثابت نگه داشتن سطح قند خون کمک می کند. مکمل‌های ویتامین E می‌تواند استرس اکسیداتیو و مدیریت گلوکز را در افراد مبتلا به دیابت که دارای اضافه وزن نیز هستند، بهبود بخشد.

تخمه کدو تنبل از مواد غذایی مناسب در دیابت نوع 2

تخمه کدو تنبل سرشار از منیزیم، فیبر و اسیدهای چرب مفید است. برخی از ماکرومولکول های موجود در دانه کدو تنبل ممکن است به مدیریت قند خون کمک کنند. سطوح پایین منیزیم در افراد مبتلا به مقاومت به انسولین رایج است که یکی از دلایل بروز دیابت است. 28.35 گرم دانه کدو تنبل حاوی 168 میلی گرم منیزیم است. بزرگسالان بسته به سن و جنس خود باید روزانه بین 310 تا 420 میلی گرم منیزیم مصرف کنند.

توت فرنگی

توت فرنگی سرشار از ویتامین است. منابع تحقیقاتی بیان می کنند که فیستین، ماده ای که در توت فرنگی وجود دارد، از عوارض کلیوی و مغزی در موش های مبتلا به دیابت جلوگیری می کند.افراد دیابتی معمولا کمبود ویتامین سی دارند ، یک فنجان (144 گرم) توت فرنگی کامل و تازه حاوی 84.7 میلی گرم ویتامین C و تنها 44 کالری است. یک فرد بالغ بسته به سن و جنس باید روزانه 75 تا 90 گرم منبع ویتامین C مصرف کند.

دانه چیا

دانه چیا سرشار از آنتی اکسیدان، اسیدهای چرب امگا سه، فیبر و منیزیم است.همه این موارد به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو و عوارض دیابت کمک می کنند. 28.35 گرم دانه چیا خشک تقریباً 10 گرم فیبر دارد. یک فرد بالغ بسته به سن و جنس خود باید روزانه بین 22.4 تا 33.6 گرم فیبر مصرف کند.

زنجبیل

زنجبیل برای فواید سلامتی مرتبط با دیابت مفید است. غذاهای گیاهی که سرشار از آنتی اکسیدان هستند گاهی اوقات غذاهای ضد التهابی نامیده می شوند.

آنها می توانند التهاب را کاهش دهند و این بدان معنی است که می توانند به درمان علائم و کاهش خطرات طولانی مدت بیماری هایی مانند دیابت کمک کنند. زنجبیل می تواند سطح قند خون ناشتا را کاهش دهد و حساسیت به انسولین را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بهبود بخشد، بنابراین از مواد غذایی مناسب در دیابت نوع 2 به حساب می آیند.

اسفناج

اسفناج سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است. اسفناج منبع خوبی از پتاسیم است. یک فنجان اسفناج خام 167 میلی گرم پتاسیم و همچنین طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی را فراهم می کند، اما تنها 7 کالری دارد.کمبود پتاسیم ریسک ابتلا به دیابت و عوارض دیابت را کاهش می دهد. 

دارچین

دارچین می تواند به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت موثر باشد و از مواد غذایی مناسب در دیابت نوع 2 به شمار می رود. افراد مبتلا به دیابت که از مکمل دارچین استفاده می‌کردند، نسبت به افرادی که از مکمل دارچین استفاده نمی‌کردند، بهبودهایی در شاخص توده بدنی (BMI)، سطح قند خون و سطوح لیپید دارند.

گوجه فرنگی از مواد غذایی مناسب در دیابت نوع 2

گوجه فرنگی می تواند به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به دیابت موثر باشد. گوجه‌فرنگی تازه و کامل دارای شاخص گلیسمی پایینی است. غذاهای با شاخص گلیسمیک پایین قند خود را به آرامی افزایش می دهند . یکی از دلایل این امر وجود فیبر در آنها است.

سبزیجات

سبزی‌های تیره و برگ‌دار مانند اسفناج و کلم پیچ سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A، ویتامین C و کلسیم هستند. سبزی‌های برگ ‌دار در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 نقش دارند. این سبزی ها از مواد غذایی مناسب در دیابت نوع 2 هستند.

شیر و ماست

شیر و ماست سرشار از کلسیم و ویتامین D هستند که ترشح انسولین را بهبود می بخشد و سطح قند خون را تنظیم می کنند. البته در مصرف آنها باید اعتدال را رعایت کرد و از شیر و ماست کم چرب استفاده کرد. 

نکات مهم در مدیریت سطح قند خون

پیروی از چند نکته می تواند به فرد مبتلا به دیابت کمک کند تا سطح قند خون خود را مدیریت کند.این نکات شامل:

یک برنامه غذایی منظم داشته باشید

در هر وعده غذایی منبعی از فیبر، کربوهیدرات دیرهضم، پروتئین بدون چربی و چربی سالم را بگنجانید.

کربوهیدرات های زود هضم را محدود کنید

به جای نان سفید و ماکارونی، کربوهیدرات های دیر هضم را با مواد مغذی اضافی مانند سبزیجات، غلات کامل، لوبیا و انواع توت ها انتخاب کنید.

شاخص گلیسمیک مواد غذایی را بشناسید

غذاهایی با نمره GI پایین تر سطح قند خون را آهسته تر افزایش می دهند و برای مدت طولانی تری احساس سیری ایجاد می کنند. 

کلام پایانی 

دیابت یکی از مهم ترین بیماری های حاد در جهان است. تغذیه دیابتی ها باتوجه به میزان قند خونی که دارند در وعده های مختلف غذایی تنظیم می شود و در این میان مواد غذایی مفید و مضر برای دیابتی های تعیین می شوند. عوامل زیادی بر مدیریت دیابت  تأثیر می گذارد که کنترل برخی از آنها دشوار است. داشتن  رژیم غذایی اصولی و استفاده از مواد غذایی که به تنظیم قند خون کمک می کنند از راهکارهایی است که می تواند به کنترل و پیشگیری از دیابت کمک کند. 

منابع مقاله

https://www.medicalnewstoday.com/articles/317112

https://www.frederickhealth.org/news/2021/march/10-best-superfoods-for-diabetics/

https://blogs.webmd.com/food-fitness/20200612/10-superfoods-for-diabetes

612/10-superfoods-for-diabetes

The post غذاهای مناسب در رژیم غذایی بیماران دیابتی  appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

دیابت به طور فزاینده‌ای در سطح جهانی در حال شیوع است و افسانه‌ها و باورهای نادرستی پیرامون آن وجود دارد. در اینجا به 11 مورد از افسانه هایی درباره دیابت می‌پردازیم. در حال حاضر در سطح جهانی، بیش از 422 میلیون مردم مبتلا به این بیماری هستند.

اگرچه دیابت کلمه‌ای آشناست، اما علائم آن متفاوت است و مکانیسم‌های بیولوژیکی پیچیده‌ای دارد. از آنجایی که هم رایج است و هم پیچیده، مطالب در مورد آن زیاد است. متأسفانه، برخی از افسانه‌هایی که در این مقاله به آن‌ها می‌پردازیم، دروغ‌ها در مورد دیابت را افزایش می‌دهند. تنها به همین دلیل، به چالش کشیدن این دروغ‌ها ضروری است.

ابتدا به طور خلاصه توضیح می‌دهیم که دیابت چیست و تفاوت بین سه نوع شایع دیابت: دیابت نوع 1، نوع 2 و دیابت بارداری را مشخص می‌کنیم. دیابت نوع 1 یک بیماری خود ایمنی است که در آن سیستم ایمنی به سلول‌های پانکراس که انسولین تولید می‌کنند حمله می‌کند.

 در دیابت نوع 2، بدن انسولین کافی تولید نمی‌کند، به انسولین پاسخ خوبی نمی‌دهد و یا هر دو مورد وجود دارد. حداقل 90% افراد مبتلا به دیابت دارای دیابت نوع 2 هستند. دیابت بارداری همانطور که از نامش پیداست در دوران بارداری رخ می‌دهد. در دوران بارداری، بدن به انسولین بیشتری نیاز دارد. دیابت بارداری زمانی رخ می‌دهد که بدن نتواند این نیازهای جدید را برآورده کند.

اگرچه دیابت بارداری معمولاً پس از تولد نوزاد از بین می‌رود، اما خطر ابتلای مجدد به آن در بارداری‌های بعدی و ابتلا به دیابت نوع 2 در مراحل بعدی زندگی وجود دارد.

افسانه‌هایی درباره دیابت

خوردن قند باعث دیابت می‌شود

خوردن قند به طور مستقیم باعث دیابت نمی‌شود. با این حال، داشتن یک رژیم غذایی شیرین می‌تواند منجر به اضافه وزن و چاقی شود که از عوامل خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند. این یک افسانه رایج است، شاید قابل درک باشد که سطح قند خون نقش اساسی در دیابت دارد. با این حال، شکر خود به تنهایی عاملی برای دیابت نیست.

به نظر می‌رسد ارتباطی بین نوشیدن منظم نوشابه و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 وجود دارد. یک مطالعه بزرگ منتشر شده در سال 2013 نشان داد که حتی پس از کنترل انرژی دریافتی و شاخص توده بدنی (BMI)، نوشیدن نوشابه با افزایش خطر ابتلا به این بیماری ارتباط دارد. این مطالعه این ارتباط را در رابطه با سایر نوشیدنی‌ها، مانند نوشیدنی‌های شیرین شده مصنوعی و آب میوه‌ها پیدا نکرد.

دانشمندان هنوز نمی‌دانند که چرا برخی افراد به دیابت نوع 1 مبتلا می‌شوند. با این حال، تغذیه می تواند یک عامل خطر برای دیابت باشد.

 دیابت جدی نیست

شاید از آنجایی که دیابت بسیار شایع است، برخی افراد معتقدند که این یک بیماری جدی نیست. این حرف نادرست است. هیچ درمانی برای دیابت وجود ندارد و اگر فرد به خوبی این بیماری را مدیریت نکند، عوارض زیادی برای آن وجود دارد.

عوارض دیابت شامل بیماری‌های قلبی عروقی، آسیب عصبی، آسیب کلیه، نابینایی، بیماری‌های پوستی و اختلال شنوایی است. در سال 2018، دیابت علت اصلی این بیماری ها بوده است. سازمان بهداشت جهانی تخمین می زند که دیابت باعث مرگ 1.6 میلیون نفر از مردم در سال 2016 شده است.

دیابت فقط افراد چاق را مبتلا می‌کند

اضافه وزن و چاقی از عوامل خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و دیابت بارداری هستند، اما این بیماری در افراد با هر وزنی ممکن است رخ دهد. بر اساس داده‌های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها (CDC) گزارش آماری ملی دیابت در سال، 2020،11% افراد مبتلا به دیابت نوع 2 در ایالات متحده نه اضافه وزن دارند و نه چاق هستند.

دیابت نوع 1 هیچ ارتباطی با وزن بدن ندارد.

افسانه هایی درباره دیابت _ چاقی همیشه منجر به دیابت می‌شود

اگرچه چاقی خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد، اما به طور اجتناب ناپذیری منجر به این بیماری نمی‌شود. بر اساس CDC، تخمین زده می‌شود 39.٪ از بزرگسالان در ایالات متحده چاق هستند، اما 13% آن‌ها دیابت دارند.

افراد دیابتی نمی‌توانند شکر بخورند

افراد مبتلا به دیابت مطمئناً باید رژیم غذایی خود را با دقت مدیریت کنند. نظارت بر مصرف کربوهیدرات مهم است. دیابتی ها می‌توانند خوراکی‌های حاوی کربوهیدراتها را با هم مصرف کنند و بر مقدار مصرف آنها نظارت داشته باشند.

انجمن دیابت توضیح می‌دهد:

کلید خوردن شیرینی‌ها این است که مقدار بسیار کمی میل کنید و آنها را برای موقعیت‌های خاص ذخیره کنید و وعده‌های غذایی خود را بر روی غذاهای سالم‌تر متمرکز کنید.افراد مبتلا به دیابت باید به دقت برنامه ریزی کنند که چه چیزی و چه زمانی بخورند تا مطمئن شوند که سطح قند خونشان متعادل باقی می‌ماند.

یکی از افسانه هایی درباره دیابت این است که افراد مبتلا به دیابت نیاز به خوردن غذاهای ویژه دیابت دارند. این محصولات اغلب گران‌تر هستند و برخی از آنها هم می‌توانند سطح گلوکز را افزایش دهند.

دیابت همیشه منجر به نابینایی و قطع عضو می‌شود

خوشبختانه این هم یکی از افسانه هایی درباره دیابت است. اگرچه درست است که دیابت در برخی موارد می‌تواند منجر به نابینایی و قطع عضو شود، اما اجتناب ناپذیر نیست و برای افرادی که شرایط خود را با دقت مدیریت می‌کنند، این نتایج نادر است.

 در تحقیقات CDC تخمین زده می‌شود که 11.7 درصد از بزرگسالان مبتلا به دیابت، سطحی از اختلال بینایی دارند. قطع اندام تحتانی در حدود 0.56 درصد از افراد مبتلا به دیابت در ایالات متحده رخ می‌دهد.

کارشناسان چندین مورد عامل خطر را شناسایی کرده‌اند که احتمال بروز عوارض مرتبط با دیابت را افزایش می‌دهد از جمله این موارد می‌توان به چاقی و اضافه وزن، سیگار کشیدن، عدم تحرک بدنی، فشار خون بالا و کلسترول بالا اشاره کرد.

افراد دیابتی نباید رانندگی کنند

تشخیص دیابت به طور خودکار به این معنی نیست که شخص مبتلا به دیابت باید رانندگی را متوقف کند. در یک بیانیه مربوط به دیابت و رانندگی، انجمن دیابت آمریکا توضیح می‌دهد که بیشتر افراد مبتلا به دیابت می‌توانند وسایل نقلیه را بدون ایجاد هیچ گونه خطری اداره کنند.

با این حال، آن‌ها همچنین توضیح می‌دهند که در صورت بروز نگرانی، افراد باید به صورت فردی مورد ارزیابی قرار گیرند. به گفته وزارت حمل و نقل ایالات متحده:

افراد مبتلا به دیابت می‌توانند رانندگی کنند مگر اینکه به دلیل عوارض خاص دیابت محدودیت داشته باشند. این‌ عوارض شامل سطوح بسیار بالای گلوکز خون یا مشکلات بینایی است. اگر عوارض مرتبط با دیابت را تجربه می‌کنید، باید از نزدیک با تیم مراقبت‌های بهداشتی دیابت خود همکاری کنید تا متوجه شوید که آیا دیابت بر توانایی شما در رانندگی تأثیر می‌گذارد یا خیر.

پیش دیابت همیشه منجر به دیابت می‌شود

در ایالات متحده، تخمین زده می‌شود 88 میلیون نفر یا 1 نفر از 3 از بزرگسالان پیش دیابت دارند. پیش دیابت وضعیتی است که در آن سطح قند خون بالاتر از حد طبیعی است، اما به اندازه کافی بالا نیست که به عنوان دیابت طبقه بندی شود. در صورت عدم کنترل، پیش دیابت می‌تواند به دیابت نوع 2 تبدیل شود.

با این حال، این امر ثابت شده نیست. تغییر سبک زندگی می‌تواند جریان بیماری را تغییر دهد. با فعالیت بدنی منظم و رژیم غذایی سالم‌تر می‌توانید دیابت را متوقف کنید.

 افراد دیابتی نمی‌توانند فعال باشند

این هم یکی از افسانه هایی در مورد دیابت است که البته نادرست می باشد. در واقع، ورزش جزء مهمی در مدیریت دیابت است. ورزش به کاهش وزن و کاهش فشار خون کمک می‌کند که هر دو از عوارض دیابت هستند. همچنین می‌تواند به بدن در استفاده بهتر از انسولین کمک کند.

با این حال، ورزش می‌تواند به طرق مختلف بر سطح قند خون تأثیر بگذارد، گاهی اوقات آن را افزایش و در برخی مواقع کاهش می‌دهد. بعضی روزها، شما دقیقاً همان نوع فعالیت‌های قبلی را انجام می‌دهید و همان غذاها را می‌خورید، اما سطح قند خون شما ممکن است متفاوت از آنچه انتظار دارید عمل کند.

 می‌توانید دیابت را به دیگران منتقل کنید.

عوامل بیماری زا باعث دیابت نمی‌شوند، بنابراین فرد نمی‌تواند آن را به شخص دیگری منتقل کند. پزشکان آن را به عنوان یک بیماری غیرواگیر طبقه بندی می‌کنند. این هم یکی از افسانه هایی درباره دیابت می باشد.

 برخی محصولات طبیعی دیابت را درمان می‌کنند

در حال حاضر هیچ درمانی برای دیابت وجود ندارد. هر ادعایی مبنی بر اینکه یک محصول می‌تواند دیابت را درمان کند نادرست است. بسیاری از محصولات گیاهی یا طبیعی تأثیر کمی دارند یا هیچ کاری انجام نمی‌دهند و در برخی موارد، به طور بالقوه می‌توانند باعث آسیب شوند.

از آنجایی که برخی گیاهان، ویتامین‌ها و مکمل‌ها ممکن است با داروهای دیابت از جمله انسولین تداخل داشته باشند و اثرات کاهش قند خون آنها را افزایش دهند، اغلب استدلال می‌شود که استفاده از درمان‌های طبیعی می‌تواند قند خون را به سطوح پایین خطرناکی کاهش دهد و خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد.

منبع

https://www.medicalnewstoday.com/articles/medical-myths-all-about-diabetes#11.Some-natural-products-cure-di

The post دروغ ها و شایعاتی در مورد دیابت که ممکن است شنیده باشید!! appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

اگر مبتلا به دیابت یا پیش دیابت هستید، احتمالاً پزشک به شما توصیه می‌کند که به متخصص تغذیه مراجعه کنید تا به شما در داشتن برنامه غذایی سالم کمک کند. این برنامه غذایی به شما کمک می‌کند قند خون، وزن و عوامل خطر بیماری‌های قلبی مانند فشار خون بالا و چربی خون بالا را کنترل کنید.

وقتی کالری و چربی اضافی می‌خورید، بدن شما افزایش نامطلوب قند خون را ایجاد می‌کند. اگر قند خون تحت کنترل نباشد، می‌تواند منجر به مشکلات جدی مانند افزایش قند خون (هایپرگلیسمی) شود که در صورت تداوم، ممکن است منجر به عوارض طولانی مدت مانند آسیب عصبی، کلیوی و قلبی شود.

شما می‌توانید با انتخاب غذای سالم و پیگیری عادات غذایی خود، سطح گلوکز خون خود را در محدوده ایمن نگه دارید.

برای اکثر افراد مبتلا به دیابت نوع 2، کاهش وزن می‌تواند کنترل قند خون را آسان کرده و فواید سلامتی دیگری را نیز به همراه داشته باشد. اگر شما نیاز به کاهش وزن دارید، رژیم دیابت یک راه منظم را برای رسیدن به هدف کاهش وزن فراهم می‌کند.

پیش دیابت چیست؟

تشخیص پیش دیابت می‌تواند هشداردهنده باشد. این وضعیت بیشتر اوقات به دلیل مقاومت به انسولین مشخص می‌شود. پیش دیابت وضعیتی است که در آن بدن از انسولین به درستی استفاده نمی‌کند و اغلب پیش ساز دیابت نوع 2 است.

 افراد مبتلا به پیش دیابت در معرض افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند. با پیش دیابت، همچنین ممکن است در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی باشید.

با این حال، تشخیص پیش دیابت به این معنی نیست که شما قطعاً به دیابت نوع 2 مبتلا خواهید شد. نکته کلیدی مداخله اولیه برای خارج کردن قند خون از محدوده پیش دیابت است. رژیم غذایی شما مهم است و شما باید غذاهای مناسب بخورید.

ارتباط رژیم غذایی با پیش دیابت

عوامل زیادی خطر ابتلا به پیش دیابت را افزایش می‌دهند. ژنتیک می‌تواند نقش داشته باشد، به خصوص اگر دیابت در خانواده شما وجود داشته باشد. با این حال، عوامل دیگر نقش بیشتری در ایجاد بیماری دارند. عدم تحرک و اضافه وزن از دیگر عوامل خطر بالقوه است.

در پیش دیابت، قند موجود در غذا در جریان خون شما تجمع می‌یابد زیرا انسولین نمی‌تواند آن را به راحتی به سلول‌های شما منتقل کند.

مردم کربوهیدرات را مقصر ایجاد کننده پیش دیابت می‌دانند، اما مقدار و نوع کربوهیدرات‌های مصرف شده در وعده غذایی بر قند خون تأثیر می‌گذارد. رژیم غذایی مملو از کربوهیدرات‌های تصفیه شده و فرآوری شده که سریع هضم می‌شوند، می‌تواند باعث افزایش قند خون شود.

برای اکثر افراد مبتلا به پیش دیابت، بدن برای اینکه سطح قند خون را بعد از غذا کاهش دهد مشکل دارد. جلوگیری از افزایش قند خون با مشاهده میزان مصرف کربوهیدرات می‌تواند به شما کمک کند.

وقتی کالری بیشتری از نیاز بدن خود می‌خورید، به عنوان چربی ذخیره می‌شود و می‌تواند باعث افزایش وزن شما شود. چربی بدن، به ویژه در ناحیه شکم، با مقاومت به انسولین ارتباط دارد. این موضوع توضیح می‌دهد که چرا بسیاری از افراد مبتلا به پیش دیابت دارای اضافه وزن هستند.

نتایج رژیم دیابت چیست؟

داشتن برنامه غذایی سالم بهترین راه برای کنترل سطح قند خون و جلوگیری از عوارض دیابت است و اگر نیاز به کاهش وزن دارید، می‌توانید آن را با اهداف خاص خود تنظیم کنید.

علاوه بر مدیریت دیابت، رژیم دیابت مزایای دیگری نیز دارد. از آنجا که رژیم دیابت مقدار زیادی میوه، سبزیجات و فیبر را توصیه می‌کند، احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و انواع خاصی از سرطان را کاهش می‌دهد و مصرف لبنیات کم چرب می‌تواند خطر کمبود توده استخوانی را در آینده کاهش دهد.

نکات رژیم غذایی برای پیش دیابت

سطح قند خون فرد مبتلا به پیش دیابت بالا است اما هنوز در محدوده دیابت نیست. هنوز زمان برای کنترل سطوح و جلوگیری از پیشرفت دیابت وجود دارد.

انجام اقدامات پیشگیرانه مانند ایجاد تغییر در رژیم غذایی می‌تواند این خطر را 40 تا 75 درصد کاهش دهد. در واقع، 5 تا 10 درصد از افراد مبتلا به پیش دیابت سالانه به سطح طبیعی گلوکز باز می‌گردند.

اگر فرد مبتلا به پیش دیابت بدانند چه اقدامی باید انجام دهد، احتمال زیادی وجود دارد که بتواند از پیشرفت دیابت جلوگیری کنند.

برنامه‌های پیشگیری معمولاً شامل دو عامل اصلی شیوه زندگی است: رژیم غذایی سالم و ورزش منظم.

این مقاله نحوه ارتباط رژیم غذایی و پیش دیابت را مورد بحث قرار می‌دهد و نکاتی را برای مدیریت سطح گلوکز ارائه می‌دهد.

نتایج برنامه پیشگیری از دیابت در ایالات متحده نشان می‌دهد که در افراد دارای اضافه وزن، هر 1 کیلوگرم کاهش وزن در سال می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را 16 ٪ کاهش دهد.

پس از 3 سال، این میزان معادل 58 درصد کاهش خطر خواهد بود.

رژیم غذایی که می‌تواند به کاهش وزن و کنترل پیش دیابت کمک کند، معمولاً شامل غذاهایی است که عبارتند از

• کم چرب
• کم کالری
• سرشار از فیبر
• سبزیجات
• غلات کامل
• گوشت لخم – گوشت کم چربی
• حبوبات حاوی پروتئین

آن‌ها باید مراقب باشند که از مصرف قندهای اضافی خودداری کنند. میوه‌ها حاوی قند هستند، اما فیبر و سایر مواد مغذی را نیز تأمین می‌کنند. به همین دلیل، فرد می‌تواند مقدار محدودی میوه در رژیم غذایی خود قرار دهد.

رژیم پیش دیابت

• سبزیجات بیشتری بخورید

فیبر گیاهی بدون افزایش قند خون شما را سیر می‌کند. سبزیجات نیز سرشار از مواد مغذی هستند. حداقل 3-5 وعده در روز سبزیجات مصرف کنید؛ یعنی ½ فنجان سبزیجات پخته یا 1 فنجان سبزیجات خام. شما می‌توانید سبزیجات تازه، یخ زده یا کنسرو شده را انتخاب کنید، اما حتماً از نوع کم یا بدون سدیم استفاده کنید. نصف بشقاب خود را با سبزیجات رنگارنگ و غیر نشاسته‌ای پر کنید. به عنوان مثال می‌توانید هویج، فلفل دلمه‌ای، کلم بروکلی و سبزیجات برگ دار مانند اسفناج یا کلم پیچ مصرف کنید.

• سبزیجات نشاسته‌ای را کاهش دهید

این‌ها کربوهیدرات بیشتری نسبت به نمونه‌های غیر نشاسته‌ای خود دارند، اما آنها دارای مواد مغذی سالم نیز هستند. اگر از روش بشقاب استفاده می‌کنید، یک چهارم بشقاب را از این نوع سبزیجات پر کنید. سبزیجات نشاسته‌ای شامل سیب زمینی سفید، سیب زمینی شیرین، ذرت و کدو است.

• مصرف میوه به عنوان میان وعده

میوه ها دارای قند هستند، اما این بدان معنا نیست که باید از مصرف آنها خودداری کنید. میوه‌ها سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. دو تا سه وعده در روز را میوه مصرف کنید. این میان وعده می‌تواند یک سیب کوچک یا ½ فنجان توت فرنگی باشد. از پزشک خود بپرسید که آیا باید گزینه‌های کم قند را انتخاب کنید یا خیر. میوه ها شامل انواع توت‌ها، کیوی، خربزه و پرتقال است. سعی کنید میوه خود را با پروتئین‌های سالم مانند کره طبیعی آجیل، ماست یونانی یا بادام ترکیب کنید.

• غلات کامل را انتخاب کنید

برخلاف غلات تصفیه شده، غلات کامل دارای تمام فیبر اصلی و سایر مواد مغذی هستند. می‌توانید آنها را برای صبحانه یا به عنوان غذای جانبی برای ناهار یا شام بخورید. آن‌ها انواع مختلفی دارند، از جمله بلغور جو دوسر، برنج قهوه‌ای ، نان گندم کامل یا ماکارونی و کینوا. حتی می‌توانید با آرد سبوس دار کوکی درست کنید.

• آجیل و دانه‌های بیشتری مصرف کنید

روزانه یک مشت معادل 28 گرم از هر نوع آجیلی که دوست دارید میل کنید. فقط مطمئن شوید که نمک ندارند. آجیل و دانه‌ها دارای چربی‌های سالم هستند، اما کالری بالایی نیز دارند. دانه ها شامل گردو، پسته، تخمه آفتابگردان و بادام زمینی است.

• مقداری پروتئین به رژیم خود اضافه کنید

سعی کنید پروتئین را در همه وعده‌ها و میان وعده‌های خود قرار دهید. اینها به شما کمک می‌کند احساس سیری کنید و سرعت ورود کربوهیدرات‌ها به جریان خون را کاهش می‌دهند. کاهش سرعت ورود کربوهیدرات ها به جریان خون برای ثابت نگه داشتن قند خون مهم است. منابع پروتئین شامل ماهی چرب و غذاهای دریایی، پروتئین گیاهی مانند لوبیا و عدس، تخم مرغ و لبنیات کم چرب و گوشت بدون چربی است.

• از نوشیدنی‌های قندی خودداری کنید

این نوشیدنی‌ها قند خون را افزایش می‌دهند زیرا با مواد مغذی دیگر – مانند فیبر و پروتئین – همراه نیستند تا روند هضم را کند کنند. اگر پیش دیابت دارید، بهتر است آب میوه، نوشابه و نوشیدنی‌های شیرین 100٪ را محدود یا حذف کنید. سعی کنید از نوشیدنی‌های انرژی زا یا ورزشی، کوکتل‌های مخلوط الکل و لیموناد یا چای شیرین خودداری کنید. کارشناسان مطمئن نیستند که شیرین کننده‌های مصنوعی چگونه بر افراد مبتلا به پیش دیابت تأثیر می‌گذارد. از پزشک خود بپرسید که آیا برای شما مناسب است یا خیر.

• محدود کردن قندهای اضافه شده

برچسب تغذیه مواد غذایی را بخوانید تا ببینید چه مقدار قند در یک بسته بندی غذا یا نوشیدنی وجود دارد. عدد 5٪ ارزش روزانه (DV) یا کمتر به این معنی است که آن ماده غذایی منبع کمی قند است. اگر 20: DV یا بالاتر است به این معنی است که قند آن زیاد است. در بسیاری از غذاهای فرآوری شده، مانند کلوچه، آب نبات و کیک، شکر افزوده خواهید یافت. همچنین در جو دوسر طعم دار، سس گوجه فرنگی و ژله وجود دارد.

• صبحانه را حذف نکنید

سعی کنید ظرف 2 ساعت پس از بیدار شدن صبحانه بخورید. این کار ممکن است به کنترل قند خون در اواخر روز کمک کند. به طور کلی، ایده خوبی است که هنگام احساس گرسنگی غذا بخورید. این به این دلیل است که اگر مدت طولانی بدون غذا بمانید، ممکن است بیش از حد غذا بخورید یا چیزی آسان و احتمالاً سالم‌تر میل کنید.

• با یک متخصص تغذیه صحبت کنید

نیازی نیست همه اینها را به تنهایی تشخیص دهید. از پزشک خود بخواهید که شما را به یک متخصص تغذیه معرفی کند. متخصص تغذیه یک متخصص آموزش دیده است که به شما کمک می‌کند تا رژیم غذایی ساده‌ای را بر اساس شیوه زندگی خود ایجاد کنید.

• الگوهای تغذیه سالم را کشف کنید

اگر به دنبال یک برنامه غذایی خاص هستید، رژیم مدیترانه‌ای یا گیاهی یا گیاهخواری ممکن است به شما کمک کند. رژیم DASH رژیم غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا نیز یک گزینه است.

• کربوهیدرات‌ها را بشمارید

برخی از افراد متوجه می‌شوند که شمارش کربوهیدرات‌ها به اطمینان از دریافت مقدار مناسب در رژیم غذایی آنها کمک می‌کند.

در واقع، حذف کلی کربوهیدرات ها لزوماً سالم نیست. برخی از غذاهای حاوی کربوهیدرات بالا، مانند سیب زمینی و نخود فرنگی، مزایای تغذیه‌ای دیگری را ارائه می‌دهند.

با این حال، بسیاری از غذاهای کم کربوهیدرات می‌توانند همان مواد مغذی را تأمین کنند. تعویض زیاد غذاها برای انتخاب کربوهیدرات کم می‌تواند راهی آسان برای کاهش مصرف کربوهیدرات باشد.

به عنوان مثال، سبزیجات نشاسته‌ای زیر دارای کربوهیدرات زیادی هستند:

• سیب زمینی ها
• نخود فرنگی
• ذرت

هنگام خوردن این کربوهیدرات‌ها، کنترل قسمت‌های مختلف برای جلوگیری از افزایش قند خون بسیار مهم است. یک فنجان سیب زمینی، نخود فرنگی یا ذرت حاوی حدود 30 گرم کربوهیدرات است.

سبزیجات زیر کربوهیدرات کمتری در هر بخش دارند و سرشار از فیبر و سایر مواد مغذی هستند:

• مارچوبه
• کلم بروکلی
• هویج
• کرفس
• لوبیا سبز
• کاهو سایر سبزیجات سالاد
• فلفل
• اسفناج
• گوجه فرنگی ها
• کدو سبز

موسسه پزشکی این را پیشنهاد می‌کند 45-65 رژیم غذایی فرد باید شامل کربوهیدرات باشد.

• غذاهای معمولی بخورید

افراد مبتلا به پیش دیابت باید سطح قند خون خود را تا حد ممکن ثابت نگه دارند.

روزه داری می‌تواند تغییرات قابل توجهی در سطح قند خون ایجاد کند، اما خوردن وعده‌های غذایی کوچک در فواصل منظم می‌تواند به حفظ سطح گلوکز کمک کند.

متخصصان توصیه می‌کنند که سه وعده غذایی به طور منظم در طول روز بخورید. فاصله این وعده‌ها نباید بیش از 6 ساعت باشد.

آن‌ها همچنین پیشنهاد می‌کنند که از متعادل بودن وعده‌های غذایی اطمینان حاصل کنید و هر کدام حاوی منبع پروتئین، چربی و کربوهیدرات باشند.

برای بررسی اینکه آیا وعده غذایی به درستی تقسیم شده است یا خیر، ممکن است فرد از روش بشقاب استفاده کند.

• روش بشقاب

وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) توصیه می‌کنند که هر وعده غذایی باید شامل:

• یک و نیم قسمت بشقاب میوه و سبزیجات باشد.
• زیر یک چهارم بشقاب گوشت، ماهی یا معادل پروتئین دیگر باشد.
• کمی بیش از یک چهارم کربوهیدرات، مانند غلات کامل باشد.
• یک وعده لبنیات در کنار غذا داشته باشید.

پژوهش ها نشان می‌دهد که خوردن وعده‌های کوچکتر ممکن است به کاهش وزن افراد کمک کند، اما برای تأیید این موضوع به تحقیقات بیشتری نیاز است.

• رژیم DASH

مقامات بهداشتی، از جمله موسسات ملی بهداشت (NIH)، توصیه می‌کنند برای سلامتی بهتر، رژیم‌های غذایی برای توقف فشار خون بالا (DASH) را دنبال کنید. همراه با شمارش کربوهیدرات و آگاهی از نمرات GI غذاهای مختلف، می‌تواند به افراد مبتلا به پیش دیابت کمک کند.

این رژیم نه بر خوردن کالری کمتر بلکه بر انتخاب سالم‌تر تمرکز دارد و مردم را به خوردن غذاهای زیر تشویق می‌کند:

• سبزیجات
• میوه‌ها
• غلات کامل
• محصولات لبنی بدون چربی یا کم چرب
• ماهی
• طیور
• لوبیا
• آجیل
• روغن‌های گیاهی

باید از غذاهایی که سرشار از چربی اشباع و قند هستند اجتناب کنند، مانند:

• گوشت چرب
• محصولات لبنی پرچرب
• نارگیل، نخل و دیگر روغن‌های گرمسیری
• آب نبات
• نوشیدنی‌های شیرین

• بیرون غذا خوردن

داشتن پیش دیابت به این معنا نیست که فرد نمی‌تواند بیرون غذا بخورد یا از غذای خود لذت ببرد، اما باید در مورد انتخاب‌هایی که انجام می‌دهد توجه داشته باشد.

در اینجا چند نکته برای غذا خوردن در بیرون آمده است:

• دوستان و خانواده خود را تشویق کنید تا در رستوران‌هایی که دارای گزینه‌های سالم هستند غذا بخورند.
• یک سالاد را انتخاب کنید و بخواهید آن را بدون سس میل کنید، یا کمی روغن زیتون یا آب لیمو با آن سرو شود.
• در صورتی که داشتن بیش از یک بشقاب وسوسه انگیز است از خوردن غذاهای اردوور خودداری کنید.
• به دنبال کیفیت، مانند مواد اولیه تازه، به جای کمیت باشید.
• ببینید آیا منو کالری هر ظرف را نوشته اند یا خیر.
• به جای نوشابه یا الکل، آب گازدار با یخ و یک تکه لیمو انتخاب کنید.

• الکل

مصرف الکل می‌تواند وزن و خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد.

یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف “خطرناک” الکل در مردان به طور قابل توجهی احتمال ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد.

محدود کردن یا اجتناب از مصرف الکل می‌تواند به فرد در کنترل سطح قند خون و کاهش وزن کمک کند.

در صورت مصرف الکل، حتماً از نوشیدنی های قندی مانند نوشابه خودداری کنید.

استراتژی‌های دیگر

رژیم غذایی به تنهایی ممکن است از تبدیل پیش دیابت به دیابت جلوگیری نکند. برخی از استراتژی‌های دیگر شامل ورزش و دارو است.

ورزش

فعالیت بدنی می‌تواند به کاهش وزن و کنترل سطح قند خون کمک کند. ورزش قند خون اضافی را برای انرژی مصرف می‌کند و می‌تواند حساسیت به انسولین را افزایش دهد.

حداقل یک مطالعه نشان می‌دهد که تغییر رژیم غذایی و ورزش بیشتر، در جلوگیری از پیشرفت دیابت موثر است.

یک مقاله در سال 2011 توصیه می‌کند که افراد مبتلا به پیش دیابت 210 دقیقه ورزش با شدت متوسط یا 125 دقیقه ورزش شدید، هر هفته انجام دهند.

برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2، انجمن دیابت آمریکا توصیه می‌کند که هنگام نشستن طولانی مدت، هر 30 دقیقه یکبار، پیاده روی سبک یا تمرینات مقاومتی داشته باشند. اینکار می‌تواند سطح گلوکز خون را کاهش دهد.

ورزش های منظمی که ممکن است کمک کننده باشد عبارتند از:

• شنا کردن
• پیاده روی سریع
• دویدن
• ورزش های قدرتی
• ورزش های انعطاف پذیری
• کارهای خانه، باغبانی و سایر فعالیتها همه می‌توانند کمک کنند.

داروها

برای برخی از افراد مبتلا به پیش دیابت، پزشک ممکن است متفورمین را برای کنترل سطح قند خون تجویز کند.

این می‌تواند کمک کننده باشد، اما به نظر نمی‌رسد به اندازه برخی از شیوه‌های زندگی مؤثر باشد و مانند همه داروها، متفورمین می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد. به همین دلیل، پزشکان اکثر مردم را تشویق می‌کنند تا آنجا که ممکن است از شیوه‌های تغییر زندگی استفاده کنند.

یک مطالعه در سال 2015 نشان می‌دهد که پزشکان آمریکایی داروی متفورمین را برای کمتر از 4 درصد از افراد مبتلا به پیش دیابت تجویز می‌کنند.

کارشناسان هنوز در مورد اینکه آیا متفورمین برای افراد مبتلا به پیش دیابت مفید است یا خیر یا اینکه شیوه زندگی باید در این مرحله تمرکز اصلی باشد، هنوز بلاتکلیف هستند.

شاخص قند خون

شاخص قند خون (GI) یک ابزار مفید برای اندازه گیری انواع کربوهیدرات‌ها و انتخاب موارد مفید است. براساس این است که چگونه قند از غذا به سرعت وارد جریان خون فرد می‌شود.

افراد مبتلا به دیابت باید به مصرف کربوهیدرات خود و به ویژه قند اضافه شده توجه داشته باشند.

با این حال، یک غذای حاوی کربوهیدرات یا قند همیشه بد نیست. به عنوان مثال، میوه‌ها حاوی قندهای طبیعی و غلات کامل حاوی کربوهیدرات هستند، اما فیبر و سایر مواد مغذی را نیز تأمین می‌کنند. این امر آنها را برای افرادی که از رژیم پیش دیابت پیروی می‌کنند، در حد اعتدال مناسب می‌کند.

GI یک فهرست مواد غذایی است. غذاها را بر اساس میزان تأثیر آنها بر سطح قند خون رتبه بندی می‌کند. بالاترین نمره 100 و پایین‌ترین آن 0 است.

این مقدار هیچ چیزی را اندازه گیری نمی‌کند، اما روش‌هایی را که غذاها باعث افزایش سطح قند در خون می‌شوند، مقایسه می‌کند که 100 مورد از آنها سطح بالایی است.

برخی از غذاهایی که باعث افزایش شدید قند خون می‌شوند ممکن است دارای مقداری بالاتر از 100 باشند. برای مثال، سیب زمینی سرخ کرده دارای نمره 111 در GI است.

آیا پیگیری شاخص قند خون  (GI) صحیح است؟

GI مواد غذایی را بر اساس میزان افزایش قند خون شما رتبه بندی می‌کند. به طور کلی، کارشناسان فکر نمی‌کنند این روش ابزار عالی برای افراد مبتلا به پیش دیابت باشد. شاخص قند خون واقعاً می‌تواند گیج کننده باشد و ممکن است غذاهای سالم را کنار بگذارید. به جای بررسی شاخص قند مواد غذایی، بهتر است مطمئن شوید که وعده‌های غذایی و میان وعده‌های شما ترکیبی از کربوهیدرات، چربی و پروتئین است. اگر مطمئن نیستید چگونه این کار را انجام دهید، از پزشک یا متخصص تغذیه خود بپرسید.

چه چیزی باعث پایین آمدن یا بالا بودن نمره GI می‌شود؟

بدن غلات کامل و غذاهای حاوی فیبر بالا را به آرامی هضم می‌کند. قندهای آنها به تدریج وارد جریان خون می‌شوند. غذاهایی که حاوی فیبر هستند، مانند میوه‌ها و غلات کامل، نمره GI کمتری نسبت به غذاهایی که با مواد تصفیه شده تهیه شده‌اند، خواهند داشت.

قندها و کربوهیدراتهای تصفیه شده در بدن به سرعت پردازش می شود. اینکار باعث افزایش سریع قند خون و “افزایش قند” یا افزایش سطح گلوکز در خون می‌شود. غذاهای حاوی کربوهیدراتهای تصفیه شده و قندهای اضافی دارای نمره GI بالایی هستند.

به همین دلیل است که نان سفید ارزش GI بالاتری نسبت به نان سبوس دار دارد.

افراد مبتلا به پیش دیابت باید سعی کنند از افزایش قند خودداری کنند. در اینجا نکاتی وجود دارد که ممکن است به شما کمک کند:

• غذاهایی با نمره GI 55 یا کمتر سطح قند خون را به آرامی افزایش می‌دهند.
• غذاهای دارای نمره GI بین 56 تا 69 سطح قند خون را به میزان متوسط افزایش می‌دهند.
• غذاهایی با نمره GI 70 یا بالاتر سطح قند خون را به سرعت افزایش می‌دهند.

برخی نکات GI

به سادگی نمره GI یک غذا را نمی‌توان با نگاه کردن به آن تشخیص داد.

در اینجا نکاتی وجود دارد که ممکن است به شما کمک کند:

• غذاهایی که حاوی قندهای تصفیه شده می باشند معمولاً دارای نمره GI بالاتری نسبت به غذاهایی، مانند میوه هستند که حاوی قندهای طبیعی هستند.
• غذاهای کامل نسبت به محصولاتی که با غلات تصفیه شده مانند نان سفید یا برنج تهیه می‌شوند، نمره GI پایین‌تری دارند.
• سیب زمینی شیرین، بیشتر سبزیجات، میوه‌های کامل و حبوبات نمرات GI پایین‌تری نسبت به سبزیجات نشاسته‌ای سفید مانند سیب زمینی دارند.
• با رسیدن بیشتر میوه‌ها و سبزیجات، میزان قند آنها افزایش می‌یابد و نمره GI آن‌ها بالا می‌رود.
• پاستاها به دلیل نحوه اتصال نشاسته‌هایشان دارای نمرات GI پایین هستند.
• برنج آب پز، برنج باسماتی و برنج قهوه‌ای همگی دارای نمره GI پایین‌تری نسبت به برنج دانه کوتاه هستند.
• بلغور جو دوسر خانگی یا جو دوسر سنگی نمره GI پایین‌تری نسبت به بلغور جو دوسر بسته بندی شده دارند.

محققان هنوز تأیید نکرده اند که آیا رژیم غذایی پایین GI به همه افراد در مدیریت پیش دیابت کمک می‌کند یا خیر. بهتر است از پزشک یا متخصص تغذیه برای مشورت با شرایط فرد درخواست کنید.

کلام آخر

در صورت عدم رعایت رژیم غذایی و ورزش، پیش دیابت می‌تواند به دیابت تبدیل شود. با اقدامات اولیه، فرد شانس خوبی برای جلوگیری از پیشرفت بیماری جدی‌تر در آینده دارد. هیچ رژیم غذایی مناسب برای پیش دیابت وجود ندارد. هر کسی که تشخیص این بیماری را دریافت می‌کند باید از پزشک خود مشاوره بخواهد.

منابع

https://www.medicalnewstoday.com/articles/311056

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/in-depth/diabetes-diet/art-20044295

https://www.webmd.com/diabetes/ss/slideshow-prediabetes-diet

https://www.healthline.com/nutrition/foods-to-avoid-with-diabetes#2-Trans-fats

The post رژیم غذایی مناسب برای پیش دیابتی ها appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

دیابت یک بیماری مزمن پزشکی است که در آن سطح قند یا گلوکز در جریان خون افزایش می یابد. هورمون انسولین به انتقال گلوکز از خون به سلول ها کمک می کند. در دیابت نوع 2 ، سلول های بدن آنطور که باید به انسولین پاسخ نمی دهند. در مراحل بعدی بیماری ، بدن ممکن است انسولین کافی تولید نکند.

دیابت نوع 2 کنترل نشده می تواند منجر به افزایش سطح قند خون به صورت مزمن شود ، علائم متعددی را ایجاد کرده و به طور بالقوه منجر به عوارض جدی شود. شایع ترین علائم اولیه دیابت نوع دو تکرر ادرار ، تشنگی شدید و گرسنگی مداوم است. اما علائم دیگری نیز می تواند وجود داشته باشد. در صورت تشخیص زودهنگام دیابت نوع دو این بیماری قابل کنترل است. 

سیزده نشانه اولیه

• تکرر ادرار

تکرر ادرار به عنوان پلی اوری یا ادرار بیش از حد نیز نشانه می شود که سطح قند خون تا اندازه ای زیاد است که وارد ادرار می شود. هنگامی که کلیه ها نمی توانند میزان گلوکز را حفظ کنند ، اجازه می دهند مقداری از آن وارد ادرار شود. این باعث تکرر ادرار می شود به صورتی که فرد چندین مرتبه در طول شب برای دفع ادرار بیدار می شود.

• تشنگی شدید

تشنگی شدید یکی دیگر از علائم اولیه و شایع دیابت است که با سطح قند خون بالا ارتباط دارد و با تکرر ادرار تشدید می شود. اغلب ، نوشیدن تشنگی را برطرف نمی کند.

• افزایش گرسنگی

گرسنگی شدید یا پلی فاژی نیز یکی از علائم هشداردهنده اولیه دیابت است. بدن از گلوکز خون برای تغذیه سلول ها استفاده می کند. وقتی این سیستم بی خوبی کار نمی کند ، سلول ها نمی توانند گلوکز را جذب کنند. در نتیجه بدن دائما بدنبال سوخت بیشتری است و باعث گرسنگی مداوم می شود.

• درد یا بی حسی عصبی

افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ممکن است احساس سوزن سوزن شدن یا بی حسی در دست ها و پاها ، انگشتان دست و انگشتان پا داشته باشید. این نشانه آسیب عصبی یا نوروپاتی دیابتی است. این حالت معمولاً به آرامی تشدید می شود. به احتمال زیاد فرد مبتلا این حالت را بعد از سالها زندگی با دیابت تجربه می کند ، اما در برخی افراد جزو اولین علائم محسوب می شود. 

• کاهش سرعت بهبود زخم ها

دلایل متعددی وجود دارد که در صورت ابتلا به دیابت ، زخم ها دیرتر بهبود می یابند. با گذشت زمان ، سطح بالای قند خون رگ های خونی را تنگ می کند ، گردش خون را کند می کند و مواد مغذی و اکسیژن مورد نیاز را از رسیدن به زخم محدود می کند. بالا بودن سطح قند خون به صورت طولانی مدت به سیستم ایمنی بدن آسیب می رساند ، بنابراین مقابله بدن با عفونت دشوارتر است.

• تاری دید

تاری دید معمولاً در اوایل دیابت کنترل نشده رخ می دهد که می تواند ناشی از افزایش ناگهانی سطح قند خون باشد که بر عروق خونی کوچک چشم تأثیر می گذارد و باعث نفوذ مایع به عدسی چشم می شود. در صورت افزایش طولانی مدت سطح قند خون ، فرد در معرض شرایط جدی تری قرار خواهد گرفت که می تواند منجر به نابینایی شود ، مانند رتینوپاتی دیابتی.

• لکه های تیره پوست

تغییر رنگ تیره و مخملی در چین های پوست acanthosis nigricans نامیده می شود. این یکی دیگر از علائم هشداردهنده اولیه دیابت نوع 2 است که بیشتر در ناحیه زیر بغل ، گردن و کشاله ران دیده می شود. پوست ناحیه آسیب دیده نیز ضخیم می شود ، که به دلیل وجود انسولین اضافی در خون ایجاد می شود. 

• عفونت مکرر

هر کسی می تواند به عفونت باکتریایی و قارچی مبتلا شود ، اما افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بیشتر به آن مبتلا می شوند. وقتی قند خون آنقدر بالا باشد که کلیه ها نتوانند آن را به خوبی فیلتر کنند ، قند وارد ادرار می شود، که این مسئله می تواند باعث  عفونت مجاری ادراری و همچنین عفونت های قارچی شود. عفونت های لثه و پوست نیز شایع هستند.

• خارش پوست

خارش پوست اغلب ناشی از دیابت است و گاهی اوقات یکی از اولین علائم می باشد.خارش می تواند ناشی از شرایط مختلف مربوط به دیابت باشد ، از جمله:

• مخمر یا عفونت قارچی
• پوست خشک
• گردش خون ضعیف ، اغلب در ساق پا

• خشکی دهان 

خشکی دهان یکی از شایع ترین علائم دهان دیابت است. برخی از علائم خشکی دهان عبارتند از:

• دهان به طور مداوم خشک می شود
• مشکل در جویدن ، بلعیدن یا صحبت کردن وجود دارد
• لبهای خشک و ترک خورده
• زخم یا عفونت در دهان
• زبان خشن و خشک

• احساس خستگی

خستگی شدید یکی از علائم بارز دیابت است. خستگی ناشی از دیابت ناشی از نوسان سطح گلوکز خون است که گلوکز کافی را برای بدن تامین نمی کند.

• کاهش وزن ناخواسته

کاهش وزن بدون دلیل می تواند یک علامت هشدار دهنده دیابت یا هر بیماری دیگری باشد. محققان معتقدند افرادی که قبل از تشخیص دیابت دچار کاهش وزن ناخواسته می شوند ، احتمالاً بعداً دچار عوارض دیابتی می شوند ، از جمله رتینوپاتی دیابتی و نفروپاتی دیابتی.

• تحریک پذیری

تحریک پذیری یا تغییرات خلقی می تواند نشانه ای از دیابت نوع 2 باشد. بسیاری از بیماریهای دیگر وجود دارد که می تواند باعث تغییر خلق و خو شود. تغییرات خلقی که با دیابت نوع 2 همراه است ، معمولاً با علائم دیگر دیابت ظاهر می شود.

درمان دیابت نوع 2

نکاتی که در فرآیند درمان دیابت نوع دو باید رعایت شود ، شامل: 

• غذاهای غنی از فیبر و کربوهیدراتهای سالم را در رژیم غذایی خود قرار دهید. خوردن میوه ، سبزیجات و غلات کامل به ثابت نگه داشتن سطح قند خون کمک می کند.
• در فواصل منظم غذا بخورید.
• وزن خود را کنترل کنید.
• مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده ، شیرینی ها و چربی های حیوانی را به حداقل برسانید.
• روزانه حدود نیم ساعت فعالیت هوازی انجام دهید.

تمام افراد مبتلا به دیابت نوع دو در مرحله اول نیاز به دارو درمانی یا تزریق انسولین ندارند. اگر با رعایت نکات سلامتی و اصلاح سبک زندگی قند خون کنترل نشد پزشک از دارو برای درمان استفاده می کند.

کلام پایانی

اگر فکر می کنید ممکن است هر کدام از این علائم اولیه دیابت نوع 2 را تجربه کنید ، بهتر است بلافاصله با پزشک خود مشورت کنید. آزمایش دیابت اغلب یک آزمایش خون ساده است و نتایج آن به سرعت مشخص می شود. دیابت یک بیماری قابل کنترل است ، به خصوص اگر زود تشخیص داده شود. تشخیص زودهنگام و درمان سریع می تواند خطر عوارض بعدی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. تغییر در شیوه زندگی مرتبط با رژیم غذایی و ورزش می تواند تا حد زیادی در مدیریت دیابت موثر باشد. ممکن است نیازی به دارو نداشته باشید ، اما در صورت نیاز ، بهتر است مصرف آن را به سرعت شروع کنید. 

منابع مقاله 

https://www.healthline.com/health/diabetes/early-warning-signs-type-2-diabetes#next-steps

https://www.healthline.com/health/type-2-diabetes#complications

https://www.healthline.com/health/diabetes#risk-factors

The post نشانه های اولیه از ابتلا به دیابت نوع 2 appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

غذاهای فاسد نشدنی و بسته بندی شده اغلب به اندازه غذاهای تازه سالم نیستند. با این حال، این غذاها می توانند نقش بزرگی در هر رژیم غذایی سالم، از جمله برای افراد دیابتی، ایفا کنند. آنها همچنین انواع مختلفی از گزینه های غذایی مناسب را برای میان وعده ها یا وعده های غذایی ارائه می دهند. غذاهای فاسد نشدنی برای جلوگیری از فاسد شدن نیازی به نگهداری در یخچال ندارند. آنها می توانند در دمای اتاق باقی بمانند. نمونه هایی از غذاهای فاسد نشدنی شامل غذاهای خشک، کنسرو شده و سایر غذاهای بسته بندی شده است. در این مقاله از مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی دکتر دقوقی به بررسی بهترین خوراکی ها برای افراد دیابتی می پردازیم. 

همه غذاهای بسته بندی شده ناسالم محسوب نمی شوند و غذاهای فاسد نشدنی می توانند به همان اندازه مغذی و خوشمزه باشند. به دنبال غذاهای بسته بندی شده باشید که دارای حداقل مواد نگهدارنده مانند شکر و نمک هستند. 

دیابت چیست؟

دیابت شیرین که معمولاً به عنوان دیابت شناخته می شود، یک بیماری متابولیک است که باعث افزایش قند خون می شود. هورمون انسولین قند را از خون به سلول ها منتقل می کند تا ذخیره یا برای انرژی استفاده شود. در دیابت، بدن یا انسولین کافی تولید نمی کند یا نمی تواند به طور موثر از انسولینی که می سازد استفاده کند. قندخون بالا درمان نشده ناشی از دیابت می تواند به اعصاب، چشم ها، کلیه ها و سایر اندام ها آسیب برساند.

11 مورد از بهترین خوراکی ها برای افراد دیابتی

افراد دیابتی باید از رژیم غذایی خاصی پیروی کنند تا سطح قند خون آنها کنترل شود. در زیر 11 مورد از بهترین خوراکی ها برای افراد دیابتی نام برده ایم:

نخود خشک یا کنسرو شده

نخود را می توان در غذاهای متعددی استفاده کرد. نخود حاوی کربوهیدرات ، فیبر، پروتئین و چربی می باشد . مواد داخل نخود می توانند باعث کنترل قند خون شوند. علاوه بر این،  یک جایگزین مناسب برای گوشت می باشند و می توان آنها را به سوپ، سالاد و سیب زمینی سرخ کرده اضافه کرد.اگر در جای  تاریک و خنک نگهداری شوند، تا سه سال سالم می مانند.

 کره بادام زمینی

کره بادام زمینی منبع ارزانی از پروتئین، چربی و فیبر سالم است  و کربوهیدرات کمی دارد. کره بادام زمینی خاصیت سیر کنندگی زیادی دارد. می توان آن را به نان تست یا کراکر اضافه کرد، هم چنین در اسموتی مصرف کرد. 

 پسته از بهترین خوراکی ها برای افراد دیابتی

پسته حاوی پروتئین ، چربی سالم  و فیبراست. پسته یک میان وعده مناسب برای افراد دیابتی می باشد. پسته حدود 6 ماه در انبار ماندگاری دارد، اگرچه نگهداری در یخچال عمر مفید آنها را تا حد زیادی افزایش می دهد.

ماهی سالمون کنسرو شده

ماهی آزاد کنسرو شده سرشار از اسیدهای چرب امگا سه می باشد که به مغز کمک می کند تا با التهاب مبارزه کند. علاوه بر این، این ماهی ها سرشار از پروتئین هستند و کربوهیدرات ندارند. ماهی آزاد کنسرو شده همچنین حاوی مقداری استخوان است که ایمن و خوراکی هستند  و باعث تقویت کلسیم می شوند . این  کنسرو ها معمولاً تا دو سال پس از خرید منقضی نمی شوند.

دانه چیا

دانه های چیا دانه های ریز سیاه یا سفید هستند. آنها سلامت دستگاه گوارش را تقویت می کنند زیرا سرشار از فیبر محلول هستند. این دانه ها با کاهش سرعت هضم از افزایش سریع قند خون جلوگیری می کنند. این دانه ها تا 4 سال در انبار ماندگاری دارند.

توت های یخ زده

انواع توت ها مانند تمشک در مقایسه با سایر میوه ها مانند موز یا سیب دارای قند نسبتا کم و فیبر بالایی هستند، بنابراین به میزان کمتری بر سطح قند خون تأثیر می گذارند. علاوه بر این، انواع توت ها سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامت هستند. توت‌های منجمد را می‌توان در اسموتی‌ها ودر  پخت غذا استفاده کرد و تا یک سال در فریزر ماندگاری دارند.

کینوا

کینوا یک غلات کامل جویدنی با طعم و بافتی مشابه برنج قهوه ای است. کینوا در مقایسه با  برنج قهوه ای پروتئین و فیبر بیشتر و کربوهیدرات کمتری دارد.  به همین دلیل یک ماده غذایی مفید برای افراد دیابتی می باشد. اگر کینوا به درستی در ظرف در بسته در انبار نگهداری شود، حدود 6 ماه تا 1 سال ماندگاری دارد.

 قارچ کنسرو شده

قارچ‌های کنسرو شده، طعم ملایم‌تری نسبت به انواع تازه آن دارند. قارچ ها سرشار از فیبر وکم  کربوهیدرات هستند، بنابراین به میزان ناچیزی بر قند خون تأثیر می گذارند. برخی از انواع آنها ، از جمله دکمه سفید، حاوی ارگوتیونئین هستند، اسید آمینه ای که دارای خواص آنتی اکسیدانی است و ممکن است به مدیریت قند خون کمک کند. قارچ های کنسرو شده معمولاً تا دو سال پس از خرید منقضی نمی شوند.

اسفناج کنسرو شده یا منجمد

با توجه به اینکه اسفناج حاوی کربوهیدرات و کالری بسیار کمی است، می توان مقدار زیادی از آن را با حداقل تأثیر بر سطح قند خون مصرف کرد. اسفناج کنسرو شده تا 4 سال ماندگاری دارد، در حالی که اسفناج منجمد تا یک سال ماندگاری دارد.

شکلات تلخ

شکلات تلخ یک درمان عالی برای افراد مبتلا به دیابت است  و هر چه تیره تر باشد بهتر است، زیرا شکلات با محتوای کاکائو بالاتر قند کمتری دارد. کاکائو همچنین سرشار از فیبر و چربی های سالم است.می توانید آن را به تنهایی بخورید یا در دسرهای متعددی بگنجانید.  شکلات تلخ تا 4 ماه در انبار نگهداری می شود، اما انجماد آن عمر مفید آن را افزایش می دهد.

روغن زیتون

روغن زیتون سرشار از ترکیبات ضد التهابی است و مصرف منظم آن می تواند به مدیریت سطح قند خون کمک کند. روغن زیتون یک چربی خالص است، بنابراین حاوی کربوهیدراتی نیست که بر سطح قند خون تأثیر بگذارد. با این حال، کالری بالایی دارد، بنابراین باید در حد اعتدال از آن استفاده شود.

کلام پایانی 

در صورت ابتلا به دیابت، چندین غذای فاسد نشدنی یا منجمد را در اختیار داشته باشید.این غذاها نه تنها بر میزان قند خون شما تأثیر می گذارند، بلکه می توانند به روش های متعددی با هم ترکیب شوند تا وعده های غذایی و میان وعده های سالم و خوشمزه ای را  درست کنند.

منابع نوشته :

https://www.healthline.com/nutrition/non-perishables-for-people-with-diabetes#The-bottom-line

https://www.bistromd.com/diabetes/non-perishable-diabetic-food

https://www.healthline.com/health/diabetes

The post بهترین و ماندگارترین خوراکی ها در رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

شیردهی روش طبیعی برای تغذیه و پرورش کودک است. درشرایط ایده آل، مادر باید در 6 ماه اول زندگی کودک به طور انحصاری به او شیر بدهد. شیردهی بهترین روش برای تغذیه نوزادان تازه متولد شده محسوب می شود و برای مادر و کودک بسیار مفید است و این امر در مورد مادران دیابتی نیز صدق می کند. ممکن است سطح قندخون مادران دیابتی بر کیفیت شیر آن ها تاثیر بگذارد اما اگر قندخون به خوبی کنترل شود مشکلی برای مادر و نوزاد ایجاد نمی شود. در این مقاله به بررسی شیردهی در زنان مبتلا به دیابت و مزایای آن می پردازیم. 

انواع دیابت

1. دیابت وابسته به انسولین ( دیابت نوع یک ) : در دیابت نوع 1 به طور معمول در افراد زیر 25 سال تشخیص داده می شود و منجر به کمبود انسولین مطلق می شود. بیماران دیابتی نوع یک هر روز باید انسولین مصرف کنند.
2. دیابت غیر وابسته به انسولین(دیابت نوع دو) : دیابت نوع دو بیشتر در بزرگسالان دیده می شود. بیماران دیابتی نوع دو می توانند انسولین کافی برای جلوگیری از کتواسیدوز تولید کنند اما میزان انسولین برای تأمین کل نیازهای بدن کافی نیستند.
3. دیابت بارداری: دیابت بارداری در دوران بارداری ایجاد می شود و در دوره پس از زایمان از بین می رود.

مزایای شیردهی در زنان مبتلا به دیابت 

فواید شیر مادر برای نوزادان کاملا مشهود است . این فواید ارتباطی به ابتلا مادر به دیابت ندارد. نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می کنند مشکلات سلامتی کمتری دارند ، از جمله عفونت های تنفسی و گوش ، مشکلات گوارشی و آسم. همچنین احتمال ابتلا آنها  به دیابت نوع یک و دو کمتر است . در صورت ابتلا به دیابت بارداری ، به احتمال زیاد میزان قند خون بالا کمی پس از زایمان به حالت عادی برمی گردد. اما هنوز احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 تا پایان عمر باقی است. شیردهی کمک می کند تا فوراً قند خون پایین بیاید ، که در این صورت احتمال ابتلا به دیابت در آینده کاهش می یابد. در صورت ابتلا به هر کدام از انواع دیابت ، شیردهی  به  کاهش وزن کمک کند ، که  این مسئله یک امتیاز دیگر برای سلامتی محسوب می شود.هم چنین احتمال ابتلا به سرطان پستان و تخمدان در زنانی که شیر می دهند کمتر است.

به طور کلی شیردهی در زنان مبتلا به دیابت نوع یک حساسیت به انسولین را افزایش می دهد و در طولانی مدت تأثیرات مثبتی بر متابولیسم گلوکز دارد. در زنان مبتلا به دیابت نوع دو از شدت دیابت می کاهد و در زنان مبتلا به دیابت بارداری به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت در آینده را کاهش می دهد.

قبل از تولد نوزاد 

مراقبت های مناسب قبل از تولد برای اطمینان از سلامت کودک ضروری است. صحبت با پزشک به خصوص اگر مبتلا به دیابت نوع یک  هستید ، در مورد دوزهای انسولین ، کالری دریافتی و غذاهای خاص برای خوردن ضروری است . بسیاری از خانم ها قند خونشان در طی یک ساعت پس از شیردهی پایین است ، بنابراین خوردن ماده غذایی با تعادل مناسب کربوهیدرات و پروتئین درست قبل یا هنگام شیردهی از اهمیت زیادی برخوردار است. همچنین مادران مبتلا به دیابت دقت کنند هنگام بیرون رفتن از منزل، یک میان وعده سالم در کیف خود داشته باشند.همچنین انتخاب متخصص اطفال قبل از تولد نوزاد بسیار مهم است تا بتواند در مورد چگونگی کنترل سطح گلوکزخون کودک پس از زایمان به مادر کمک کند. . تقریباً نیمی از نوزادان مادران دیابتی بلافاصله پس از تولد قند خون پایین دارند. در بسیاری از مواقع در مادران دیابتی  ممکن است شیردهی به تأخیر بیفتد و کودک ممکن است در بیمارستان به مکمل نیاز داشته باشد. ابتلا به دیابت می تواند خطر ابتلا به مشکلات زیر را که ممکن است روی شیردهی تأثیر بگذارد افزایش دهد:

• تولد زودرس
• زایمان سزارین
• افت قند خون نوزاد (پایین بودن قند خون)
• زردی نوزاد

تأثیر شیردهی بر میزان قند خون مادر

 زنانی که مبتلا به دیابت هستند و به نوزاد خود شیر می دهند ، شیردهی می تواند بر روی قند خون ها تاثیر بگذارد. . ممکن است در زمان شیردهی  و بعد از آن به سرعت سطح گلوکز خون کاهش یابد، به همین دلیل سطح قند خون مادر باید مرتباً کنترل شود و در صورت کم بودن میزان انسولین کاهش یابد. مادران حتما از میان وعده های سالم و آب کافی استفاده کنند. 

توصیه هایی برای شیردهی در زنان مبتلا به دیابت

• اگر کودک سطح قند خون پایینی دارد و یا نگران کمبود ذخیره هستید ، شیردهی را افزایش دهید.
• در صورت امکان ، در اولین ساعت پس از تولد و به دفعات بعد از آن ، به او شیر دهید.
• تماس پوست با پوست برای بهبود نتایج نوزادان ، از جمله تثبیت سطح قند ، کودک را تشویق می کند که غرایز شیردهی را دنبال کند و پیوند بیم مادر و کودک افزایش یابد .
• تاخیر تولید شیر در چند روز اول بعد از زایمان طبیعی است به همین دلیل دچار استرس نشوید.
• شیردهی یک فعالیت بدنی و متابولیکی است که به تلاش کودک و همچنین مادر نیاز دارد. در طی چندین جلسه شیردهی که در طول روز انجام می شود ، تقریباً 400-600 کالری می سوزد. برای مقابله با این موارد ، باید کالری دریافتی در تمام وعده های غذایی افزایش یابد تا میزان آن متعادل شود.
• حتی اگر کودک به دلیل نبود شیر از پستان تغذیه نمی کند ، تحریک پستان ها باید ادامه یابد. این تحریک به خودی خود باعث شروع فرآیندهای بدن برای شروع و تولید شیر می شود.
• سطح قند خون مادر باید به صورت روزانه کنترل شود تا اطمینان حاصل کنید که مقدار انسولین متناسب با سطح قند خون باشد ، که با شروع شیردهی نوسان می کند.

کلام آخر 

شیردهی برای تمام مادران و نوزاد آنها مزایای کوتاه مدت و بلند مدت زیادی دارد ، این مزایا برای مادران دیابتی نیز وجود دارد. شیردهی در زنان مبتلا به دیابت به تعادل سطح قند خون کمک می کنند هم چنین به کاهش وزن آنها نیز کمک می کند. این مادران به دلیل نوسان قند خون که در دوران شیر دهی افزایش می یابد باید به به طور مرتب قند خون را اندازه گیری کرده تا میزان انسولین دریافتی را براساس آن تنظیم کنند هم چنین دقت کافی یر روی میزان و زمان مصرف وعده ها و میان وعده های غذایی خود داشته باشند. 

منابع نوشته : 

https://www.verywellfamily.com/the-diabetic-breastfeeding-mother-431911

https://www.laleche.org.uk/diabetes-and-breastfeeding/#:~:text=If%20you%20have%20diabetes%20you,the%20impact%20of%20these%20changes.

https://www.webmd.com/diabetes/breastfeeding-and-diabetes

https://www.breastfeeding.asn.au/bfinfo/breastfeeding-and-diabetes-type-1-and-2

https://parenting.firstcry.com/articles/diabetes-and-breastfeeding-all-you-need-to-know/

The post شیردهی مادران مبتلا به دیابت چگونه است؟ appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک کاملاً اثبات شده است، اما تجزیه‌وتحلیل جدید نشان داده است که چاقی واسطه اصلی و هدف پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 2 است. بیشتر زنان مبتلا به PCOS چاق هستند و تلاش برای درک اینکه آیا میزان بالای ابتلا به دیابت در این افراد به دلیل PCOS یا اضافه‌وزن باشد کمی پیچیده است، اما مطالعات نشان می دهد که چاقی یک عامل خطر است. در این مقاله به بررسی ارتباط سندروم تخمدان پلی کیستیک و دیابت نوع 2 می پردازیم.

PCOS چیست؟

PCOS یکی از رایج‌ترین دلایل ناباروری زنان است که 6 تا 12 درصد (حدود 5 میلیون نفر) از زنان ایالات‌متحده در سن باروری را تحت تأثیر قرار می دهد، اما آمار جهانی خیلی بیشتر از این‌ها است.

زنان مبتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک اغلب به انسولین مقاوم هستند. بدن آن‌ها می تواند انسولین تولید کند اما نمی تواند از آن به‌طور مؤثر استفاده کند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد. آن‌ها همچنین دارای سطح بالاتری از آندروژن هورمون‌های مردانه (که زنان نیز دارند) هستند که می تواند از تخمک‌گذاری جلوگیری کند و باعث قاعدگی نامنظم، آکنه، نازک شدن موی سر و رشد موهای اضافی در صورت و بدن می شود.

زنان مبتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک به‌خصوص اگر اضافه‌وزن داشته باشند، ممکن است دچار مشکلات جدی سلامتی شوند.

عوارض PCOS:

• دیابت نوع 2: بیش از نیمی از زنان مبتلا به PCOS تا سن 40 سالگی به دیابت نوع 2 مبتلا می شوند.
• دیابت بارداری: در هنگام بارداری رخ می دهد که مادر و کودک را در معرض خطر قرار می دهد و می تواند منجر به دیابت نوع 2 برای مادر و کودک شود.
• بیماری قلبی: زنان مبتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک در معرض خطر بیشتری هستند و با افزایش سن خطر ابتلا به بیماری قلبی افزایش می یابد.
• فشارخون بالا که می تواند به قلب، مغز و کلیه‌ها آسیب برساند.
• بالا رفتن کلسترول بد (LDL) و کاهش کلسترول خوب: (HDL) خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد
• آپنه خواب: اختلالی که باعث می شود تنفس در هنگام خواب متوقف شود و خطر بیماری قلبی و دیابت نوع 2 را افزایش می دهد
• سکته مغزی: گرفتگی رگ‌های خونی پلاک (کلسترول و گلبول‌های سفید خون) می تواند منجر به لخته شدن خون شود که به‌نوبه خود باعث سکته مغزی شود.
• سندروم تخمدان پلی کیستیک همچنین با افسردگی و اضطراب در ارتباط است، گرچه این ارتباط به‌طور کامل شناخته ‌نشده است.

چه عواملی باعث PCOS می شود؟

در حال حاضر دلایل دقیق آن مشخص نیست، اما سطح آندروژن بالاتر از حد طبیعی در آن نقش مهمی دارد. اضافه‌وزن و سابقه خانوادگی که به‌نوبه خود مربوط به مقاومت به انسولین هستند نیز می توانند در ایجاد آن سهیم باشند.

آیا PCOS باعث اضافه‌وزن شما می شود؟

رابطه بین چاقی و PCOS پیچیده است و به‌خوبی قابل‌درک نیست. اضافه‌وزن با PCOS در ارتباط است، اما بسیاری از زنان با وزن طبیعی PCOS دارند و بسیاری از زنان دارای اضافه‌وزن این بیماری را ندارند.

سابقه خانوادگی

زنانی که مادر یا خواهر آن‌ها مبتلا به PCOS یا دیابت نوع 2 هستند، بیشتر در معرض PCOS هستند.

 مقاومت به انسولین

مقاومت به انسولین در زنان مبتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک می تواند در سنین بالا منجر به دیابت نوع 2 شود. سبک زندگی می تواند تأثیر زیادی در مقاومت به انسولین داشته باشد، خصوصاً اگر خانمی به دلیل داشتن رژیم غذایی ناسالم و عدم فعالیت بدنی دارای اضافه‌وزن باشد. مقاومت به انسولین در خانواده‌ها نیز وجود دارد. کاهش وزن اغلب به بهبود علائم کمک خواهد کرد، مهم نیست که چه چیزی باعث مقاومت به انسولین شده است.

آیا شما PCOS دارید؟

بعضی‌اوقات علائم واضح و گاهی اوقات کمتر مشهود است.

علائم:

• آکنه
• رشد موهای زائد
• تیره شدن پوست در چین‌وچروک‌های بدن مانند چین‌وچروک‌های پشت گردن
• دوره‌های ماهیانه نامنظم
• افزایش وزن

برخی از زنان فقط یک علامت دارند و برخی دیگر ممکن است همه علائم را داشته باشند. زنان از هر نژادی می توانند PCOS داشته باشند.

خانم‌هایی که معمولاً دچار سندروم تخمدان پلی کیستیک می شوند در هنگام بارداری مشکلی دارند، اما اغلب بلافاصله پس از اولین قاعدگی که از 11 یا 12 سالگی رخ می دهد این بیماری شروع می شود. همچنین ممکن است در 20 یا 30 سالگی بیماری PCOS ایجاد شود.

برای تعیین اینکه آیا PCOS دارید یا خیر، پزشک بررسی می کند که حداقل 2 مورد از این 3 علامت را دارید:

• پریودهای نامنظم یا بدون پریود که ناشی از عدم تخمک‌گذاری است.
• هورمون‌های مردانه که بالاتر از سطح طبیعی هستند، ممکن است منجر به موهای زائد در صورت و بدن، آکنه یا کم‌پشتی موی سر شود.
• چندین کیست کوچک روی تخمدان‌ها

فقط داشتن کیست تخمدان برای تشخیص کافی نیست. بسیاری از زنان فاقد PCOS کیست بر روی تخمدان خود دارند و بسیاری از زنان مبتلا به PCOS کیست ندارند.

عدم تحرک بدنی به‌عنوان یک عامل افزایش وزن در PCOS

کم‌تحرکی در بیشتر بیماری‌های مزمن نقش مهمی دارد. مزایای فعالیت بدنی برای همه مشخص است و ورزش کردن رابطه‌ای جالب بین عضله و مغز است. همان‌طور که در کنترل چاقی به‌طورکلی، فعالیت بدنی و روش‌های مختلف ورزش کردن یک جنبه کلیدی از زندگی برای زنان مبتلا به PCOS است.

مزایای ورزش برای زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک شامل:

• کاهش وزن
• کاهش سطح انسولین ناشتا
• کاهش سایز دور کمر
• سطح اندروژن طبیعی
• فشارخون طبیعی
• پایین آمدن سطح گلوکز
• کاهش توده چربی

روشی جدید برای جلوگیری از افزایش وزن در زنان مبتلا به PCOS:

یک استراتژی جدید برای کاهش وزن، استراتژی است که همه می توانند آن را اجرا کنند. این روش استفاده از ذهن آگاهی در سبک زندگی است. منطقی است که استفاده از تکنیک‌های ذهن آگاهی در سایر جنبه‌های تغییر سبک زندگی ازجمله فعالیت بدنی را برای راحت‌تر شدن تغییر شیوه زندگی در زنان چاق مبتلا به PCOS فرض کنیم. ما تصور می کنیم که تکنیک‌های یادآوری خودآموز که از طریق زیرساخت‌های مناسب و گسترده اجرا می شود و توسط مردم پذیرفته می شود، می تواند یک استراتژی جدید و مؤثر برای ارتقا حفظ وزن بدن پس از کاهش وزن اولیه در زنان چاق مبتلا به PCOS باشد. به‌این‌ترتیب، رویکردهای ذهن آگاهی می توانند مکمل تغییرات رژیمی و فعالیت بدنی در زنان چاق مبتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک باشند.

کلام آخر:

اگر قاعدگی منظم در ماه ندارید، در بارداری مشکل دارید یا جوش یا رشد موی زائد دارید، به پزشک زنان خود مراجعه کنید. اگر به شما گفته‌اند که سندروم تخمدان پلی کیستیک دارید، در مورد آزمایش دیابت نوع 2 و چگونگی کنترل بیماری در صورت ابتلا به آن سؤال کنید. ایجاد تغییرات سالم مانند کاهش وزن در صورت داشتن اضافه‌وزن و افزایش فعالیت بدنی می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد، به شما در مدیریت بهتر دیابت کمک کرده و از سایر مشکلات سلامتی پیشگیری کرده یا آن را به تأخیر می اندازد. همچنین داروهایی وجود دارند که می توانند به تخمک‌گذاری و همچنین کاهش آکنه و رشد موی زائد کمک کنند. در مورد تمام علائم و همچنین درمان کامل با پزشک خود صحبت کنید.

منابع:

https://www.medscape.com/viewarticle/948376

https://www.cdc.gov/diabetes/basics/pcos.html

https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/1179558119874042

The post ارتباط PCOS با چاقی و دیابت نوع 2 appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

دیابت در بارداری زمانی است که به دلیل مقاومت بدن در برابر انسولین، سطح گلوکز خون در دوران بارداری به طور غیر طبیعی بالا باشد. این بیماری ممکن است در صورت عدم درمان، به شخص و کودک آسیب برساند. پس از تولد کودک، علائم دیابت بارداری معمولاً از بین می‌روند.

در این مقاله در مورد اینکه دیابت بارداری چیست، علل آن و چگونگی درمان آن بحث می‌شود.

دیابت بارداری چیست؟

دیابت در بارداری حالتی است که در آن سطح گلوکز خون در دوران بارداری بالاتر از حد نرمال می‌شود. علائم دیابت بارداری معمولاً از حدود هفته 20 تا 24 بارداری، در سه ماهه دوم بارداری آغاز می‌شود. یک پزشک معمولاً شرایط مادر باردار را بین هفته های 24 و 28 بارداری آزمایش می‌کند.

مقادیر بیش از حد گلوکز در جریان خون می‌تواند عوارضی را برای فرد باردار و نوزاد متولدش ایجاد کند. به همین دلیل، تشخیص سریع دیابت بارداری مهم است.

حدود 3٪ الی 8٪ افراد باردار در ایالات متحده به دیابت بارداری مبتلا می‌شوند. سطح قند خون مادر معمولاً پس از تولد کودک به سطح طبیعی خود بازمی‌گردد؛ با این حال 50٪  افرادی که دیابت بارداری را تجربه می‌کنند ممکن است در آینده به دیابت نوع 2 مبتلا شوند.

چه عواملی باعث دیابت در بارداری می‌شوند؟

دیابت بارداری شرایطی است که فرد را در برابر انسولین مقاوم می‌کند. بدن کماکان انسولین تولید می‌کند؛ اما این انسولین دیگر در کاهش سطح قند خون موثر نیست.

علائم دیابت بارداری

هورمون‌های ترشح شده از جفت، در توانایی انسولین در ذخیره گلوکز در سلول‌های چربی و عضلانی تداخل ایجاد می‌کنند؛ بنابراین سطح گلوکز در خون افزایش می‌یابد.

تمام افراد باردار در دوران بارداری مقداری مقاومت به انسولین را تجربه خواهند کرد و بدن آنها معمولاً قادر به تولید انسولین اضافی برای جبران مقاومت به انسولین است. با این‌حال، افراد مبتلا به دیابت حاملگی انسولین کافی تولید نمی‌کنند تا بر وضعیت مقاومت به انسولین غلبه کنند.

دیابت بارداری به طور معمول علائمی ایجاد نمی‌کند. اما این شرایط ممکن است باعث افزایش احساس تشنگی شود و فرد ممکن است احساس کند که بیش از حد معمول به دفع ادرار نیاز دارد.

اگر فرد باردار، علائمی را در طول بارداری مشاهده کند که باعث نگرانی او شده باشد؛ بهتر است با پزشک خود تماس بگیرد. تجربیات افراد در بارداری متفاوت است و این تغییرات می‌تواند بخشی طبیعی از روند بارداری یا غیر طبیعی باشد.

درمان دیابت بارداری

هدف از درمان، کنترل سطح گلوکز خون است که معمولاً از طریق تغییر در سبک زندگی اعمال می‌شود.

• توصیه‌های غذایی

انجمن دیابت آمریکا، رژیم غذایی سالم را برای کنترل سطح گلوکز خون توصیه می‌کند.

به طور کلی افراد باردار باید اهداف زیر را در رژیم غذایی خود دنبال کنند:

• 175 گرم کربوهیدرات
• 71 گرم پروتئین (حداقل مقدار)
• 28 گرم فیبر

پس از تشخیص دیابت در بارداری، فرد باید مصرف چربی‌های اشباع‌شده را محدود کرده و به طور کامل از مصرف چربی‌های ترانس خودداری کند.

یک رژیم غذایی سالم برای افراد دیابتی شامل ویژگی‌های زیر می‌باشد:

• غذاهای سرشار از فیبر، مانند ماکارونی سبوس‌دار یا نان قهوه ای
• ماهی یا مرغ به جای گوشت‌های چرب و فرآوری شده
• مقدار زیادی سبزیجات و میوه‌های رسیده
• آجیل، دانه ها و حبوبات بدون نمک
• پرهیز از مصرف شیرینی یا غذاهای حاوی قند اضافی

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا نشان می‌دهد که در «روش بشقاب» که شامل پر کردن نیمی از بشقاب شام با سبزیجات غیر نشاسته‌ای است؛ فرد می‌تواند با یادگیری میزان کربوهیدرات لازم، مقادیر مصرفی آن را کنترل کند.

فعالیت بدنی

فعالیت بدنی منظم یکی دیگر از اجزای مهم در کنترل سطح گلوکز خون است. بهتر است که فرد قبل از افزایش فعالیت بدنی، به ویژه هنگام بارداری ، با پزشک خود صحبت کند.

دارو

هنگامی که تغییر شیوه زندگی موثر نیست؛ پزشکان ممکن است برای کنترل سطح گلوکز خون در فرد دارو تجویز کنند. این داروها ممکن است حاوی انسولین باشند.

یک پزشک به شخص باردار توصیه می‌کند که قند خون خود را در طول بارداری کنترل کند. در صورت تجویز انسولین برای فرد، ممکن است لازم باشد که فرد باردار گلوکز خون خود را به طور مکرر اندازه گیری کند تا از صحت و اثربخشی دوز دارو اطمینان حاصل شود.

سطح گلوکز سالم برای زنان مبتلا به دیابت بارداری عبارتند از:

• کمتر از 95 میلی‌گرم در دسی‌لیتر (میلی‌متر/ دسی‌لیتر) قبل از غذا
• کمتر از 140 میلی‌متر در دسی‌لیتر یک ساعت پس از غذا خوردن
• زیر 120 میلی‌متر در دسی‌لیتر دو ساعت بعد از غذا خوردن

تشخیص

پزشکان دیابت در بارداری را بین هفته‌های 24 و 28 بارداری بررسی و  از آزمایش خون برای اندازه‌گیری سطح گلوکز خون استفاده می‌کنند. این آزمایشات ممکن است شامل یک تست تحمل گلوکز یک یا دو مرحله‌ای باشد.

آزمایش تحمل گلوکز یک مرحله ای نیاز به ناشتایی شبانه دارد. روز بعد با خونگیری، میزان اولیه قند مشخص شده سپس فرد یک نوشیدنی حاوی 75 گرم گلوکز مصرف می‌کند. 1 ساعت بعد خونگیری صورت گرفته، سپس برای خونگیری دوم یک ساعت دیگر منتظر می‌ماند.

آزمون چالش گلوکز دو مرحله‌ای به ناشتا بودن احتیاج ندارد. در عوض، فرد یک نوشیدنی 50 گرمی گلوکز مصرف می‌کند و 1 ساعت بعد خون‌گیری صورت می‌گیرد.

اگر مقدار غیر طبیعی باشد، ممکن است لازم باشد که فرد تست 3 ساعته تحمل گلوکز خوراکی را انجام دهد. این آزمایش نیاز به ناشتا بودن دارد. فرد دوز 100 گرم گلوکز مصرف می‌کند و در طی 1 ساعت، 2 ساعت و 3 ساعت پس از مصرف، خونگیری از وی صورت می‌گیرد.

عوامل خطر در دیابت بارداری

داشتن اضافه وزن یا چاقی یک عامل خطر برای دیابت در بارداری است. برخی دیگر از عوامل خطر در دیابت بارداری عبارتند از:

• سابقه خانوادگی در دیابت
• سابه زایمان نوزاد با وزن بیش از 4 کیلوگرم
• حاملگی در 25 سالگی یا بعد از آن
• مبتلا بودن به دیابت، قبل از حاملگی

عوارض

دیابت در بارداری به طور معمول نقایص مادرزادی ایجاد نمی‌کند؛ زیرا این وضعیت از سه ماهه دوم بارداری اتفاق می‌افتد. بیشتر عوارض احتمالی قابل کنترل هستند.

نمونه‌هایی از عوارض احتمالی دیابت بارداری برای کودک عبارتند از:

• تولد زودرس
• وزن زیاد هنگام تولد
• قند خون پایین پس از تولد
• مشکلات تنفسی
• سقط جنین یا مرده‌زایی

دیابت بارداری همچنین ممکن است خطر پره‌اکلامپسی را افزایش دهد که وضعیتی است که باعث فشار خون بالا می‌شود و می‌تواند برای فرد باردار و نوزاد متولد شده تهدید کننده زندگی باشد.

افرادی که به پره‌اکلامپسی مبتلا می‌شوند ممکن است به زایمان زودرس نیاز داشته باشند که می‌تواند شامل انجام زایمان سزارین توسط پزشک باشد.

همچنین ممکن است فردی در ادامه، پس از ابتلا به دیابت بارداری در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 باشد؛ بنابراین مهم است که به علائم دیابت توجه داشته باشند.

جلوگیری از دیابت در بارداری

زندگی با اضافه وزن یا چاقی خطر، خطر ابتلا به دیابت بارداری را افزایش می‌دهد. داشتن یک رژیم غذایی سالم و اختصاص وقت کافی برای فعالیت بدنی منظم برای حفظ وزن سالم در دوران بارداری بسیار مهم است. با این‌حال، فرد باید هرگونه تغییر احتمالی در رژیم غذایی یا سطح فعالیت بدنی خود را با پزشک، خصوصاً در دوران بارداری، در میان بگذارد.

خلاصه

دیابت در بارداری به سطح بالای قند خون در دوران بارداری اشاره دارد. این بیماری معمولاً بدون علامت است؛ اما برخی از افراد ممکن است احساس تشنگی کنند و یا متوجه شوند که دفعات ادرارشان بیشتر شده است.

افرادی که دچار اضافه وزن یا چاقی هستند بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت بارداری قرار دارند و باید در حین بارداری تحت نظر پزشک باشند.

با درمان مناسب، دیابت بارداری یک بیماری قابل کنترل است. اما در صورت عدم درمان می‌تواند منجر به عوارض جدی مانند پره‌اکلامپسی شود.

در اکثر افراد، سطح قند خون پس از تولد کودک به حالت طبیعی برمی‌گردد. با این وجود، فرد باید مراقب علائم دیابت باشد؛ زیرا 50٪ افرادی که دیابت در بارداری را تجربه می‌کنند ممکن است به دیابت نوع 2 مبتلا شوند.

The post دیابت در بارداری appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

شاخص گلیسمی اکثر میوه‌ها پایین است و باعث ایجاد نوسان در سطح قند خون نمی‌شوند. اگر به اندازه کنترل شده‌ای مصرف شوند، از بسیاری جهات می‌توانند برای بدن مفید نیز باشند و این حتی در مورد بیماران دیابتی نیز صادق است.

 در این مقاله ما در مورد موز صحبت خواهیم کرد، میوه‌ای که در تمام فصول سال یافت می‌شود و این مسئله را که آیا موز برای افراد دیابتی مضر است نیز بررسی خواهیم کرد. 

چرا در دیابت قند خون بالا می رود؟

اگر دیابت دارید، آگاهی از میزان و نوع کربوهیدراتی که در رژیم غذایی مصرف می‌کنید مهم است. این بدان دلیل است که کربوهیدرات‌ها میزان قند خون شما را بیش از سایر مواد مغذی افزایش می‌دهند، یعنی تا حد زیادی روی قند خون شما تاثیر می‌گذارند.

زمانی که سطح قند خون در افرادی که دیابت ندارند افزایش می‌یابد، بدن انسولین تولید می‌کند. این انسولین کمک می‌کند تا قند از خون خارج شده و به سلول‌هایی منتقل شوند که در آنجا مورد استفاده قرار گرفته یا ذخیره می‌شوند.

 با این حال، این روند در افراد دیابتی به صورت معمول کار نمی‌کند؛ یا بدن انسولین کافی تولید نمی‌کند یا سلول‌ها در برابر انسولین ساخته شده مقاومت می‌کنند. در صورتی که این مشکل به صورت صحیح مدیریت نشود، غذاهای کربوهیدرات‌دار می‌توانند حتی منجر به افزایش قند خون موقت یا مزمن شوند که هر دو مضر هستند.

همچنین بخوانید: دیابت چیست؟ اثر چاقی و سندرم متابولیک بر دیابت

چند گرم قند در یک موز وجود دارد؟

مقدار قند به اندازه میوه بستگی دارد:

• یک موز متوسط، 14.4 گرم قند دارد
• یک موز بسیار بزرگ، 18.6 گرم قند دارد
• یک موز بسیار کوچک، 9.9 گرم قند دارد

اثر موز بر قند خون

علاوه بر کربوهیدرات و قند، یک موز با اندازه متوسط حاوی 3 گرم فیبر است. همه افراد، از جمله دیابتی‌ها، به دلیل فوایدی که فیبر ممکن است برای سلامتی داشته باشد، باید مقدار کافی فیبر خوراکی مصرف کنند.

 مصرف فیبر برای افراد دیابتی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است زیرا می‌تواند به کاهش هضم غذا و جذب کربوهیدرات کمک کند. این می‌تواند باعث کاهش جهش ناگهانی قند خون و بهبود مدیریت کلی قند خون شود.

 یکی از راه‌های تعیین میزان تاثیر یک ماده غذایی حاوی کربوهیدرات بر قند خون، مشاهده شاخص گلایسمی آن است. شاخص گلیسمی، غذاها را بر اساس میزان و سرعت بالا بردن سطح قند خون، رتبه‌بندی کرده اند:

• گلیسمی پایین: 55 یا کمتر
• گلیسمی متوسط: 56 تا 69
• گلیسمی بالا: 70 تا 100

همچنین بخوانید: بار گلایسمی مواد غذایی

تصور می‌شود رژیم‌های غذایی که شاخص گلیسمی آنها پایین است برای افرادی که دیابت نوع 2 دارند بسیار مناسب هستند. دلیلش این است که غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین آهسته‌تر جذب شده و به جای جهش ناگهانی سطح قند خون، باعث افزایش تدریجی سطح قند خون می‌شوند.

 به طور کلی شاخص گلایسمی موز در رده پایین و متوسط شاخص گلیسمی قرار می‌گیرد (بسته به رسیده بودن موز، شاخص گلیسمی آن بین 42 تا 62 خواهد بود).

موزهای سبز (نارس) حاوی نشاسته مقاوم هستند

نوع کربوهیدرات موجود در موز به رسیده بودنش بستگی دارد. موز سبز یا نارس حاوی قند کمتر و نشاسته مقاوم بیشتری است. نشاسته‌های مقاوم زنجیره‌های بلندی از گلوکز می‌باشند که در برابر هضم مواد غذایی در قسمت فوقانی دستگاه گوارش “مقاوم” هستند.

 این بدان معنی است که آنها عملکردی مشابه فیبر دارند و باعث افزایش سطح قند خون نمی‌شوند. آنها همچنین ممکن است غذای باکتری‌های مفید روده شوند، که این باکتری‌ها باعث بهبود سلامت متابولیسم و مدیریت بهتر قند خون می‌شوند.

تاثیر موز بر قند خون به رسیده بودن آن بستگی دارد

موزهای زرد یا رسیده حاوی نشاسته مقاوم کمتری نسبت به موزهای سبز هستند و همچنین قند بیشتری دارند که سریعتر از نشاسته جذب می‌شود. این بدان معنی است که موزهای کاملاً رسیده شاخص گلیسمی بالاتری دارند و باعث می‌شوند قند خون شما سریعتر از موزهای سبز یا نارس افزایش یابد.

اندازه موز مهم است

رسیده بودن موز تنها عامل اصلی افزایش سطح قند نیست بلکه اندازه آن نیز مهم است. هرچه موز بزرگتر باشد، کربوهیدرات بیشتری وارد بدنتان خواهد شد. این بدان معنی است که یک موز بزرگتر تاثیر بیشتری بر روی سطح قند خون شما خواهد گذاشت.

 این اثری که اندازه بخشی از موز می‌تواند روی قند خون بگذارد را بار گلیسمی می‌نامند. بار گلیسمی با ضرب شاخص قند خون یک ماده غذایی در تعداد کربوهیدرات‌های موجود در یک وعده محاسبه می‌شود، سپس عدد حاصل بر 100 تقسیم می‌شود.

همچنین بخوانید: مقدار شاخص گلایسمی و بار گلایسمی مواد غذایی

 امتیاز کمتر از 10 کم، 11 تا 19 متوسط و بیش از 20 بالا در نظر گرفته می‌شود. اندازه و وزن موز از 18.5 تا 35 گرم متغیر است. اگر یک موز کاملاً رسیده باشد (شاخص گلیسمی 62)، بار گلیسمی آن از 11 تا 22 متغیر خواهد بود که 11 برای موزهای بسیار کوچک و 22 برای موزهای بسیار بزرگ است. 

آیا مصرف موز برای افراد دیابتی مناسب است؟

موز قطعاً می‌تواند بخشی از رژیم غذایی سالم کسی باشد که سعی در کنترل قند خون خود دارد. موز به دلیل داشتن نشاسته مقاوم و پکتین که باعث تعدیل سطح قند خون می‌شوند، شاخص گلیسمی زیاد بالایی ندارد. ابتدا این که اگر شما دیابت دارید یا در مرحله پیش‌دیابت هستید، باید طبق دستورالعمل‌هایی که پزشک و متخصص تغذیه در رابطه با مواد غذایی مشخص کرده است عمل کنید.

 کسانی که مبتلا به دیابت هستند می‌بایست یک رژیم غذایی سالم داشته باشند که این شامل مصرف میوه‌هایی مانند موز نیز خواهد بود.

نتیجه‌گیری

اگر دیابت دارید می‌توانید میوه‌هایی مانند موز را به عنوان یک خوراکی سالم میل کنید. اگر از مصرف موز لذت می‌برید، رعایت نکات زیر می‌تواند باعث به حداقل رسیدن تاثیر آن بر سطح قند خون شما شود:

• میزان مصرفتان را کنترل کنید: در یک وعده سعی کنید موز کوچکتری مصرف کنید تا میزان قند خونتان زیاد نشود.
• یک موز سفت و تقریباً رسیده انتخاب کنید: موزی انتخاب کنید که زیاد رسیده نباشد تا مقدار قند کمی داشته باشد.
• میوه را در طول روز مصرف کنید: میوه را به قسمت‌های مختلف تقسیم کرده و در طول روز مصرف کنید تا بار گلیسمی آن کاهش یافته و سطح قند خون ثابت بماند.
• موز را همراه با سایر غذاها مصرف کنید: موز را در کنار سایر غذاها مانند آجیل یا ماست پرچرب مصرف کنید تا به هضم و جذب قند کمک کنند.

The post موز چه تاثیری بر روی قند خون دارد؟ appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.