بسیاری از افراد به شیر حساسیت دارند. از آنجا که ماست نیز از تخمیر شیر بدست می‌آید، ممکن است علت بد شدن حال بعضی از افراد با خوردن ماست نیز حساسیت به شیر یا لاکتوز باشد. حساسیت به شیر یکی از شایع‌ترین حساسیت‌های غذایی میان کودکان است. حساسیت به ماست،

گلوتامین آمینواسیدی است که به‌طور طبیعی در بدن یافت می‌شود. گلوتامین به‌منظور جبران برخی عوارض جانبی داروها استفاده می‌شود. به‌عنوان‌مثال: برای تعدیل عوارض جانبی شیمی‌درمانی شامل درد، اسهال، مشکلات بلع، نوروپاتی، درد عضلانی و مفصلی کاربرد دارد. گلوتامین همچنین برای حفاظت از دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن در افرادی که