گوشت قرمز شامل همه ی انواع گوشت عضله ی پستانداران مانند گاو، گوسفند، بز، خوک، گوزن و حیواناتی مانند آن است. محتوای چربی انواع گوشت ها بسیار متفاوت است و توصیه شده است که مردم گوشت هایی انتخاب کنند که بیشتر لخم باشد مقدار چربی آن اندازه ای باشد که

پیشگیری از سرطان پروستات با رژیم مدیترانه‌ای سرطان پروستات دومین سرطان رایج بعد از سرطان ریه در بین مردان جهان است. در اغلب موارد سرطان‌های پروستات آرام رشد می‌کنند، اما گاهی سلول‌های سرطانی ممکن است به قسمت‌های دیگر بدن، به‌ویژه استخوان‌ها و گره‌های لنفاوی برسند. این بیماری ممکن است در