مدل “نسبت کالری دریافتی به کالری مصرف شده” بر پایه این است که برای ثابت ماندن وزن، می‌بایست تعداد کالری که بدنتان دریافت می‌کند با تعداد کالری که می‌سوزاند برابری کند.  منظور از “کالری دریافتی”، میزان کالری است که توسط غذا خوردن به دست می‌آید، و منظور از “کالری مصرف

شاید وقتی به فکر سالم خوردن هستید، جوانه آب پز بروکسل به ذهن شما خطور کند یا شاید فکر می‌کنید که باید از تمام غذاهای مورد علاقه خود چشم‌پوشی کرده و قبل از هرگونه تغییر اساسی که قصد دارید ایجاد کنید، احساس شکست کنید. اما داشتن یک رژیم غذایی سالم