اسهال می‌تواند روز و زندگی شما را مختل کند و بسیار ناخوشایند باشد. اغلب مدت زمانی که فرد دچار اسهال می‌گردد کوتاه است که در نتیجه تحریک روده، حساسیت غذایی و ناراحتی معده به وجود می‌آید. ولی گاهی نیز ممکن است در نتیجه بیماری باشد و تا مدت زمان طولانی‌تری

مسمومیت غذایی که به آن بیماری ناشی از غذا نیز گفته می شود، بیماری است که در اثر خوردن غذای آلوده ایجاد می شود. ارگانیسم های عفونی از جمله باکتری ها، ویروس ها و انگل ها یا سموم آنها شایع ترین دلایل مسمومیت غذایی است. ارگانیسم های عفونی یا سموم