نشانه‌های کم خوری  دستیابی به وزن متوسط و حفظ آن به خصوص در جامعه مدرن که غذا به طور مداوم در دسترس است می‌تواند چالش برانگیز باشد. با این حال، نخوردن کالری کافی، خواه به دلیل محدودیت غذایی عمدی، کاهش اشتها یا دلایل دیگر باشد می‌تواند نگران کننده باشد. در

گیاهخواران مواد خوراکی تشکیل‌شده یا تهیه‌شده از بدن حیوانات زنده یا مرده را نمی‌خورند. این اجتناب غذایی شامل گوشت، مرغ، ماهی، صدف، سخت‌پوستان (خرچنگ و میگو)، حشرات یا هر غذای فرآوری شده از این جانداران می‌شود. انواع رژیم گیاه خواری وجود دارد که در این مقاله شرح داده شده است.