چاقی در سالمندان (بخش اول: چاقی سارکوپنیک و پارادوکس چاقی)
چاقی در سالمندان بخش اول: چاقی سارکوپنیک و پارادوکس چاقی چاقی در سالمندان در بسیاری از نقاط جهان شایع است. درصد جمعیت افراد مسن دارای اضافه وزن و چاقی روند افزایشی دارد و در طول 30 سال گذشته، میزان چاقی افراد مسن دو برابر شده است. بدون شک، تعداد روزافزون جمعیت
بهترین جایگزین‌های قند و شکر کدامند؟
قند و شکر در برنامه غذایی روزانه بسیاری از مردم جایگاه ویژه‌ای دارد و اغلب مردم بدون توجه به مضرات این ماده خوراکی آن را به یکی از ارکان اصلی برنامه غذایی خود تبدیل کرده‌اند. قند و شکری که در دسترس انسان‌ها قرار می‌گیرند طی فرایند تصفیه شدن در کارخانه
ویتامین B2 و نقش آن در بدن
فواید و منابع ویتامین B2 ویتامین B2 یا ریبوفلاوین یکی از هشت ویتامین B است که برای سلامت انسان ضروری است. این ویتامین را می‌توان در غلات، گیاهان و محصولات لبنی یافت. برای تجزیه اجزای غذا، جذب سایر مواد مغذی و حفظ بافت‌ها بسیار مهم است. ویتامین B2 یک ویتامین
نقش وعده‌های غذایی بر متابولیسم بدن
نقش وعده‌های غذایی بر متابولیسم بدن بین تعداد وعده‌های غذایی بالا و کاهش وزن ارتباط معناداری وجود ندارد. به‌طورکلی به نظر نمی‌رسد که خوردن 6 وعده غذایی یا بیشتر نسبت به 3 وعده غذایی در طول روز باعث افزایش میزان متابولیسم بدن شود. اگر داشتن تعداد وعده‌های غذایی زیاد در
