دوپامین یک انتقال‌دهنده عصبی است که نقش مهمی در فرستادن سیگنال از مغز به بدن ایفا می‌کند. دوپامین به صورت طبیعی در بدن تولید می‌شود و عملکردهایی مانند مهارت‌های حرکتی، تونایی‌های شناختی و بازتولید دارد. این انتقال‌دهنده عصبی هنگامیکه وقوع اتفاقی را پیش‌بینی می‌کند افزایش یافته و همچنین نقش مهمی

بینی انسان در حس چشایی تأثیر مهمی دارد، درواقع حس بویایی راه ورود بسیاری از مواد شیمیایی معلق در هوا است. یکی از دلایل کاهش اشتها در افرادی که سرماخورده‌اند، ضعیف شدن حس بویایی آن‌ها است. برای این افراد اکثر غذاها بی‌مزه هستند و جذابیت ندارند. انسان از بدو تولد