Skip to content
پروتئین

آشنایی با ساختار، عملکرد و منابع پروتئین

پروتئین‌ ها به‌عنوان آنتی‌بادی برای محافظت از بدن به ذرات خارجی خاص مانند ویروس‌ها و باکتری‌ها و سایر میکروارگانیسم‌های مضر متصل می‌گردند و آن‌ها را غیرفعال می‌کنند.   پروتئین‌ها نقش بسیار مهمی در بدن ایفا می‌کنند. آن‌ها بیشترین کار را در سلول انجام می‌دهند و برای ساختار، عملکرد و تنظیم
بیشتر بدانید
8200 قدم پیاده روی در روز

برای سلامت بیشتر 8200 قدم در روز پیاده روی کنید!

پیاده روی 8200 قدم در روز ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهد یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که 8200 قدم پیاده روی در روز باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن می‌شود. تحقیقات جدید مبتنی بر داده‌های ردیاب تناسب اندام، به درک فعلی ما در مورد
بیشتر بدانید
هر چه زولبیا و بامیه قهوه‌ای‌تر باشد نشانه مرغوبیت آن نیست

زولبیا و بامیه (شیرینی‌های ماه رمضان)

هرچه زولبیا و بامیه قهوه‌ای‌تر باشد نشانه مرغوبیت آن نیست. تاریخچه ی زولبیا و بامیه بر اساس مستندات موجود این شیرینی از زمان ناصرالین شاه قاجار به بازار آمد. جعفر شهری در کتاب طهران قدیم نوشته است: از تحولات دیگر ماه رمضان آمدن زولبیا و بامیه و گوش فیل و
بیشتر بدانید
چای دارجیلینگ

چای دارجیلینگ و خواص عالی آن برای سلامتی

آیا چای دارجیلینگ مفید است؟ چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است. این نوشیدنی معطرکه از خیساندن برگ های تازه یا خشک شده  Camellia sinensis در آب گرم تهیه می شود. در کنار قهوه به عنوان یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی های چند صد سال گذشته جهان
بیشتر بدانید