Skip to content
ویتامین B2

ویتامین B2 و نقش آن در بدن

فواید و منابع ویتامین B2 ویتامین B2 یا ریبوفلاوین یکی از هشت ویتامین B است که برای سلامت انسان ضروری است. این ویتامین را می‌توان در غلات، گیاهان و محصولات لبنی یافت. برای تجزیه اجزای غذا، جذب سایر مواد مغذی و حفظ بافت‌ها بسیار مهم است. ویتامین B2 یک ویتامین
بیشتر بدانید
مصرف سبزیجات برگ تیره

کلم بخوریم یا اسفناج ؟؟

 مقایسه فواید سلامتی کلم و اسفناج؛ کدام یک بهترند؟ کلم و اسفناج هر دو جزو سبزیجات برگ سبز به شمار می‌آیند و هر دو سرشار از انواع ویتامین‌ها و ترکیبات طبیعی گیاهی هستند. هم کلم و هم اسفناج فواید سلامتی بخصوص و هم چنین مضرات منحصر به فرد خود را
بیشتر بدانید
کباب کردن و سرطان

آیا کباب کردن و خطر سرطان را افزایش می دهد؟

همه، کباب‌های خانگی مثل همبرگر، هات‌داگ، استیک و مرغ را برای وعده غذایی مناسب آخر هفته می‌دانند. در مورد اینکه آیا گوشت قرمز و مرغ کبابی می‌تواند باعث سرطان شود، اختلاف‌نظر وجود دارد. به همین دلیل تعدادی از مطالعات منتشر شده در این زمینه را برای رسیدن به پاسخ این
بیشتر بدانید
ساخارین

آنچه باید در مورد ساخارین دانست!

ساخارین : ساخارین را تقریباً 150 سال پیش کشف شده و از آن زمان به جایگزینی برای شکر برای شیرین کردن غذاها و نوشیدنی‌ها تبدیل شده است. بااین‌حال، فقط در دهه 60 و 70 بود که به‌عنوان جایگزینی برای شکر محبوب شد. برخی می‌گویند جایگزینی شکر با این ماده باعث
بیشتر بدانید