بذر کتان یکی از پرکاربردترین دانه‌ها است. اکنون‌که بیشتر مردم نسبت به‌سلامتی خود حساس هستند و از غذاهایی که مصرف می‌کنند آگاه هستند، بذر کتان محبوبیت بیشتری پیداکرده‌ است. این موضوع تعجب‌آور نیست زیرا آن‌ها فواید زیادی برای سلامتی دارند. وقتی صحبت از فواید دانه‌های کتان می‌شود، کاهش وزن یکی

برنج قهوه‌ای نسبت به برنج سفید از پرخوری جلوگیری می‌کند. برنج بعد از گندم، یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزي و منبع تغذیه‌ای در ایران و جهان به‌ شمار می‌رود. برنج گیاهی است یک‌ساله از خانواده غلات، که دارای گونه‌های گوناگون است. کشورهای چین، هندوستان، ژاپن و تایلند بیشترین سطح کشت