آیا خوردن گوشت اندام های داخلی بدن دارای فواید سلامتی است؟ گوشت‌های ارگانیک که به‌عنوان “احشاء” نیز شناخته می‌شوند، اندام‌های مصرفی حیوانات هستند. خوردن گوشت اندام های داخلی فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما موارد منفی نیز دارد. در بسیاری از کشورها، برخی گوشت اندام های داخلی حیوانات به‌عنوان غذاهای

مغز بیش از هر عضو دیگری از بدن انرژی مصرف می‌کند و منبع اصلی انرژی‌اش گلوکز است. اما هنگامی که میزان شکر مصرفی از آنچه در رژیم استاندارد آمریکایی پیشنهاد شده بیشتر باشد چه اتفاقی می‌افتد؟ در اینصورت، قطعا مصرف بیش از مقدار پیشنهاد شده، خوب نیست. در مغز، قند