سیر و مقدار مجاز مصرف آن در روز
در روز چقدر می توانید سیر بخورید؟ سیر یک ماده غذایی خوشمزه است که به غذاهای ایتالیایی و دیگر غذاهای معطر مانند سوپ، کاری و غذاهای حاوی گوشت گاو و یا در غذاهای چینی و هندی اضافه می‌شود. سیر یک پیاز از خانواده سبزیجات آلیوم، شبیه پیاز است که بیش
درباره‌ی رژیم‌های غذایی بدون گلوتن چه میدانید؟
یک رژیم غذایی بدون گلوتن یعنی فاقد پروتئین گلوتن است و یا مقدار بسیار کمی گلوتن دارد. گلوتن پروتئینی است که در دانه‌هایی مانند گندم، جو، چاودار، جو دوسر، چاودم وجود دارد. این پروتئین برای نان، شیرینی‌ها و دیگر محصولات پخته‌شده مهم است زیرا به حفظ بافت و کشش خمیر
خطرات پنهان مصرف پودرهای پروتئینی
امروزه اکثر جوانانی که تمایل به تناسب اندام و داشتن بدن عضلانی دارند از پودرهای پروتئینی استفاده می کنند . اکثر تبلیغات این پودر ها ادعا دارند که مصرف آنها باعث کاهش وزن و عضله سازی می شود . یکی از آسان ترین راه ها جهت مصرف پروتئین اضافه کردن
لیپوپروتئین-آ Lipoprotein (a) چیست؟
لیپوپروتئین-آ عاملی است که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش می‌دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که لیپوپروتئین-آ می‌تواند باعث ایجاد پلاک LDL در دیواره رگ‌های خونی شود که این منجر به تنگ شدن یا انسداد رگ‌های خونی و تصلب شرایین می‌شود و خطر بیماری قلبی و سکته را افزایش
