به‌طورکلی خطر ابتلا به سرطان رودۀ بزرگ در مردان با شیوع 3/4 درصد نسبت به زنان با شیوع 4 درصد کمی بیشتر است. سرطان رودۀ بزرگ دومین علت شایع مرگ‌ومیر ناشی از سرطان در میان زنان و مردان است. کارشناسان معتقدند غربالگری و تشخیص زودرس می‌تواند به کاهش مرگ‌ومیر ناشی از این بیماری کمک کند.

علائم سرطان روده بزرگ معمولاً در زنان و مردان یکسان است، اما این علائم در زنان ممکن است با مسائل مربوط به زنان یا قاعدگی اشتباه گرفته شود.

برای آگاهی از تأثیر این بیماری بر روی زنان و نیز علائم، تشخیص و درمان آن در ادامۀ مطلب با ما همراه باشید.

شایع ترین علائم سرطان روده بزرگ در زنان

سرطان رودۀ بزرگ با رشد یک زائدۀ کوچک تحت عنوان پولیپ در دیواره داخلی رودۀ بزرگ شروع می‌شود. این پولیپ ها معمولاً خوش‌خیم (غیر سرطانی) هستند، اما با شکل‌گیری یک پولیپ سرطانی، سلول‌های سرطانی به درون پوشش رودۀ بزرگ یا راست‌روده منتقل شده و گسترش می‌یابند. سلول‌های سرطانی همچنین می‌توانند از طریق جریان خون وارد سیستم لنفاوی بدن شوند.

سرطان رودۀ بزرگ ممکن است در مراحل اولیه علائم قابل‌توجهی نداشته باشد. همۀ افراد علائم اولیه را تجربه نخواهند کرد و علائم بسته به ‌اندازه و موقعیت ایجاد سرطان می‌تواند متفاوت باشد. علائم شایع سرطان رودۀ بزرگ در زنان و مردان مشترک است و می‌تواند شامل موارد زیر باشد:

• تغییر در حالات روده که بیش از چند روز طول بکشد. این ممکن است شامل تغییر در غلظت مدفوع، اسهال یا یبوست باشد.
• خونریزی قرمز روشن از راست‌روده
• مدفوع خونی که موجب تغییر رنگ مدفوع به قهوه‌ای یا سیاه می‌شود
• احساس درد یا گرفتگی شکم
• کاهش وزن بدون دلیل
• ضعف و خستگی
• احساس عدم تخلیۀ کامل روده

مرحلۀ پیشرفته علائم سرطان روده بزرگ در زنان

عدم‌تشخیص به‌موقع سرطان رودۀ بزرگ می‌تواند منجر به ایجاد عوارض و علائم جدی شود، ازجمله:

• گسترش سرطان به غدد لنفاوی
• گسترش سرطان به سایر اندام‌های بدن مانند کبد
• انسداد رودۀ بزرگ

مقایسۀ علائم سرطان رودۀ بزرگ با مسائل مربوط به زنان

میانگین سن تشخیص سرطان رودۀ بزرگ در زنان 71 سال و در مردان 67 سال و متوسط سن ابتلا به سرطان راست‌روده برای زنان 69 سال و برای مردان 66 سال است.

سرطان رودۀ بزرگ بیشتر زنان سالخورده‌ای را درگیر می‌کند که دیگر دچار قاعدگی نمی‌شوند، بااین‌حال، تعداد افراد زیر 50 سال مبتلا به سرطان رودۀ بزرگ در حال افزایش است. بین سال‌های 2012 و 2016، شیوع سرطان روده بزرگ در افراد زیر 50 سال 2٪ و در سنین 64-50 سال 1٪ افزایش یافت.

برخی از علائم سرطان رودۀ بزرگ ممکن است با علائم طبیعی قاعدگی یا سایر مسائل مربوط به زنان اشتباه گرفته شود. این علائم عبارت‌اند از:

• تغییر در حالات روده، اسهال و یبوست که در دوران قاعدگی نیز شایع است.
• گرفتگی شکم که می‌تواند با گرفتگی قاعدگی اشتباه گرفته شود.
• احساس خستگی که می‌تواند به دلیل سندرم پیش‌ از قاعدگی (PMS) باشد.

چه موقع به پزشک مراجعه کنیم

هرگونه تغییر در حالات روده، خونریزی از راست‌روده، وجود خون در مدفوع، احساس درد یا ناراحتی در شکم و کاهش وزن بی‌دلیل از علائمی است که باید با پزشک در میان گذاشته شود.

چنانچه دائماً احساس خستگی یا درد شکمی می‌کنید که مربوط به دورۀ قاعدگی نیست و یا علائمی را برای اولین بار تجربه می‌کنید – حتی اگر با چرخۀ قاعدگی شما هماهنگ باشد – و علائم با علائمی که معمولاً در طی دورۀ قاعدگی احساس می‌کردید، متفاوت است با پزشک خود مشورت نمایید.

غربالگری سرطان رودۀ بزرگ

طبق توصیۀ انجمن سرطان آمریكا، زنان و مردان با میانگین خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ از 45 سالگی اقدام به غربالگری منظم رودۀ بزرگ کنند.

غربالگری منظم امکان تشخیص به‌موقع سرطان رودۀ بزرگ در افراد بدون علامت فراهم می‌کند. آزمایش‌های غربالگری مانند آزمایش مدفوع یا کولونوسکوپی، موجب یافتن پولیپ ها قبل از سرطانی شدن و برطرف کردن آن‌ها می‌شود.

غربالگری منظم افراد دارای عوامل خطر مانند سابقۀ خانوادگی ابتلا به سرطان رودۀ بزرگ بهتر است در سنین پایین‌تر سن توصیه‌شده برای غربالگری صورت گیرد.

عوامل خطر در زنان

عوامل خطر می‌توانند احتمال ابتلا به سرطان رودۀ بزرگ را افزایش دهد. عوامل خطر در میان مردان و زنان مشترک است. خطر ابتلا به سرطان در زنان پس از یائسگی افزایش می‌یابد. عوامل خطر سرطان رودۀ بزرگ به دو دسته عوامل قابل‌تغییر و عوامل غیر قابل‌تغییر تقسیم می‌شوند:

عوامل خطر قابل‌تغییر شامل عوامل مرتبط با سبک زندگی هستند از جمله:

• اضافه‌وزن یا چاقی
• بی‌تحرکی
• رژیم‌های غذایی سرشار از گوشت قرمز یا گوشت‌های فرآوری شده
• کمبود ویتامین دی
• سیگار کشیدن
• مصرف الکل حتی به میزان کم تا متوسط

 برخی از عوامل خطر غیر قابل‌تغییر عبارت‌اند از:

• سالخوردگی
• بیماری‌های التهابی روده (IBD) مانند کرون یا کولیت اولسراتیو
• سابقه خانوادگی ابتلا به سرطان روده بزرگ یا پولیپ
• سابقۀ پولیپ
• نژاد آمریکایی آفریقایی
• ابتلا به سندرم لینچ (سندرم ارثی سرطان روده بزرگ)

خطر ابتلا به سرطان رودۀ بزرگ در افراد مبتلا به سندرم لینچ، بسته به ژن‌های تحت تأثیر ممکن است تا 50٪ باشد.

تشخیص

بر طبق توصیۀ کالج پزشکان آمریکا، روش تشخیص و غربالگری در بزرگ‌سالان 75-50 سال با خطر ابتلای 3٪ یا بالاتر، آزمایش ایمنی شیمیایی مدفوع (FIT) یا آزمایش خون مخفی مدفوع مبتنی بر گایاک با حساسیت بالا هر 2 سال یک‌بار و کولونوسکوپی یا سیگموئیدوسکوپی هر 10 سال یک‌بار است.

کولونوسکوپی از طریق وارد کردن یک لوله انعطاف‌پذیر بلند (کولونوسکوپ) به داخل مقعد و روده بزرگ انجام می‌شود. دوربین کوچک تعبیه‌شده در سر لوله، تصاویر را به صفحۀ رایانه پزشک ارسال می‌کند. کولونوسکوپی یک روش غربالگری استاندارد برای غربالگری زنان و مردان بالای 50 سال است. در صورت وجود سابقۀ خانوادگی یا سایر عوامل خطرساز، سن غربالگری کاهش می‌یابد.

هرگونه پولیپ را می‌توان با استفاده از ابزارهای خاصی که از طریق کولونوسکوپ وارد بدن می‌شوند، از بین برد. پولیپ ها در آزمایشگاه مورد تجزیه‌وتحلیل قرار می‌گیرند و در صورت تائید وجود سلول‌های سرطانی در نمونۀ موردآزمایش، آزمایشات بیشتری انجام می‌شود:

• آزمایش ژنی به‌منظور شناسایی دقیق نوع سرطان
• اسکن توموگرافی کامپیوتری (CT) از بافت‌های نزدیک روده بزرگ برای تعیین میزان گسترش سرطان
• سونوگرافی برای ایجاد تصاویر رایانه‌ای از بافت

درمان

سه نوع درمان اصلی سرطان روده بزرگ عبارت‌اند از:

• عمل جراحی: حذف پولیپ های سرطانی در مراحل اولیه سرطان روده بزرگ می‌تواند مؤثر باشد. در حالت پیشرفته ممکن است نیاز به برداشتن بافت یا قسمت‌های بیشتری از رودۀ بزرگ باشد.
• شیمی‌درمانی: داروهای قدرتمند سلول‌های سرطانی را از بین می‌برند. این درمان اغلب در موارد توصیه می‌شود که سرطان به غدد لنفاوی رسیده باشد.
• پرتودرمانی: پرتوهای پرقدرت انرژی مانند اشعه ایکس جهت کوچک شدن یا از بین بردن تومورهای سرطانی به کار می‌روند.

بر اساس برخی مطالعات، درمان جایگزینی هورمونی (HRT) پس از یائسگی می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را در زنان کاهش دهد، این مطالعه در حال بررسی بیشتر است. تصمیم برای درمان از طریق این روش نباید تنها بر اساس خطر ابتلا به سرطان رودۀ بزرگ باشد. مصرف استروژن و پروژسترون پس از یائسگی می‌تواند خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها از جمله سرطان ریه و پستان را در زنان افزایش دهد.

تشخیص بین علائم سرطان روده بزرگ در زنان و علائم قاعدگی یا سایر مسائل زنانگی برای زنان دشوار است. صرف داشتن علائم به معنای ابتلای شما به سرطان رودۀ بزرگ نیست.

غربالگری منظم به تشخیص به‌موقع سرطان رودۀ بزرگ و درمان مؤثرتر کمک می‌کند. راهکارهای ساده‌ای مانند حفظ وزن سالم، ورزش و پیروی از سبک زندگی سالم، خطر ابتلا به سرطان رودۀ بزرگ را کاهش می‌دهد.

منبع نوشته علائم سرطان روده بزرگ در زنان :

https://www.healthline.com/health/colorectal-cancer/colon-cancer-in-women#diagnosis

The post سرطان روده بزرگ در زنان appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

سرطان، یک واژه کلی است که برای توصیف مجموعه‌ای از بیماری‌ها، که در نتیجه‌ی تقسیم و رشد سریع و کنترل‌نشده‌ی سلول‌های غیرطبیعی بدن و دست‌درازی آن‌ها به سایر بافت‌ها و ارگان‌ها، ایجاد می‌شوند، استفاده می‌شود. همه چیز درباره سرطان را در این مقاله بخوانید :

این بیماری یکی از علل اصلی مرگ‌ومیر در جهان است.

ایجاد و پیشرفت سرطان و متاستاز

در بدن سالم، میلیاردها سلول مورد نیاز برای فعالیت‌های روزانه، در نتیجه‌ی تقسیم و رشد سلول‌های قبلی ایجاد می‌شوند. سلول‌های سالم چرخه‌ی زندگی مشخصی دارند، تولید سلول‌های جدید و مرگ سلولی، که براساس نوع سلول تعیین می‌شود. سلول‌های جدید جایگزین سلول‌های آسیب‌دیده و مرده می‌شود. دراین بیماری، به‌علت آسیب و ایجاد تغییرات در DNA، این پروسه‌ی طبیعی به هم خورده، و رشد غیرطبیعی سلول‌ها در نتیجه‌ی آن ایجاد می‌شود.

DNA، مولکول سازنده‌ی ژن‌های مختلف سلول است. این مولکول حاوی دستوراتی است که نحوه‌ی فعالیت، تقسیم و رشد سلول را تعیین می‌کند. جهش‌ها به‌طور مداوم در DNA ایجاد می‌شوند اما در اغلب موارد خود سلول این جهش‌ها را اصلاح می‌کند. هنگامی که جهش ایجاد شده اصلاح نشود سلول سالم به سلول سرطانی تبدیل می‌شود.

جهش‌ها می‌توانند باعث جلوگیری از مرگ سلول‌ها و ایجاد سلول‌های جدید، هنگامی که نیازی به آن‌ها نیست شوند. این سلول‌های اضافی، می‌توانند به‌شکل کنترل نشده‌ای تقسیم شده و توده‌هایی تحت‌عنوان تومور را ایجاد کنند. تومورها، بر اساس محل ایجاد شدن آن‌ها می‌توانند باعث ایجاد مشکلات و علائم متفاوتی شوند.

بااین‌وجود، تمام تومورها سرطانی نیستند. تومورهای خوش‌خیم سرطانی نبوده و به بافت‌های مجاور گسترش پیدا نمی‌کنند. تومورهای خوش‌خیم در صورت رشد زیاد و ایجاد فشار بر سایر ارگان‌ها و بافت‌ها می‌توانند باعث ایجاد برخی مشکلات و علائم شوند. تومورهای بدخیم، سرطانی بوده و به ارگان‌ها و بافت‌های مجاور بدن دست‌درازی می‌کند.

برخی از سلول‌های این بیماری از طریق جریان خون یا سیستم لنفی به نواحی دوردست بدن گسترش پیدا می‌کنند. این فرآیند متاستاز نامیده می‌شود. سرطان‌هایی، که در طی ابتلا به آن‌ها متاستاز اتفاق می‌افتد پیشرفته‌تر و بدخیم‌تر از سایر سرطان‌ها هستند. این نوع از سرطان‌ها، پاسخ به درمان کمتری داشته و احتمال مرگ در نتیجه‌ی ابتلای به آن‌ها بیشتر است.

همه چیز درباره سرطان ، انواع مختلف بیماری

این سلول های بیمار حتی در صورت درگیری سایر ارگان‌ها و پخش شدن در بدن، براساس محلی که از آنجا آغاز می‌شوند و نوعی از سلول‌ها که از آن منشا می‌گیرند نام‌گذاری می‌شوند. برای مثال، سرطانی که در ریه‌ها آغاز شده و به کبد گسترش پیدا کرده است همچنان سرطان ریه نامیده می‌شود.

از واژه‌های پزشکی فراوانی برای توصیف انواع مختلف سرطان استفاده می‌شود:

• کارسینوما: به سرطان‌هایی که از پوست و بافت‌های پوشاننده‌ی سایر ارگان‌های بدن، منشا می‌گیرند، کارسینوما می‌گویند.
• سارکوما: به سرطان‌هایی، که در بافت همبند آغاز می‌شوند، مانند: استخوان، ماهیچه، غضروف و عروق‌خونی سارکوما می‌گویند.
• لوسمی: سرطانی که از مغز استخوان منشا می‌گیرد.
• لنفوم و میلوم: به سرطان‌هایی که از سیستم ایمنی منشا می‌گیرند، لنفوم می‌گویند.

ریسک‌فاکتورها و درمان سرطان

سرطان، در نتیجه‌ی ایجاد تغییرات بدخیم در DNA سلول‌ها ایجاد می‌شود. تغییرات ژنتیکی می‌توانند به ارث برسند. این تغییرات می‌توانند پس از تولد، در اثر برخی عوامل محیطی ایجاد شوند. از این عوامل محیطی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مواجهه با مواد شیمیایی ایجاد کننده‌ی سرطان، یا مواد کارسینوژن
• مواجهه با پرتوها
• مواجهه محافظت نشده با نور آفتاب
• برخی ویروس‌ها، مانند: ویروس پاپیلومای انسانی (HPV)
• اعتیاد به سیگار و مواد دخانی
• سبک زندگی نامناسب، مانند: رژیم غذایی ناسالم و کم‌تحرکی

احتمال ابتلا به سرطان، با افزایش سن، بیشتر می‌شود. برخی از بیماری‌های التهابی مزمن مانند: کولیت اولسراتیو نیز ریسک ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند.

با دانستن ریسک‌فاکتورها و رعایت برخی موارد می‌توان از ابتلای به سرطان تا حدودی پیشگیری کرد:

• ترک مصرف تنباکو و سیگار.
• داشتن رژیم‌غذایی سالم، از توصیه‌های لازم، برای داشتن رژیم‌غذایی سالم؛ می‌توان به کاهش مصرف گوشت‌های فرآوری شده، تطبیق با اصول رژیم مدیترانه‌ای، که بر مصرف بیشتر غذاهای گیاهی، پروتئین‌های بدون چربی و روغن‌های سالم، و کاهش مصرف نوشیدنی‌های الکلی تاکید دارد، اشاره کرد.
• انجام فعالیت فیزیکی، برای حداقل 30 دقیقه در روز.
• حفاظت از خود در برابر تابش اشعه‌ی آفتاب، استفاده از کلاه، عینک‌آفتابی و کرم‌های ضد‌آفتاب، می‌تواند به حفاظت در برابر تاثیرات مخرب اشعه‌ی آفتاب کمک کند.
• واکسینه شدن، دربرابر ویروس‌هایی که می‌توانند باعث ایجاد سرطان شوند مانند: ویروس هپاتیت ب و HPV.
• خودداری از انجام رفتارهای پرخطر مانند: رابطه‌ی جنسی محافظت نشده، استفاده از سرنگ مشترک و انجام تاتو و خالکوبی، در مرکز نامعتبر و غیربهداشتی.
• انجام غربالگری‌ها و معاینات پزشکی، به‌شکل منظم، برای تشخیص زودهنگام سرطان در مراحل اولیه.

در درمان سرطان اهداف گوناگونی دنبال می‌شود. این اهداف براساس نوع سرطان و میزان پیشرفت آن متفاوت است. از اهدافی، که در درمان سرطان دنبال می‌شود می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• درمان کامل بیماری: باید توجه داشت که تمام سرطان‌ها و بدخیمی‌ها قابل درمان نیستند.
• ارائه‌ی درمان اولیه: از بین بردن سلول‌های سرطانی.
• ارائه‌ی درمان مکمل و کمکی: از بین بردن سلول‌های سرطانی باقی‌مانده، پس از پایان درمان اولیه برای کاهش احتمال بازگشت و عود مجدد سرطان.
• ارائه‌ی درمان تسکینی: کاهش علائم آزاردهنده‌ی ناشی از سرطان مانند: درد و سختی در تنفس.

از روش‌های شایع درمان سرطان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• جراحی: حذف تومور سرطانی به‌شیوه‌ی جراحی تا حد ممکن.
• شیمی‌درمانی: استفاده از مواد شیمیایی سمی برای سلول‌ها، برای از بین بردن سلول‌های سرطانی، که تقسیم بسیار سریعی دارند.
• رادیوتراپی: تابش اشعه‌های قوی و متمرکز، از داخل (براکی‌تراپی) یا خارج از بدن، برای از بین‌بردن سلول‌های سرطانی.
• پیوند سلول‌های بنیادی (پیوند مغز استخوان): می‌توان برای درمان درگیری مغز استخوان، از پیوند سلول‌های بنیادی استفاده کرد. سلول‌های بنیادی، سلول‌های تمایزنیافته‌ای هستند، که می‌توانند، نقش‌های گوناگونی داشته باشند. این پیوندها به پزشکان این اجازه را می‌دهند، که از دوز بالاتری از داروهای شیمی‌درمانی برای درمان سرطان استفاده کنند.
• ایمونوتراپی (درمان بیولوژیکی): می‌توان از آنتی‌بادی‌ها برای کمک به‌شناسایی بهتر سلول‌های سرطانی توسط سیستم ایمنی استفاده کرد.
• هورمون‌درمانی: حذف یا جلوگیری از ترشح برخی هورمون‌ها که باعث کمک به رشد برخی از تومورها می‌شوند.
• درمان دارویی هدفمند: استفاده از داروهایی که با مولکول‌های مشخصی که در رشد و تقسیم سلول‌های سرطانی نقش دارند تداخل می‌کنند.

می‌توان، از درمان‌های جایگزین، برای کاهش علائم ناشی از سرطان، مانند: تهوع، خستگی و درد استفاده کرد. از درمان‌های جایگزین موثر می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• طب‌سوزنی
• هیپنوتیزم
• ماساژدرمانی
• یوگا
• مدیتیشن
• تکنیک‌های ریلکسیشن

منبع نوشته همه چیز درباره سرطان :

https://www.healthline.com/health/cancer

The post سرطان و نکات لازم به ذکر درباره آن appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

چهار نوع اصلی از سرطان خون وجود دارند که در ادامه به شرح آنها و گزینه‌های درمانی موجود خواهیم پرداخت. این انواع عبارت‌اند از: سرطان خون حاد لنفوسیتی (ALL)، لوسمی حاد میلوئیدی یا میلوژنی (AML)، سرطان خون لنفوسیتی مزمن (CLL)، لوسمی مزمن میلوئیدی یا میلوژنی (CML). 

سرطان لنفاوی تنها بر لنفوسیتها، نوعی گلبول سفید خون، تأثیر می‌گذارد. سرطان خون میلوئیدی می‌تواند گلبول‌های سفید خون، گلبول‌های قرمز و پلاکتها را تحت تأثیر قرار دهد. 

سرطان خون حاد لنفوسیتی (ALL)

مراد از حاد -Acute رشد سریع آن است. به این دلیل به آن لنفوسیتی می‌گویند که در گلبول‌های خونی توسعه‌نیافته به نام لنفوسیت تشکیل می‌شود. این بیماری از مغز استخوان شروع می‌گردد، جایی که سلول‌های بنیادی تولید شده به سلول‌های قرمز و سفید خون پلاکت‌ها تبدیل می‌شود. 

در یک فرد سالم مغز استخوان تا تولید کامل این سلول‌ها، سلول‌های بنیادی را آزاد نمی‌کند ولی در فرد بیمار، مغز استخوان مقادیر زیادی سلول نارس آزاد می‌کند. 

انواع مختلفی از ALL وجود دارد و این زیرگروه‌ها در تعیین نوع درمان و طول آن تاثیر گذار خواهد بود. یکی از انواع سرطان خون از نوع ALL، B-cell ALL  یا سلول B نامیده می‌شود که در کودکان شایع است. نوع دیگر آن T-cell ALL، یا سلول T نامیده می‌شود. در این نوع، بزرگ شدن تیموس، اندام جلوی لوله تنفسی، منجر به مشکلات تنفسی می‌شود. از آنجایی که همه انواع آن رشد سریعی دارد، باید سریعاً به پزشک مراجعه شود. 

علت 

تحقیقات 2020 نشان می‌دهد که هنوز علت این بیماری هنوز مشخص نیست. عواملی که در ایجاد آن می‌تواند دست داشته باشد عبارت‌اند از: بنزن، تابش یونیزه کننده، عفونت‌های ویروسی خاص و شیمی‌درمانی یا رادیوتراپی. اگرچه عوامل ژنتیکی می‌تواند در آن نقش داشته باشد ولی این بیماری ارثی نیست. 

افراد تحت تأثیر

ALL شایع‌ترین نوع در بین کودکان است. خطر ابتلا به آن در کودکان زیر 5 سال بیشتر است و در بزرگسالان 50 سال به بالا نیز خطرات آن به آرامی افزایش می‌یابد. 

علائم 

علائم آن اختصاصی نیست و تشخیص آن اغلب دشوار است، از جمله علائم آن عرق شبانه، کبودی آسان، پوست رنگ‌پریده، تورم غدد لنفاوی، بیضه‌های بزرگ، کاهش وزن ناگهانی، خروجی ادرار کمک، تنفس دشوار، درد استخوان و ضعف است. 

لوسمی حاد میلوئیدی یا میلوژنی (AML)

در این بیماری نسخه‌های غیرطبیعی پلاکت، گلبول‌های قرمز و گلبول‌های سفید خون به نام میلوبلاست تولید می‌شود و مراد از حاد، رشد سریع آن است. این سرطان در یکی از سلول‌های مغز استخوان که شامل میلوبلاستها، مونوبلاستها، اریتروبلاستها و مگاکاریوبلاستها می‌شود، به وجود می‌آید. 

پزشکان AML را بر اساس این موارد دسته‌بندی می‌کنند: نوع سلول مغز استخوان که سرطان در آن شروع شده و بلوغ سلول‌ها را مختلف می‌کند، آیا سلول‌ها دستخوش تغییر در کروموزوم یا ژنتیک هستند، یا سرطان خون به درمان سرطان‌های قبلی مربوط می‌شود و در آخر آیا کودکان مبتلا به آن سندروم داون نیز دارند یا خیر. 

علت آن

شایع‌ترین عامل این نوع سرطان از انواع سرطان خون، سندروم میلودیسپلاستیک است که بدن را از تولید سلول‌های خونی بازمی‌دارد. عوامل دیگری که خطر ابتلا به این نوع سرطان را افزایش می‌دهند عبارت‌اند از: کم‌خونی آپلاستیک، سندروم داون، سندروم بلوم که ژنتیکی است، قرار گرفتن در معرض اشعه، دود تنباکو، بنزن و تماس قبلی با شیمی‌درمانی. 

 افراد تحت تأثیر

مبتلایان به این نوع سرطان بیش از 45 سال دارند و این سرطانی شایع در بین بزرگسالان است، گرچه در مقایسه با سایر سرطان‌ها هنوز نادر است. همچنین این نوع سرطان، دومین نوع شایع سرطان در کودکان است. 

علائم

علائم آن متفاوت و از جمله شامل کبودی آسان، خستگی، خونریزی مکرر بینی، عفونت‌های مکرر، تب، خونریزی لثه، کاهش وزن ناگهانی، تنگی تنفس و درد استخوان است. 

همچنین بخوانید: آیا کباب کردن و خطر سرطان را افزایش می دهد؟

سرطان خون لنفوسیتی مزمن (CLL)

این نوع سرطان، شایع‌ترین شکل سرطان خون در میان بزرگسالان در ایالت متحده و سایر کشورهای غربی است. این نوع سرطان به دو حالت وجود دارد. در شکل اول به‌آرامی پیشرفت می‌کند و باعث می‌شود که مقادیر بالایی از لنفوسیت مشخصی داشته باشد، اما مقادیر اندکی از سلول‌های قرمز خون سالم، پلاکت‌ها و نوتروفیل‌ها را داشته باشد. نوع دیگر آن به‌سرعت پیشرفت می‌کند و باعث کاهش قابل‌توجه سطح سلول‌های خونی سالم می‌شود. 

در افراد مبتلا به CLL لنفوسیت‌های کاملاً تشکیل شده به نظر می‌رسند ولی در عمل در مقایسه با گلبول‌های سفید افراد سالم توانایی مبارزه با عفونت را ندارند. لنفوسیت‌ها با سرعت کمتری تشکیل می‌شوند و در نتیجه افراد دیرتر به وجود این بیماری پی می‌برند. 

علت آن عوامل ژنتیکی محتمل‌ترین علت هستند ولی موارد دیگر شامل قرارگیری در معرض تشعشع، مصرف دخانیات و قرار گرفتن در معرض بنزن است. 

افراد تحت تأثیر

CLL در کودکان نادر است ولی در بزرگسالان 70 ساله یا بیشتر ایجاد می‌شود. با این حال می‌تواند در سنین کمتر نیز دیده شود. 

علائم 

این سرطان‌ها علائم اولیه اختصاصی ندارد ولی از جمله علائم آنها می‌تواند خستگی مفرط، عرق شبانه، اشتهای کم، کاهش ناگهانی وزن و تب بالایی که بیشتر از 2 هفته طول بکشد، باشد. 

لوسمی مزمن میلوئیدی یا میلوژنی (CML)

CML نوعی لوسمی با رشد آهسته در مغز استخوان است. طبق گفته انجمن سرطان آمریکا، یک تغییر ژنتیکی در اشکال اولیه سلول‌های میلوئیدی می‌تواند منجر به ساخت سلول‌های CML شود. پس از تشکیل این سلول‌ها، این سلول‌ها رشد کرده، تقسیم شده و وارد خون شوند. 

علت 

CML  به دلیل بازآرایی مواد ژنتیکی بین کروموزوم‌های 9 و 22 به وجود می‌آید. در بازآرایی ژنتیکی این سلول‌ها بخشی از ژن ABL1 کروموزوم 2 را با ژن BCR  از کروموزوم 33 که کروموزوم فیلادلفیا نامیده می‌شود فیوز می‌کند. نتیجه این هم‌جوشی BCR-ABL1 نامیده می‌شود. 

BCR-ABL1 پروتئینی تولید می‌کند که تقسیم سلولی را تقویت می‌کند و آپوپیوز، روند مرگ سلول به در سلول‌های غیرضروری وجود دارد، متوقف می‌سازد. درنتیجه سلول‌ها مدام تقسیم می‌شوند و تخریب نمی‌شوند. در نتیجه سلول‌ها غیرطبیعی شد کرده و سلول خونی سالم باقی نمی‌ماند. 

افراد تحت تأثیر

این نوع سرطان معمولاً بزرگسالان را درگیر می‌کند. افراد 65 سال به بالا تقریباً نیمی از کسانی را که دچار این نوع سرطان هستند تشکیل می‌دهد. 

علائم 

علائم این سرطان هم مثل انواع سرطان خون اختصاصی و شناخته شده نیست ولی با این حال می‌تواند شامل ضعف، خستگی، عرق شبانه، احساس سیری بعد از خوردن مقدار کم، کاهش وزن، تب و درد استخوان است.

The post انواع سرطان خون را بشناسید appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

همچنین سویا را می‌توان به پودر پروتئین سویا تبدیل کرد.

پروتئین دانه سویا از سال 1959 به دلیل خواص عملکردی (امولسیون و بافت دهی) آن در انواع غذاها مانند سس سالاد، سوپ، غذاهای گیاهی و جایگزین گوشت و… مورداستفاده قرار گرفت.

برای گیاهخواران و کسانی که به غذاهای لبنی آلرژی دارند، پروتئین‌سویا اغلب به‌عنوان منبع اصلی جایگزینی معرفی می‌شود.

انواع پروتئین سویا

پروتئین دانه سویا را می‌توان با توجه به روش تولید آن‌ها به دسته‌های مختلف تقسیم کرد:

1.پروتئین جداشده سویا: بیشترین نوع تصفیه‌شده پروتئین دانه سویا است و به‌طور عمده در محصولات گوشتی برای بهبود بافت و کیفیت غذا استفاده می‌شود. پروتئین جدا سویا حاوی حدود 90 درصد پروتئین است. این پروتئین از آرد سویا بدون چربی به دست می‌آید.

یک اونس (28 گرم) پودر پروتئین جداشده سویا حاوی ترکیبات زیر است:

کالری: 95

چربی: 1 گرم

کربوهیدرات: 2 گرم

فیبر: 1.6 گرم

پروتئین: 23 گرم

آهن: 25٪ ارزش روزانه (DV)

فسفر: 22٪ از DV

مس: 22٪ از DV

منگنز: 21٪ از DV

پروتئین ایزوله سویا برای تهیه انواع مواد غذایی استفاده می‌شود:

• محصولات لبنی مانند
• نوشیدنی‌های میوه‌ای
• پودرهای بدنسازی باشگاهی
• سوپ و سس‌ها
• شبه‌گوشت‌ها
• نان
• غلات صبحانه

2.پروتئین دانه سویا تغلیظ شده (کنسانتره): سویای بدون کربوهیدرات محلول در آب است. این محصول حاوی حدود 70 درصد پروتئین است. کنسانتره سویا محصولی بدون آب، فاقد چربی و فاقد کربوهیدرات است. از این محصول در غذاهای گوشتی و فراورده‌های مخصوص صبحانه استفاده می‌شود.

3.پروتئین سویای بافت‌دار: به‌عنوان TSP شناخته می‌شود. از پروتئین سویای تغلیظ شده که به آن بافت داده‌اند حاصل می‌شود. TSP به‌صورت ورقه و تکه‌های خشک موجود است و زمانی که آب جذب می‌کند ساختاری مشابه گوشت پیدا می‌کند. این محصول به‌عنوان یک جایگزین گوشت استفاده می‌شود یا به گوشت اضافه می‌گردد. پروتئین سویای بافت‌دار حاوی 70 درصد پروتئین و فاقد چربی است.

بااین‌حال، سویا یک غذای بحث‌انگیز است. درحالی‌که بعضی افراد سویا را به‌عنوان یک منبع تغذیه می‌شناسند، برخی دیگر آن را دشمن سلامتی می‌دانند.

نقش پروتئین سویا در رشد عضلات و بازسازی آن

برخلاف اکثر پروتئین‌های گیاهی، پروتئین سویا یک پروتئین کامل است. این به این معنی است که حاوی تمام اسیدآمینه ضروری است که بدن نمی‌تواند تولید کند و باید از طریق غذا تأمین شود.

درحالی‌که هر اسیدآمینه نقش مهمی در سنتز پروتئین عضله ایفا می‌کند، اسیدآمینه‌های شاخه‌ای (BCAAs) مهم‌ترین نقش را در عضله سازی دارند؛ و این اسیدهای آمینه در پروتئین سویا موجود است.

بااین‌حال قدرت پروتئین سویا در عضله سازی ضعیف‌تر از پروتئین وی و قوی‌تر از پروتئین کازئین است؛ و ازاین‌رو ورزشکاران تمایلی به استفاده از آن ندارند.

جالب‌توجه است، اگر پروتئین سویا با پروتئین‌های دیگر ترکیب ‌شود تأثیر بیشتری نسبت به این پروتئین  به‌تنهایی دارد. برخی تحقیقات نیز نشان می‌دهد که ترکیب پروتئین‌های لبنی و سویا ممکن است باعث تولید سنتز پروتئین عضلانی بیشتری نسبت به آب‌پنیر، کازئین و سویا شود.

تأثیر پروتئین سویا در کاهش وزن

رژیم‌های غذایی با پروتئین بالا می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند. در مورد رابطه پروتئین دانه سویا و کاهش وزن اختلاف‌نظر وجود دارد.

برخی از تحقیقات انجام‌شده بر روی پروتئین‌سویا تاثیرمشهود این پروتئین در کاهش وزن را نشان داده است و برخی تحقیقات اثرگذاری این پروتئین را نسبت به سایر پروتئین‌ها مقایسه کرده‌اند و اثر آن را ضعیف اعلام کرده‌اند.

فواید پروتئین سویا برای سلامتی

افزودن پروتئین سویا به مواد غذایی و گنجاندن آن در رژیم غذایی مزایای سلامتی مختلفی دارد که در ادامه به انحا پرداخته می‌شود.

• کاهش، تری گلیسیرید، کلسترول کل، کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)
• کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردهای مسن
• کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد
• جلوگیری از پوکی استخوان
• جلوگیری از افزایش چربی شکمی و زیرپوستی
• جایگزین مناسب پروتئین حیوانی برای گیاه‌خواران

مضرات احتمالی پروتئین سویا

پروتئین سویا حاوی ترکیبی به نام فیتات است. فیتات می‌تواند دسترسی به آهن و روی موجود در پروتئین سویا را کاهش دهد. بااین‌حال این خطر برای افرادی جدی است که به پروتئین سویا به‌عنوان منبع روی و آهن وابسته هستند و رژیم غذایی نامتعادلی دارند.

مصرف سویا ممکن است بر روی عملکرد تیروئید اثر بگذارد. ایزوفلاون های موجود در سویا مانند گواتروژن‌ها (Goitrogens) که می‌توانند عملکرد تیروئید و تولید هورمون‌ها را مختل کنند، عمل می‌کند. مطالعات متنوعی وجود دارد که نشان می‌دهد که سویا اثرات کم و ملایمی بر روی عملکرد تیروئید انسان دارد.

علاوه بر این‌ها نگرانی‌هایی در مورد تأثیر فیتواستروژن های موجود در سویا بر هورمون‌های انسان وجود دارد.

فیتواستروژنها ترکیبات شیمیایی هستند که به‌طور طبیعی در گیاهان وجود دارند و دارای خواص مشابه استروژن هستند که به گیرنده‌های استروژن بدن متصل می‌شوند. سویا منبع قابل‌توجهی از فیتواستروژن است.

معمولاً در فرایند ایزوله سازی پروتئین‌سویا، بخش قابل‌توجهی از فیتو استروژن موجود در آن حذف می‌گردد و نگرانی‌ها در رابطه با این موضوع برطرف می‌شود.

نگرانی دیگر در رابطه با پروتئین دانه سویا، تأثیر این پروتئین بر کاهش سطح تستسترون بدن است؛ اما تحقیقات متعدد نشان دادند که پروتئین سویا تأثیری بر سطح این هورمون ندارد.

بسیاری از نقاط ضعف بالقوه سویا به‌طورکلی به سویای کامل نسبت داده می‌شود، نه به‌طور خاص پودر پروتئین سویا و تحقیقات بیشتری باید بر روی پودر پروتئین سویا انجام شود تا مشخص شود که چگونه بر سلامت تأثیر می‌گذارد.

The post پروتئین سویا برای سلامتی مفید است یا مضر؟انواع پروتئین دانه سویا appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

واژه lucidus یک واژه لاتین و به معنای “براق” و یا “درخشان” است که به‌ظاهر براق سطح قارچ اشاره دارد. این قارچ در چین lingzhi نامیده می‌شود درحالی‌که ژاپنی‌ها به آن reishi یا mannoutake می‌گویند.

این قارچ وحشی و خودرو در طبیعت و روی زمین یا تنه درختان رشد می‌کند، به رنگ قهوه‌ای تیره یا قرمز است و ظاهری براق و بافت چوبی دارد.

قسمت‌های قابل‌استفاده قارچ گانودرما

بیشترین ترکیب موجود در قارچ گانودرما آب است (90٪ وزن قارچ)؛ ده درصد باقی‌مانده شامل 26-28٪ کربوهیدرات، 3-5٪ چربی خام، 59٪ فیبر خام و 7-8٪ پروتئین خام است. ضمن اینکه این قارچ حاوی طیف گسترده‌ای از ترکیبات زیست فعال مانند ترپنوئیدها، استروئید، فنل، گلیکوپروتئین ها و پلی‌ساکاریدها است.

انواع محصولات تجاری گانودرما در فرم‌های مختلف مانند پودر، مکمل‌های غذایی، چای، یا ترکیبی (ترکیب با قهوه) موجود است. این محصولات از قسمت‌های مختلف قارچ، ازجمله میسلیوم، اسپور و پوسته قارچ تولید می‌شود.

تاریخچه استفاده از گانودرما

افسانه‌های متعددی که در مورد قارچ گانودرما ذکرشده نشان‌دهنده قدمت 2000 ساله این قارچ است. به‌عنوان‌مثال راهبان چینی از این قارچ برای ترویج آرامش، تمرکز، بهبود روش‌های مراقبه و به دست آوردن یک زندگی طولانی و سالم استفاده می‌کردند و در فرهنگ ژاپنی‌ها به‌عنوان مهم‌ترین قارچ درمانی شناخته‌شده بود. ازاین‌رو این قارچ به نماد سلامتی و طول عمر تبدیل‌شده است و به‌عنوان پادشاه گیاهان دارویی شناخته می‌شود.

تحقیقات متعدد علمی برای کاربرد قارچ گانودرما در محیط آزمایشگاهی بر روی حیوانات و انسان‌ها صورت گرفته است. نتایج حاصل از این تحقیقات کاربرد این قارچ را در موارد زیر مفید اعلام کرده است:

• فشارخون
• سیستم ایمنی
• درمان التهابی
• پروستات
• سیستم قلبی عروقی
• دیابت
• هپاتیت B
• انسداد عروق
• سندرم خستگی مزمن
• عملکرد کبد
• بیماری آلزایمر
• انواع سرطان

خواص درمانی قارچ گانودرما

درمان هایپرپلازی خوش‌خیم پروستات (BPH)

هایپرپلازی خوش‌خیم پروستات نوعی اختلال در پروستات است که در آن پروستات بزرگ می‌شود و فرد با مشکل دفع ادرار مواجه می‌گردد. تکرر ادرار، کاهش جریان ادرار، قطره‌قطره شدن خروج ادرار از علائم این بیماری است.

روش‌های درمانی متداول برای این بیماری بر پایه مهار آنزیم 5. آلفا ردوکتاز است. از طریق مهار این آنزیم از تبدیل تستوسترون به دی هیدروتستوسترون جلوگیری می‌شود و با کاهش دی هیدروتستوسترون در خون و متعاقب آن در بافت پروستات تکثیر سلولی در پروستات کاهش میابد.

بنابراین قارچ گانودرما با مهار آنزیم آلفا ردوکتاز به کاهش حجم پروستات، کاهش انسداد مجاری ادرار و جلوگیری از پیشرفت بیماری کمک می‌کند.

فعالیت ضد سرطانی

فعالیت ضد سرطانی قارچ گانودرما در تحقیقات متعدد انسانی و حیوانی انجام‌شده است. نتایج این تحقیقات نشان می‌دهد که تری‌ترپن‌های موجود در این قارچ از طریق مهار چرخه تکثیر سلولی سلول‌های سرطانی، القای مرگ سلولی این سرطان‌ها، مهار متاستاز (گسترش) تومور، مهار سایتوکنین های التهابی، از بین بردن رادیکال‌های آزاد و افزایش آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی به مهار سرطان کمک می‌کنند.

از طرف دیگر پلی ساکاریدهای موجود در قارچ سیستم ایمنی شخص را از طریق تحریک تولید سلول‌های ایمنی بدن مانند لنفوسیت T و ماکروفاژها، بهبود می‌بخشند. ضمن اینکه با سرکوب رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از تخریب رشته‌های DNA فعالیت آنتی‌اکسیدانی دارند و ترشح فاکتورهای رگ‌زایی را مهار می‌کنند.

به‌این‌ترتیب قارچ گانودرما برای پیشگیری و درمان سرطان استفاده می‌شود.

تقویت سیستم ایمنی

عصاره قارچ گانودرما می‌تواند تولید انواع مختلف گلبول‌های سفید را تحریک کند که به جلوگیری و مبارزه با عفونت کمک می‌کند. این قارچ از طریق بهبود پاسخ ایمنی و تولید گلبول‌های سفید در بیماران سرطانی موجب پیشرفت روند درمان این بیماران می‌شود.

خاصیت ضدالتهابی

بسیاری از کاربردهای قارچ گانودرما در درمان سرطان، دیابت و چاقی به دلیل ترکیبات ضدالتهابی موجود در آن است. تأثیر مثبت گانودرما در برابر التهاب و سرطان به علت ترکیبات تری‌ترپروئیدها و پلی‌ساکاریدهای موجود در قارچ است که پلی‌ساکاریدها بیشترین تأثیر را در پاسخ به التهابی نشان داده‌اند.

رفع خستگی

خستگی مزمن می‌تواند توسط عوامل استرس‌زای فیزیکی و روحی ایجاد شود.

قارچ گانودرما به دلیل فعالیت آنتی‌اکسیدانی که تری‌ترپروئیدها و پلی‌ساکاریدهای موجود در آن فراهم می‌کنند، نقش مهمی در مبارزه با خستگی ایفا می‌کند.

گانودرما از طریق محدود کردن تجمع اسیدلاکتیک موجب کاهش خستگی در طول تمرینات ورزشی و افزایش استقامت ورزشکاران می‌گردد.

همچنین آدنوزین موجود در گانودرما با کاهش ضخامت رگ‌های خونی، ظرفیت خون را برای حمل اکسیژن در سراسر بدن افزایش می‌دهد و موجب بهبود انرژی بدن می‌گردد.

درمان دیابت

پلی‌ساکاریدهای موجود در گانودرما از طریق کنترل گلوکز خون در درمان دیابت مؤثر هستند. در چندین تحقیق علمی استفاده از عصاره پلی ساکارید گانودرما در افراد مبتلابه دیابت نوع 2 بیش از 12 هفته کاهش قند خون در این بیماران را نشان داد.

محافظت از کبد

استفاده از پلی‌ساکاریدهای موجود در قارچ گانودرما برای درمان کبد آسیب‌دیده منجر به کاهش وزن کبد و کاهش عوامل مخرب کبدی مانند مقدار آنزیم آلانین آمینو ترانسفراز در خون، ALT و نیتریک اکسید می‌گردد.

درمان روماتیسم مفصلی

روماتیسم مفصلی یک بیماری خود ایمنی است که در طولانی‌مدت منجر به از بین رفتن بافت مفصل می‌گردد. طبق تحقیقات انجام‌گرفته پلی ساکارید پپتیدهای موجود در قارچ گانودرما با مهار تولید سایتوکنین و مهار تکثیر سلولی محرک روماتیسم به بهبود این بیماری کمک می‌کند.

عوارض جانبی گانودرما

درحالی‌که گانودرما توانایی درمان بسیاری از بیماری‌ها را دارد، مصرف بیش‌ازحد آن یا مصرف برای یک دوره طولانی‌مدت (بیش از سه ماه) برای برخی افراد عوارض جانبی نشان داده است؛ بنابراین برای مصرف آن باید با پزشک متخصص مشورت کرد.

بعضی از عوارض جانبی مصرف گانودرما عبارتند از:

• اسهال
• حالت تهوع
• بی‌خوابی
• یبوست
• خشکی دهان
• التهاب، دانه‌های قرمز و خارش پوست
• خونریزی بینی
• مسمومیت کبدی

همچنین افرادی که داروهای شیمی‌درمانی؛ داروهای رقیق‌کننده خون مانند کومارین، وافارین و آسپرین مصرف می‌کنند، زنان حامله و شیرده برای مصرف این دارو نیاز به تجویز پزشک دارند و باید از مصرف خودسرانه پرهیز کنند.

هیچ مقدار ثابت و مشخصی برای مصرف گانودرما توصیه نشده است اما برخی تحقیقات مصرف 1.5 تا 3 گرم و برخی دیگر مصرف 1 تا 1.5 گرم پودر گانودرما یا یک میلی‌لیتر عصاره آن را در روز مجاز دانسته‌اند. بااین‌حال برای مصرف مقدار مناسب باید به پزشک مراجعه کرد.

The post قارچ گانودرما ، پادشاه گیاهان دارویی appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

چاقی با افزایش خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان همراه است.

در سی سال گذشته صدها مطالعه رابطه بین چاقی و خطر ابتلا به سرطان را بررسی کرده‌اند و آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان (IARC) در سال 2016 نتیجه‌گیری کرد که چاقی با افزایش خطر ابتلا به 13 نوع سرطان و همچنین با افزایش خطر عود و مرگ‌ومیر ناشی از سرطان در افراد سرطانی همراه است.

آمار جهانی سرطان‌های مرتبط با چاقی

مطالعات مبتنی بر جمعیت با استفاده از داده‌های BMI و بروز سرطان در پروژه GLOBOCAN تخمین زده است که در سال 2012 در ایالات‌متحده، حدود 28000 مورد سرطان جدید در مردان (3.5٪) و 72000 مورد در زنان (9.5٪) به دلیل اضافه‌وزن یا چاقی گزارش‌شده است. درصد گزارش‌شده برای انواع مختلف سرطان متفاوت است.

انواع سرطان‌های مرتبط با چاقی و اضافه‌وزن

سرطان مخاط رحم (سرطان آندومتر)

• سرطان سلول‌های پوشش داخلی رحم به نام اندومتریوم
• احتمال ابتلا در زنان چاق و دارای اضافه‌وزن نسبت به افراد دارای وزن طبیعی دو تا چهار برابر بیشتر است
• احتمال ابتلا در زنان به‌شدت چاق نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، هفت برابر بیشتر است

آدنوکارسینومای مری

• قسمت تحتانی مری که به معده متصل است
• احتمال ابتلا در افراد چاق و دارای اضافه‌وزن نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، دو برابر بیشتر است.
• احتمال ابتلا در افراد به‌شدت چاق نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، چهار برابر بیشتر است.

سرطان بخش بالایی معده

• بخشی از معده که نزدیک به مری است.
• احتمال ابتلا در افراد چاق و دارای اضافه‌وزن نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، دو برابر بیشتر است.

سرطان کبد

• احتمال ابتلا در افراد چاق و دارای اضافه‌وزن نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، دو برابر بیشتر است.
• احتمال ابتلا در مردهای چاق و دارای اضافه‌وزن بیشتر است.

سرطان کلیه

• احتمال ابتلا در افراد چاق و دارای اضافه‌وزن نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، دو برابر بیشتر است.

سرطان مولتیپل میلوما

• سرطان سلول‌های سفید خون در مغز استخوان
• احتمال ابتلا در افراد چاق و دارای اضافه‌وزن نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، 10 تا 20 درصد بیشتر است.

سرطان مننژیوم

• سرطان غشای اطراف مغز و نخاع
• احتمال ابتلا در افراد دارای اضافه‌وزن نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، 20 درصد بیشتر است.
• احتمال ابتلا در افراد چاق نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، 50 درصد بیشتر است.

سرطان پانکراس

• احتمال ابتلا در افراد چاق و دارای اضافه‌وزن نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، 1.5 برابر بیشتر است.

سرطان کلورکتال (روده بزرگ)

• احتمال ابتلا در افراد چاق نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، 30 درصد بیشتر است
• احتمال ابتلا در مردهای چاق و دارای اضافه‌وزن بیشتر است.

سرطان کیسه صفرا

• احتمال ابتلا در افراد دارای اضافه‌وزن نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، 20 درصد بیشتر است.
• احتمال ابتلا در افراد چاق نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، 60 درصد بیشتر است.
• احتمال ابتلا در زنان چاق و دارای اضافه‌وزن بیشتر از مردها است.

سرطان پستان

• احتمال ابتلا در زنان چاق یائسه نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، 20 تا 40 درصد بیشتر است.
• احتمال ابتلا در زنان یائسه که هورمون درمانی انجام نداده‌اند بیشتر است.
• احتمال ابتلا در زنان چاق و دارای اضافه‌وزن بیشتر از مردها است.

سرطان تخمدان

• احتمال ابتلا در زنان یائسه که هورمون درمانی انجام نداده‌اند بیشتر است.
• افزایش 5 واحد BMI موجب افزایش 10 درصد احتمال ابتلا به سرطان تخمدان در زنان یائسه می‌شود.

سرطان تیروئید

افزایش 5 واحد BMI موجب افزایش 10 درصد احتمال ابتلا به سرطان تیروئید می‌شود

چگونه چاقی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد؟

برای توضیح چگونگی ارتباط چاقی با خطر ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشنهاد‌ها زیر ارائه‌شده است:

• افرادی که چاق هستند اغلب دارای التهاب مزمن با درجه پایین هستند که باگذشت زمان باعث ایجاد آسیب DNA و درنهایت منجر به سرطان می‌شود.
• بافت چربی مقدار زیادی استروژن تولید می‌کند که سطوح بالایی آن با افزایش خطر ابتلا به سرطان‌های سینه، آندومتر، تخمدان و برخی سرطان‌های دیگر مرتبط است.
• سطح خونی انسولین و فاکتور رشد شبه انسولین 1 (IGF-1) در اکثر افراد چاق بیشتر است. سطح بالای انسولین و IGF-1 ممکن است باعث افزایش احتمال سرطان‌های کولون، کلیه، پروستات و آندومتر شود.
• سلول‌های چربی تولید آدیپوکین می‌کند، آدیپوکین‌ها هورمون‌هایی هستند که می‌توانند رشد سلولی را تحریک یا مهار کنند. به‌عنوان‌مثال سطح آدیپوکینی به نام لپتین که برای تکثیر سلولی عمل می‌کند، در خون با افزایش چربی بدن افزایش می‌یابد و یا آدیپونکتین در افراد چاق کمتر از افرادی است که وزن طبیعی دارند، ممکن است اثرات ضد انعقادی داشته باشد.
• همچنین سلول‌های چربی ممکن است اثرات مستقیم و غیرمستقیم بر روی دیگر تنظیم‌کننده‌های رشد سلولی مانند هدف پستانداري راپامايسين(mTOR) (رشد سلولي و هم پيشرفت چرخه سلولی را تنظیم می‌کند) داشته باشد.

آیا اجتناب از افزایش وزن یا کاهش وزن خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد؟

مطالعات نشان داده‌اند افراد بزرگ‌سال که کاهش وزن داشته‌اند در معرض پایین‌تر خطر ابتلا به سرطان کولون، سرطان کلیه، سرطان سینه، تخمدان و آندومتر هستند.

همچنین خطر ابتلا به سرطان‌های مرتبط با چاقی در افرادی که تحت عمل جراحی کاهش وزن قرارگرفته‌اند کاهش‌یافته است. به‌خصوص برای سرطان‌های سینه و آندومتر که موجب کاهش خطر ابتلا تا 38 درصد شده است.

The post افزایش احتمال ابتلا به سیزده سرطان‌ در افراد چاق appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

۱۰ عامل اصلی مرگ‌ومیر در جهان (بیماری قلبی، سرطان، سکته، بیماری انسداد مزمن ریوی، تصادف، پنومونی و آنفولانزا، دیابت، خودکشی، بیماری کلیوی، بیماری‌های مزمن کبدی و سیروز) ، منجر به مرگ تعداد بیشتری از مردان نسبت به زنان می‌شود.
چرا مردان به‌اندازه کافی به‌سلامت خود اهمیت نمی‌دهند ؟

طبق بررسی‌های آماری انجام‌شده در سطح جهان که در سال 2001 منتشرشده است زنان 33% بیشتر احتمال دارد به پزشک مراجعه کنند که البته این عدد با افزایش سن کمتر می‌شود. در سال 1920 تفاوت امید به زندگی زنان و مردان حدود یک سال بود ولی امروزه این اختلاف به حداقل 5 سال رسیده است.

بسیاری از این بیماری‌ها در صورت پیگیری و مراقبت مشکلات جدی‌ای نیستند و با آزمایش و تشخیص به‌موقع قابل‌پیشگیری و درمان هستند. درواقع مشکل اصلی همان عدم پیگیری مردان است.

شاید این مسئله که مردان کمتر به‌سلامتی خود اهمیت می‌دهند را تا حدودی بتوان به این تفکر غلط در جامعه مرتبط دانست که از کودکی به پسران خود می‌آموزیم که مرد باید سرسخت باشد و بیان احساس درد نشانه ضعف است! به فرزندانتان بیاموزید که همه انسان‌ها ممکن است گاهی ناخوش باشند و نیاز به همدلی و مراقبت داشته باشند.

در بین این عوامل، پنج عامل بیماری قلبی، سکته مغزی، خودکشی، سرطان پروستات و سرطان ریه بیشترین دلایل مرگ در بین مردان است.

بیماری قلبی

اگرچه بیماری قلبی به‌عنوان یکی از دلایل مرگ بین مردان و زنان مشترک است اما تعداد قربانیان مذکر بیماری‌های دستگاه گردش خون 2 برابر خانم‌ها است. از هر ۴ مرد ۱ نفر به یکی از انواع بیماری‌های قلبی مبتلا است.

میانگین اولین تجربه بیماری قلبی در بین مردان از هر ۱۰۰۰ نفر ۷ نفر در سن 35 تا ۴۴ سالگی است که در سن ۸۵ تا ۹۴ سالگی به ۶۸ نفر می‌رسد. این آمار اگرچه در زنان مشابه است اما ۱۰ سال دیرتر بروز می‌کند. به‌طور میانگین اولین حمله قلبی در بین زنان 70.4 سالگی است درحالی‌که در مردان 65.8 سالگی است.

در مردان بیماری‌های قلبی ۱۰ سال زودتر از زنان خود را نشان می‌دهد. این موضوع به این معنی نیست که مردان تا سن پیری از بیماری‌های قلبی در امان هستند. بلکه مردان زمان کمتری برای جلوگیری از پیشرفت بیماری خود دارند درنتیجه درخطر بیشتری هستند.

عوامل خطر بیماری‌های قلبی به این شرح است:

–          افزایش سن

–          جنسیت

–          سوابق خانوادگی و نوع نژاد

–          مصرف دخانیات

–          کلسترول خون بال

–          فشارخون بالا

–          بی‌تحرکی

–          چاقی و اضافه‌وزن

–          دیابت

واضح است که بعضی عوامل مثل جنسیت و افزایش سن قابل‌کنترل نیست اما انتخاب سبک زندگی مناسب، تغذیه سالم و ورزش می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد.

سکته مغزی

سکته مغزی پس از  بیماری‌ها قلبی و انواع سرطان از کشنده‌ترین دلایل مرگ است. میزان سکته مغزی در مردان 1.25 برابر زنان است. البته با افزایش سن تفاوت چندانی در بین زنان و مردان وجود ندارد. یکی از اصلی‌ترین عواملی که منجر به سکته مغزی می‌شود فشارخون بالا است. کنترل فشارخون از اصلی‌ترین عوامل جلوگیری از سکته است.

به‌طورکلی عوامل خطر اصلی سکته مغزی به این شرح است:

–          افزایش سن

–          نژاد

–          جنسیت (تا سن ۷۵ سالگی سکته مغزی در مردان رایج‌تر از زنان است)

–          سابقه داشتن سکته قلبی

–          سابقه خانوادگی

–          دیابت

–          کلسترول بالا

–          بیماری قلبی

–          مصرف دخانیات (همچنین کسانی که در معرض دود هستند(

–          کم‌تحرکی

–          چاقی

–          الکل و سوءمصرف موارد

در اکثر مواقع، اقداماتی که باعث کاهش بیماری قلبی می‌شود در مورد سکته مغزی هم مؤثر هستند. همواره باید در نظر داشت که سبک زندگی سالم، رژیم غذایی مناسب و ورزش ریسک فشارخون بالا را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.

خودکشی و افسردگی

مردان ۴ برابر زنان خودکشی موفق دارند که  بر اساس آمار به‌دست‌آمده این مسئله به دلیل افسردگی تشخیص داده نشده در مردان است و مردان کمتر افسردگی خود را نشان می‌دهند.

افسردگی می‌تواند به شکل‌های زیر نیز خود را نشان دهد:

–          عصبانیت

–          تندخویی

–          خستگی ناشی از کار شدید

–          رفتار پرخطر

–          بحران میان‌سالی

–          الکل و سوءمصرف مواد

معمولاً مردان و جامعه اطراف آن‌ها، نشانه‌های افسردگی در مردان را جدی نمی‌گیرند تا زمانی که به‌جایی می‌رسد که باعث می‌شود بسیاری از مردان مبتلابه افسردگی تصور کنند که زندگی ارزش زیستن را ندارد.

برای کمک به مردانی که دچار افسردگی هستند و کاهش ریسک خودکشی، اطرافیان و خود  آن‌ها باید به این نتیجه برسند که نگاه جامعه به مردانگی و تشویق به سرکوب درد می‌تواند به ضرر مردان تمام شود.

سرطان ریه

سرطان ریه بین زنان و مردان از عوامل اصلی مرگ است و بیشتر از مجموع قربانیان سرطان پروستات، سینه و روده بزرگ قربانی می‌گیرد.

بااین‌حال خبر خوب این است که تعداد افراد جدید مبتلابه سرطان ریه از سال ۱۹۸۰ رو به کاهش است و از سال ۱۹۹۰ مرگ در اثر سرطان ریه کاهش‌یافته است. دلیل اصلی این موضوع کاهش شیوع استفاده از دخانیات است.

به‌جز مصرف دخانیات عوامل دیگری که باعث سرطان ریه می‌شود به این شرح است:

–          قرار گرفتن در معرض دود سیگار

–          قرار گرفتن در معرض آزبست و رادون

–          سابقه خانوادگی

–          آلودگی هوا

مصرف دخانیات دلیل ۹۰ % از سرطان‌های ریه است. به‌محض ترک سیگار، احتمال ابتلا به سرطان ریه در فرد مبتلا کاهش می‌یابد و می‌توان از آسیب‌های بعدی جلوگیری کرد.

سرطان پروستات

سرطان پروستات رایج‌ترین سرطان در بین مردان است. سرطان پروستات بعد از سرطان ریه بیشترین قربانی مرد را بین سرطان‌ها می‌گیرد.

هنوز اطلاعات کافی درباره علل اصلی ابتلا به سرطان پروستات در دست نیست. بااین‌حال این سرطان اگر در مراحل ابتدایی تشخیص داده شود قابل‌درمان است. سرطان پروستات تا زمانی که در قسمت‌های دیگر بدن گسترده نشود نشانه‌ای ندارد. متخصصین توصیه می‌کنند که مردان از سن ۵۰ سالگی آزمایش‌های پیشگیری به سرطان پروستات را به‌طور منظم بدهند تا در صورت ابتلا به سرطان پروستات بتوانند آن را به‌سرعت درمان کنند.

عواملی که باعث سرطان پروستات می‌شوند:

–          افزایش سن

–          ملیت (این سرطان در آمریکای شمالی و شمال غربی اروپا رایج‌تر است)

–          رژیم غذایی پرچرب(مردانی که گوشت قرمز زیادی در رژیم غذایی خود مصرف می‌کنند و به‌اندازه کافی میوه‌جات و سبزی‌ها نمی‌خورند احتمال ابتلای بیشتری به سرطان پروستات دارند.)

اگرچه افزایش سن یکی از عوامل اصلی در بروز سرطان پروستات است اما مردان جوان نباید خطر این سرطان را فراموش کنند. ۳۰ درصد از سرطان‌های پروستات در مردان زیر ۶۵ سال اتفاق می‌افتد. هرچه این سرطان در سن پایین‌تری اتفاق بیافتد شدت تومور بیشتر است.

The post چرا مردان زودتر از زنان می‌میرند؟ appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

سیگار،  اولين علت قابل پيشگيري مرگ و مير در جهان

از مصرف سيگار به عنوان اولين علت قابل پيشگيري مرگ و مير در جهان نام برده مي شود.

مصرف سيگار يکي از خطرناک ترين رفتارها ي غير بهداشتي است.

سيگار کشيدن يکي از رفتار ها ي پرمخاطره  انساني است که هزينه ي اقتصادي و اجتماعي زيادي بر جوامع تحميل کرده است . سيگار در بين مواد مخدر ظاهراً اهميت کمتری دارد اما به راحتی در دسترس افراد قرار داشته و قبح اجتماعي آن ناچيز است .

سيگار باعث ايجاد بسياري از بيماري هاي جسمي و رواني ازجمله سقط خود به خودي، افسردگي، سرطان ريه و غيره مي گردد.

هزار ميليارد نفر سيگاري در جهان وجود دارد که تقريبا ۸۸ درصد آن ها را مردان و بقيه را زنان تشکيل مي دهند .

برخي افراد از سيگار به عنوان ابزاري براي تعديل خلق و احساسات منفي خود همچون خشم، اضطراب، افسردگي و براي مواجهه با تنش استفاده مي کنند. بسياري از سيگاري ها به هنگام مواجهه با تنش، اضطراب، خشم يا غمگيني سيگار بيشتري دود مي کنند.

نقش سیگار بر استرس

يافته ها نشان داده اند سيگار کشيدن منجر به کاهش اضطراب در افراد سيگاري با حساسيت بالاي اضطراب در يک موقعيت استرس آور مي شود. در حالي که چنين تاثيري در يک موقيعت عادي بدون استرس وجود ندارد.

پژوهش ها همچنين بيانگر اين مطلب هستند که با سيگار نمي توان تنش و عصبانيت را کاهش داد و چنين احساسي در سيگاري ها به کاهش تنش وابسته به نيکوتين مربوط است نه به تنش هاي واقعي زندگي.

بنابراين برخلاف اين عقيده که سيگارکشيدن به کنترل خلق کمک مي کند، مصرف آن بيقراري، تنش و افسردگي را درطول وابستگي بدن به نيکوتين افزايش مي دهد و در نهایت سيگار کشيدن احتمال ايجاد اختلالات اضطرابي خاص را افز ايش مي دهد.

The post رابطه ي هيجانات منفي با مصرف سيگار appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.