Skip to content
مقدار شاخص گلایسمی و بار گلایسمی مواد غذایی

مقدار شاخص گلایسمی و بار گلایسمی مواد غذایی

” شاخص گلایسیمیک (GI) “ شاخص گلایسمیک بیان‌کننده میزان تأثیر مواد غذایی حاوی کربوهیدرات بر روی قند خون است. این شاخص با عددی بین صفر تا 100 نشان داده می‌شود. هرچه مقدار شاخص گلایسمیک یک ماده غذایی بیشتر باشد، نشان می‌دهد که آن ماده غذایی با سرعت بیشتری قند خون
بیشتر بدانید
رژیم غذایی بدون گلوتن

درباره‌ی رژیم‌های غذایی بدون گلوتن چه میدانید؟

یک رژیم غذایی بدون گلوتن یعنی فاقد پروتئین گلوتن است و یا مقدار بسیار کمی گلوتن دارد. گلوتن پروتئینی است که در دانه‌هایی مانند گندم، جو، چاودار، جو دوسر، چاودم وجود دارد. این پروتئین برای نان، شیرینی‌ها و دیگر محصولات پخته‌شده مهم است زیرا به حفظ بافت و کشش خمیر
بیشتر بدانید
زوال عقل

افزایش احتمال زوال عقل با مصرف داروهای بنزودیازپین‌

زوال عقل یا دمانس (Dementiac ) ازجمله بیماری‌های اختلال مغزی است که منجر به اختلالات شناختی و فراموشی می‌شود. در حال حاضر زوال عقل یکی از مشکلات اصلی افراد مسن و یک نگرانی عمده عمومی است که حدود 36 میلیون نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار داده است.
بیشتر بدانید
کنترل فشارخون بدون دارو

چند روش کنترل فشارخون بالا بدون دارو

کنترل فشارخون بدون دارو : فشارخون بالا، “قاتل خاموش” است که دلیل خوبی برای این نام‌گذاری وجود دارد. این بیماری غالباً هیچ علامتی ندارد اما خطر عمده‌ای برای بیماری قلبی و سکته مغزی است و از مهم‌ترین دلایل مرگ‌ومیر در جهان است. تقریباً از هر سه بزرگ‌سال یک نفر فشارخون
بیشتر بدانید