مونوسدیم گلوتامات(MSG) چیست؟
مونوسدیم گلوتامات مونوسدیم گلوتامات (MSG) یک ماده افزودنی غذایی بحث برانگیز است که برای افزایش عطر و طعم از آن استفاده می شود. این ماده غذایی در انواع غذاها از جمله گوشت های فرآوری شده ، سوپ ها و فست فودها نقش دارد.از نظر تاریخی ، بسیاری از مردم بر
سوء جذب و نشانه های آن
سوء جذب چیست و نشانه‌های سوء جذب مواد مغذی کدامند؟ وقتی یک وعده غذایی سالم می خورید، انتظار دارید بدنتان از مزایای ویتامین ها و مواد معدنی بهره مند شود، اما وضعیتی به نام سندرم سوء جذب به این معنی است که بدن شما قادر به دریافت بسیاری از مواد
آیا غذاهایی با کالری منفی وجود دارد؟
کالری منفی هیچ مدرک تحقیقاتی وجود ندارد که نشان دهد غذاهایی با کالری منفی وجود دارد. با این وجود، مقدار زیادی غذای مقوی، کم کالری مانند تخم مرغ، ماهی سفید، میوه و سبزیجات وجود دارد. کالری اندازه گیری انرژی مورد نیاز یک ماده غذایی است. هنگامی که فرد ورزش می
چرا پتاسیم برای بدن ضروری است؟
پتاسیم سومین ماده معدنی فراوان در بدن است و به بدن در تنظیم مایعات، ارسال سیگنال‌های عصبی و انقباضات عضلانی کمک می‌کند. تقریباً 98٪ پتاسیم بدن در سلول‌ها هستند. از این مقدار، 80٪ در سلول‌های عضلانی و 20٪ دیگر در استخوان‌ها، کبد و گلبول های قرمز خون می‌باشند. به تنظیم
