برای جلوگیری از پرخوری چه باید بکنیم؟ خوردن بیش از حد یا دریافت بیش از حد کالری در طول روز از عادت‌های رایج است که ترک آن سخت است. برخی از مردم این رفتارها را عاداتی می‌دانند که می‌توانند از بین بروند، اما ممکن است در دیگران اختلال خوردن را

در میان روش‌های حرارت دهی خشک، گریل کردن(کباب کردن گوشت روی شبکه فلزی، هنگامی‌که منبع حرارتی از پائین تأمین می‌شود) بهترین و سرخ کردن بدترین روش برای حفظ پروتئین‌های قابل‌هضم است.   گوشت دارای ارزش تغذیه‌ای بالا است و ازجمله منابع اصلي پروتئين در تأمين نيازهاي تغذيه‌اي انسان است.