بینی انسان در حس چشایی تأثیر مهمی دارد، درواقع حس بویایی راه ورود بسیاری از مواد شیمیایی معلق در هوا است. یکی از دلایل کاهش اشتها در افرادی که سرماخورده‌اند، ضعیف شدن حس بویایی آن‌ها است. برای این افراد اکثر غذاها بی‌مزه هستند و جذابیت ندارند. انسان از بدو تولد