کبد را بهتر بشناسید؛ وظایف اصلی کبد چیست؟
کبد سنگین‌ترین عضو بدن و یکی از بزرگ‌ترین‌هاست. در قسمت بالای سمت راست شکم، زیر دنده‌ها قرار گرفته و وظایفش برای ادامه حیات ضروری است. کبد، مواد مغذی را تجزیه می‌کند، صفرا ترشح می‌کند، بدن را از سم پاک می‌کند و پروتئین می‌سازد. کبد داروهای زیادی را سوخت و ساز
تأثیر روش های پخت گوشت در میزان پروتئین آن
در میان روش‌های حرارت دهی خشک، گریل کردن(کباب کردن گوشت روی شبکه فلزی، هنگامی‌که منبع حرارتی از پائین تأمین می‌شود) بهترین و سرخ کردن بدترین روش برای حفظ پروتئین‌های قابل‌هضم است. گوشت دارای ارزش تغذیه‌ای بالا است و ازجمله منابع اصلي پروتئين در تأمين نيازهاي تغذيه‌اي انسان است.
باکتری‌های روده به سلول‌های مغزی دستور می‌دهند که با التهاب مقابله کنند!!
مقابله با التهاب روده : حفظ تعادل در سیستم ایمنی بدن با از بین بردن عوامل بیماری‌زای مهاجم، درعین‌حال که خود را حفظ می‌کند تا از بیماری خود ایمنی جلوگیری کند، برای سلامتی بدن بسیار مهم است. میکروبیوتای روده‌ای که در دستگاه گوارش ساکن است، خصوصاً با تنظیم هموستاز ایمنی،
15: رژیم غذایی Nutritarian برای یک عمر سلامتی
رژیم غذایی Nutritarian رژیم غذایی است که به شما کمک می کند زندگی طولانی تر و سالم تری داشته باشید. این رژیم توسط دکتر Joel Fuhrman معرفی شد. دکتر Fuhrman بیش از دو دهه بر روی اینکه رژیم های غذایی بیشترین تاثیر را در بهبود سلامتی و افزایش طول
