Skip to content
سردرگمی تغذیه ای رژیم

سردرگمی تغذیه ای ، خوب و بدهای رژیم های غذایی

آیا لبنیات برای سلامتی مفید است یا نه ؟ به چه میزان از گوشت قرمز استفاده کنیم؟  آیا رژیم کتوژنیک برای سلامتی مفید است؟ تقریباً هر روز، یک مطالعه علمی جدید در مورد رژیم و سلامتی بیان می شود. در علم پزشکی، اثبات هر نظریه ای دشوار است. علم تغذیه
بیشتر بدانید
انواع قهوه و ترکیبات آن

انواع قهوه و نحوه ی تولید آن

پس از برداشت محصول مراحل فرآوری دانه قهوه آغاز می‌گردد. فرآوری دانه قهوه فرآیندی است که طی آن دانه قهوه از میوه آن جدا، خشک و غربال می‌گردد و برای بسته‌بندی و ارائه به بازار آماده می‌شود. فرآوری دانه قهوه معمولاً به یکی از سه روش خشک (به کمک آفتاب)، با آب و نیمه‌خشک (ترکیبی از دو روش) انجام می‌شود
بیشتر بدانید
بهترین غذاها برای پایان فستینگ چیست؟

بهترین غذاها برای پایان فستینگ چیست؟

بسیاری از رژیم‌های غذایی مشهور، مردم را به روزه‌داری متناوب (فستینگ)، تشویق و درباره فواید آن حرف می‌زنند. مطالعات متعدد نشان داده‌اند که فستینگ ممکن است مزیت‌هایی داشته باشد اما درباره اینکه بهترین غذاها برای شکستن روزه یا پایان فستینگ چه هستند، توافق نظر وجود ندارد. در سال‌های اخیر، به
بیشتر بدانید
باکتری‌های روده

باکتری‌های روده چه تاثیری بر افزایش یا کاهش وزن و هضم غذا می‌گذارند؟

صدها نوع از باکتری‌های مختلف در روده وجود دارد و درحالی‌که بعضی از آن‌ها ممکن است باعث بیماری شوند، اکثر آن‌ها نقش مهمی در حفظ سلامت ایفا می‌کنند.آن‌ها بر چگونگی هضم غذاهای مختلف و تولید مواد شیمیایی تأثیر می‌گذارند که موجب القای حس سیری و گرسنگی می‌شود؛ بنابراین، باکتری‌های روده بر تغییرات وزن اثرگذار هستند.
بیشتر بدانید