شکلات تلخ از کاکائو تهیه می‌شود که یک گیاه با مقادیر بالای مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. شکلات شیر حاوی کره کاکائو، شکر، شیر و مقادیر کمی کاکائو است. در مقابل، شکلات تیره مقادیر بسیار بیشتری کاکائو و قند کمتری نسبت به شکلات شیر دارد و دارای خواص فراوانی است

چه شما یک آشپز آماتور باشید که در خانه غذا می‌پزد و چه یک سرآشپز ماهر، احتمالاً بدانید که داشتن یک کابینت پر از ادویه‌ها، یکی از رازهای خوب کردن عطر و طعم غذاهای شما است. آنچه ممکن است ندانید این است که ادویه‌ها علاوه بر این که طعم غذای