باورهای صحیح و غلط در مورد نوشیدن آب
باورهای صحیح و غلط در مورد نوشیدن آب BPA مخفف ماده شیمیایی بیسفنول A است. از آن برای ساخت بسیاری از محصولات از جمله بطری های آب استفاده می شود. اما تحقیقات نشان می دهد BPA می تواند وارد غذا و نوشیدنی شما شود. همچنین این نگرانی وجود دارد که
آیا ادویه‌ها تاریخ انقضا دارند؟
چه شما یک آشپز آماتور باشید که در خانه غذا می‌پزد و چه یک سرآشپز ماهر، احتمالاً بدانید که داشتن یک کابینت پر از ادویه‌ها، یکی از رازهای خوب کردن عطر و طعم غذاهای شما است. آنچه ممکن است ندانید این است که ادویه‌ها علاوه بر این که طعم غذای
ویتامین B6، فواید، عوارض و غذاهای حاوی این ویتامین
ویتامین B6 ویتامین B6 یا پیریدوکسین یک ویتامین محلول در آب است که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می‌شود و همچنین به غذاها و مکمل‌ها اضافه می‌شود. پیریدوکسال 5 ‘فسفات (PLP) شکل کوآنزیم فعال و رایج‌ترین اندازه گیری سطح B6 خون در بدن است.PLP یک کوآنزیم است
رژیم غذایی FODMAP چیست و رژیم FODMAP محدود برای چه کسانی توصیه می‌شود.
کلمه FODMAP مخفف عبارت «low–fermentable oligo, di, and monosaccharide and polyol» است و بیان‌کننده مجموعه‌ای از کربوهیدرات‌های کوتاه زنجیر موجود در مواد غذایی می‌باشد. این کربوهیدرات‌ها شامل: اولیگوساکاریدها (Oligosaccharides) انسان قادر به هضم این کربوهیدرات‌ها نیست؛ زیرا آنزیم‌های لازم برای شکستن آن‌ها را ندارند. انواع الیگوساکارید عبارت‌اند از: فروکتان ها
