گیاهخواران مواد خوراکی تشکیل‌شده یا تهیه‌شده از بدن حیوانات زنده یا مرده را نمی‌خورند. این اجتناب غذایی شامل گوشت، مرغ، ماهی، صدف، سخت‌پوستان (خرچنگ و میگو)، حشرات یا هر غذای فرآوری شده از این جانداران می‌شود. انواع رژیم گیاه خواری وجود دارد که در این مقاله شرح داده شده است.

کمبود روی بدن برای عملکرد مطلوب به انواع ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارد. یکی از مواد معدنی ضروری روی است که به مقدار کمی در غذاها یافت می شود. روی یک ماده معدنی است که بدن از آن برای مبارزه با عفونت ها و تولید سلول ها استفاده