Skip to content
رژیم غذایی بدون گلوتن

درباره‌ی رژیم‌های غذایی بدون گلوتن چه میدانید؟

یک رژیم غذایی بدون گلوتن یعنی فاقد پروتئین گلوتن است و یا مقدار بسیار کمی گلوتن دارد. گلوتن پروتئینی است که در دانه‌هایی مانند گندم، جو، چاودار، جو دوسر، چاودم وجود دارد. این پروتئین برای نان، شیرینی‌ها و دیگر محصولات پخته‌شده مهم است زیرا به حفظ بافت و کشش خمیر
بیشتر بدانید
مونوسدیم گلوتامات

مونوسدیم گلوتامات(MSG) چیست؟

مونوسدیم گلوتامات  مونوسدیم گلوتامات (MSG) یک ماده افزودنی غذایی بحث برانگیز است که برای افزایش عطر و طعم از آن استفاده می شود. این ماده غذایی در انواع غذاها از جمله گوشت های فرآوری شده ، سوپ ها و فست فودها نقش دارد.از نظر تاریخی ، بسیاری از مردم بر
بیشتر بدانید
چگونه برای بای پس معده آماده شویم

چگونه برای جراحی بای پس معده آماده شویم

جراحی بای پس معده که به آن جراحی کنار گذاری معده نیز می‌گویند، نوعی جراحی برای چاقی است که در آن یک قسمت از معده بیمار تبدیل به کیسه‌ای کوچک می‌شود. قبل از انجام این جراحی نیاز است که بیمار با دقت آماده شود زیرا در نهایت می‌بایست به صورت
بیشتر بدانید
رژیم فستینگ

نکاتی عملی برای غذا خوردن با برنامه‌ی مناسب

راهنمایی برای اجرای فستینگ متناوب برای همه، نکاتی عملی برای غذا خوردن با برنامه‌ی مناسب رژیم فستینگ متناوب، با وجود اینکه در سال 2013، و با طرح رژیم 8 ساعته‌ی دیوید زینزنگو و پیتر مور محبوبیت فراوانی یافت، اما از مدت‌ها قبل‌تراز آن نیز وجود داشته است. زینزنگو و مور،
بیشتر بدانید