Skip to content
رژیم غذایی FODMAP

رژیم غذایی FODMAP چیست و رژیم FODMAP محدود برای چه کسانی توصیه می‌شود.

کلمه FODMAP مخفف عبارت «low–fermentable oligo, di, and monosaccharide and polyol» است و بیان‌کننده مجموعه‌ای از کربوهیدرات‌های کوتاه زنجیر موجود در مواد غذایی می‌باشد. این کربوهیدرات‌ها شامل: اولیگوساکاریدها (Oligosaccharides) انسان قادر به هضم این کربوهیدرات‌ها نیست؛ زیرا آنزیم‌های لازم برای شکستن آن‌ها را ندارند. انواع الیگوساکارید عبارت‌اند از: فروکتان ها
بیشتر بدانید
کاهش خطر بیماری قلبی

چرا دچار حمله قلبی می شویم؟

حمله قلبی: علائم، علل و موارد دیگر در طول حمله قلبی، خونی که به طور معمول قلب را با اکسیژن تغذیه می کند، قطع می شود و عضله قلب شروع به مردن می کند. حمله قلبی انفارکتوس میوکارد نیز نامیده می شود. برخی از افرادی که دچار حمله قلبی می
بیشتر بدانید
مبارزه التهاب

7 مرحله برای مبارزه با التهاب

مبارزه با التهاب علم ثابت کرده است که التهاب مزمن و با درجه پایین می تواند به یک قاتل خاموش تبدیل شود که به بیماری های قلبی عروقی، سرطان، دیابت نوع 2 و سایر شرایط کمک می کند. این واقعیت که از هر پنج نفر سه نفر در سراسر جهان
بیشتر بدانید

در رژیم خام‌گیاه‌خواری چه چیزهایی خورده می‌شود؟

رژیم خام‌گیاه‌خواری شامل مواد غذایی کامل و بدون فراوری است که در دمای بیش از 47 درجه سانتی‌گراد گرم نمی‌شوند. به‌طورکلی سه‌چهارم رژیم خام‌گیاه‌خواران را مواد غذایی خام تشکیل می‌دهد و گروه‌های عمده غذا شامل میوه‌ها، سبزی‌ها، دانه‌ها، آجیل، غلات، سبزی‌ها دریایی، چربی، ادویه و مواد افزودنی خام گیاهی هستند.
بیشتر بدانید