اگر یک فرد در مدت‌زمان کوتاهی تعداد زیادی مشروبات الکلی بنوشد، کبد وی قادر به سوخت‌وساز مواد الکلی نیست و الکل غیر متابولیزه وارد جریان خون میشود، غلظت الکل خون شروع به افزایش کند وبه حد سمی می‌رسد. از آشکارترین علائم و نشانه‌های مسمومیت الکلی، تنفس نامنظم، تشنگ، تهوع و گیجی است.

خرما کسالت ناشی از گرسنگی را برطرف می‌کند. ( خرما و روزه ) میوه خرما یکی از محصولات پرخاصیت برای انسان است و در هرم غذایی جایگاه ویژه‌ای دارد. از انواع خرما می‌توان خرمای مضافتی، استعمران، شاهانی، زاهدی، برحی، کبکاب و گنطار را نام برد که در استان خوزستان، فارس