۱۰ مورد از بهترین سبزیجات غنی از آهن برای گیاهخواران
گوشت و دیگر محصولات حیوانی منابع سرشاری از آهن به شمار می‌آیند. به همین علت، بسیاری از افرادی که به رژیم‌های گیاهخواری یا وگانیسم روی می‌آورند، نگران تأمین آهن مورد نیاز خود خواهند بود. در این مطلب به معرفی برخی از منابع و سبزیجات غنی از آهن که این افراد
آمینواسیدهای لاغر کننده را بشناسید
آمینواسیدهای لاغر کننده را بشناسید! آمینو اسیدها اجزای سازنده پروتئین ها هستند و برای هر فرایند متابولیکی در بدن ضروری اند. مهم‌ترین وظایف آن‌ها انتقال و ذخیره بهینه مواد مغذی (به‌عنوان‌مثال آب، چربی، کربوهیدرات، پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌ها) است. آمینواسیدها به‌عنوان کاتالیزور بیولوژیکی در ساخت بسیاری از ترکیبات بدن
8 روشی که شرکت‌های مواد غذایی میزان قند غذاها را پنهان می‌کنند
چگونگی پنهان کردن قند مواد غذایی فرآوری شده توسط تولیدکننده ها خوردن مقدار زیادی شکر برای سلامتی مضر است و با بیماری‌هایی مانند چاقی، دیابت نوع 2 و بیماری قلبی مرتبط است. علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهد که بسیاری از افراد قند اضافه شده بیش از حد مصرف می‌کنند.
آشنایی با ساختار، عملکرد و منابع پروتئین
پروتئین ها به‌عنوان آنتی‌بادی برای محافظت از بدن به ذرات خارجی خاص مانند ویروس‌ها و باکتری‌ها و سایر میکروارگانیسم‌های مضر متصل می‌گردند و آن‌ها را غیرفعال می‌کنند. پروتئین‌ها نقش بسیار مهمی در بدن ایفا می‌کنند. آن‌ها بیشترین کار را در سلول انجام می‌دهند و برای ساختار، عملکرد و تنظیم
