آیا خوردن گوشت اندام های داخلی بدن دارای فواید سلامتی است؟ گوشت‌های ارگانیک که به‌عنوان “احشاء” نیز شناخته می‌شوند، اندام‌های مصرفی حیوانات هستند. خوردن گوشت اندام های داخلی فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما موارد منفی نیز دارد. در بسیاری از کشورها، برخی گوشت اندام های داخلی حیوانات به‌عنوان غذاهای

چندی پیش چربی دشمنی در مبارزه برای سلامتی بود و تمام چربی‌ها خصوصاً برای سلامت قلب و عروق، بد تلقی می‌شد؛ اما امروز اوضاع ظرافت بیشتری پیدا کرده است. علم مشخص کرده که همه چربی‌ها به‌طور برابر منجر به ایجاد بیماری نمی‌شوند. تحقیقات در مورد مضرات و مزایای احتمالی چربی