Skip to content
پروتئین

آشنایی با ساختار، عملکرد و منابع پروتئین

پروتئین‌ ها به‌عنوان آنتی‌بادی برای محافظت از بدن به ذرات خارجی خاص مانند ویروس‌ها و باکتری‌ها و سایر میکروارگانیسم‌های مضر متصل می‌گردند و آن‌ها را غیرفعال می‌کنند.   پروتئین‌ها نقش بسیار مهمی در بدن ایفا می‌کنند. آن‌ها بیشترین کار را در سلول انجام می‌دهند و برای ساختار، عملکرد و تنظیم
بیشتر بدانید
رژیم کم کربوهیدرات

رژیم کتوژنیک (کم کربوهیدرات) چیست؟ انواع رژیم کتوژنیک

با رژیم کتوژنیک چقدر آشنا هستید؟ کربوهیدرات‌ها منبع اصلی تولید انرژی در بافت‌های بدن هستند. هنگامی‌که بدن از کربوهیدرات محروم می‌شود (کاهش مصرف به کمتر از 50 گرم در روز) ترشح انسولین به‌طور قابل‌توجهی کاهش می‌یابد و بدن وارد حالت کاتابولیک می‌شود. در صورت دسترسی محدود به کربوهیدرات‌ها در بدن،
بیشتر بدانید
تاثیر رژیم غذایی بر سیستم ایمنی بدن

آیا رژیم غذایی بر عملکرد ایمنی بدن تأثیر می‌گذارد؟

تاثیر رژیم غذایی برسیستم ایمنی بدن  سیستم ایمنی بدن یک است شبکه پیچیده است که به‌طور مداوم برای محافظت از بدن در برابر آنتی‌ژن‌ها که با پاتوژن ها، ازجمله باکتری‌ها، سموم، انگل‌ها و ویروس‌ها ارتباط دارد، محافظت می‌کند. سیستم ایمنی بدن برای سالم ماندن باید عملکرد خوبی داشته باشد. برخی
بیشتر بدانید
درمان چاقی در کودکان

درمان چاقی در کودکان

روش های درمان چاقی در کودکان  آمار چاقی کودکان در سال های اخیر رو به افزایش است. طبق مطالعات مرکز کنترل بیماری‌های آمریکا تعداد کودکان و نوجوانان مبتلا به چاقی از دهه 1970 در برخی ایالات بیش از سه برابر افزایش یافته است. چاقی تهدیدی جدی برای سلامتی کودکان است.
بیشتر بدانید