هضم غذا فرایندی بسیار مهم است، زیرا نیاز بدن به مواد مغذی که از طریق خوردن و نوشیدن مواد غذایی حاصل می‌شود را تامین می‌کند. منظور از مواد مغذی پروتئین‌ها، چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آب مواد مغذی می‌باشد. برای داشتن هضم غذای سالم پیروی از رژیم متعادل، نوشیدن آب، فعالیت بدنی منظم، کنترل استرس و بهداشت دهان ودندان اهمیت بسزایی دارند.

همه آنچه درباره رژیم کتو وگان باید بدانید رنج حیوانات، تغییرات آب و هوایی و سلامتی سه موضوع حیاتی هستند که می‌توان با یک راه حل – رژیم گیاهخواری – به آنها رسیدگی کرد. حداقل، این ایده‌ای است که بسیاری از طرفداران سلامت آن را ترویج می‌کنند. با این حال،