مقدار شاخص گلایسمی و بار گلایسمی مواد غذایی
” شاخص گلایسیمیک (GI) “ شاخص گلایسمیک بیان‌کننده میزان تأثیر مواد غذایی حاوی کربوهیدرات بر روی قند خون است. این شاخص با عددی بین صفر تا 100 نشان داده می‌شود. هرچه مقدار شاخص گلایسمیک یک ماده غذایی بیشتر باشد، نشان می‌دهد که آن ماده غذایی با سرعت بیشتری قند خون
تغذیه در والیبال
تغذیه در والیبال اگر نگاهی به زندگی بازیکنان والیبال بیندازیم، متوجه می‌شویم بسیاری از آن‌ها به دلیل موفقیت‌هایی چشمگیر در مسابقات مختلف به‌عنوان بازیکنان محبوب و معروف در جهان شناخته‌شده‌اند. افرادی مانند جیبا، کارچ کیرالی، لانگ پینگ، کری والش، گابریل ریس، ماکسیم میخائیلوف و… در حال حاضر از مطرح‌ترین بازیکنان
پیشگیری از بیماری‌های قلب و عروقی با مصرف میوه
میوه‌ها، مهم‌ترین عناصر کلیدی در پیشگیری از بیماری‌های قلب و عروقی بیماری‌های قلب و عروق (CVDs) ازجمله اختلالات مهم قلب و عروق شناخته شده‌اند که شامل بیماری عروق کرونر قلب (CHD) و سکته مغزی می‌شوند. بیماری‌های قلب عروق مسئول 17.5 میلیون مورد مرگ در سال 2012 هستند (7.4 میلیون نفر
اهمیت زمان بندی در خوردن وعده های غذایی
همه ما به این موضوع آگاه هستیم که کیفیت مواد غذایی که مصرف می کنیم اهمیت زیادی دارد اما در کنار آن زمان بندی مصرف وعده های غذایی نیز برای افزایش سلامتی اهمیت ویژه ای دارد. بدن ما دارای ساعت بیولوژیکی می باشد و ریتم شبانه روزی دقیقی دارد که
