Skip to content
مونوسدیم گلوتامات

مونوسدیم گلوتامات(MSG) چیست؟

مونوسدیم گلوتامات  مونوسدیم گلوتامات (MSG) یک ماده افزودنی غذایی بحث برانگیز است که برای افزایش عطر و طعم از آن استفاده می شود. این ماده غذایی در انواع غذاها از جمله گوشت های فرآوری شده ، سوپ ها و فست فودها نقش دارد.از نظر تاریخی ، بسیاری از مردم بر
بیشتر بدانید
اثر منفی شکر بر مغز!

اثر منفی شکر بر مغز!

مغز بیش از هر عضو دیگری از بدن انرژی مصرف می‌کند و منبع اصلی انرژی‌اش گلوکز است. اما هنگامی که میزان شکر مصرفی از آنچه در رژیم استاندارد آمریکایی پیشنهاد شده بیشتر باشد چه اتفاقی می‌افتد؟ در اینصورت، قطعا مصرف بیش از مقدار پیشنهاد شده، خوب نیست. در مغز، قند
بیشتر بدانید
استرس و سلامتی

اثرات استرس بر سلامتی

استرس و سلامتی استرس بر همه ما تأثیر می‌گذارد. ممکن است هنگام تربیت فرزندان، در اوقات شلوغی، محل کار، هنگام مدیریت امور مالی یا کنار آمدن با یک رابطه چالش‌برانگیز، علائم استرس را مشاهده کنید. استرس در همه‌جا وجود دارد. درحالی‌که داشتن کمی استرس خوب است، اما استرس زیاد می‌تواند
بیشتر بدانید
مراقبت از پا در بیماران دیابتی

مراقبت از پا در بیماران دیابتی

حدود 15 درصد افراد دیابتی دچار زخم‌های اندام تحتانی با نام زخم دیابتی می‌گردند و 14 تا 24 درصد افرادی که دچار زخم پا هستند درنهایت تحت عمل قطع عضو قرار می‌گیرند.زخم پا یک علت عمده ناتوانی و مرگ‌ومیر در افراد دیابتی است.  بیماری‌های عروق محیطی که باعث ضعف جریان
بیشتر بدانید