سالاد یکی از وعده‌های پرطرفدار در برنامه رژیم غذایی است، اما بسیار افراد که رژیم لاغری  دارند با خوردن سالاد نه‌تنها لاغر نمی‌شوند بلکه اضافه‌وزن نیز پیدا می‌کنند؛ زیرا مواد تشکیل‌دهنده سالاد آن‌ها پرچرب و پرکالری هستند، ضمن اینکه مقدار سالاد به‌قدر کافی و رضایت‌بخش نیست و فرد پس از

عدم تحمل گلوتن عدم تحمل گلوتن یک نگرانی نسبتاً رایج است و با واکنش‌های نامطلوب به گلوتن، پروتئینی که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود، مشخص می‌شود. چندین علت بالقوه برای عدم تحمل گلوتن وجود دارد، از جمله بیماری سلیاک، حساسیت به گلوتن غیر سلیاک، و آلرژی به گندم.