آیا غذا می‌تواند بر خطر ابتلا به سرطان تأثیر بگذارد؟ عوامل زیادی می‌توانند در ایجاد بیماری‌های مزمن از جمله انواع خاصی از سرطان نقش داشته باشند. ارتباط بین رژیم غذایی و سرطان پیچیده است. با این حال، برخی از الگوهای غذایی و انتخاب‌های غذایی با افزایش خطر ابتلا به سرطان

چندی پیش چربی دشمنی در مبارزه برای سلامتی بود و تمام چربی‌ها خصوصاً برای سلامت قلب و عروق، بد تلقی می‌شد؛ اما امروز اوضاع ظرافت بیشتری پیدا کرده است. علم مشخص کرده که همه چربی‌ها به‌طور برابر منجر به ایجاد بیماری نمی‌شوند. تحقیقات در مورد مضرات و مزایای احتمالی چربی