انگور حاوی پلی فنول‌هایی با خاصیت آنتی‌اکسیدانی است که دارای اثر ضدالتهابی و ضدعفونی می‌باشند. انگور یکی از باارزش‌ترین و قدیمی‌ترین میوه‌های دنیا  به شمار می‌آید که سطح وسیعی از کشاورزی را در دنیا به خود اختصاص داده است . انگور محصول گیاه مو است که به‌صورت رونده و بوته‌ای