آلرژی و ناسازگاری غذایی نوعی بیماری ناشی از مصرف غذا است که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان به آن مبتلا می‌شوند. آلرژی غذایی به واکنش‌های غیرطبیعی بدن به مواد غذایی اطلاق می‌گردد و به‌عنوان یک عامل تهدیدکننده سلامت عمومی بدن شناخته شده است. بیماری‌های آلرژیک در هر سنی ممکن

غذاهای سم‌زدا سم‌زدایی به معنای حذف مواد و ترکیبات مضر از بدن و محافظت بدن در برابر آسیب‌های ناشی از آن‌ها است که به‌طورمعمول از طریق مصرف غذاها یا نوشیدنی‌های خاص یا رعایت رژیم‌های غذایی مشخص حاصل می‌شود. اندام‌های بدن در دفع سموم و ترکیبات مضر ماهرانه و مجهز عمل