اخیراً محبوبیت چای ماچا به طور چشمگیری افزایش یافته است .چای ماچا چای سبز پودری است که بصورت منحصر به فرد رشد ، برداشت و فرآوری می شود. فقط یک فنجان ماچای با کیفیت بالا حاوی ارزش غذایی 10 فنجان چای سبز معمولی است. بهترین ماچا در ژاپن از برگهای

روند افزایشی شیوع بیماری‌های قلبی عروقی در سطح جهانی بیانگر انتخاب سبک زندگی ناسالم مردم است. از عواملی که سبب افزایش بیش از  20 درصد ریسک بیماری‌های قلبی عروقی شده است: استعمال دخانیات چاقی عدم تحرک فعالیت ورزشی رژیم غذایی فقیر مصرف مواد مخدر و مشروبات الکلی بیماری‌های قلبی عروقی