شاخص گلیسمی اندازه گیری اثر کربوهیدرات بر روی قند خون است. کربوهیدرات به اصطلاح خوب (پیچیده) از سبوس غلات تا بسیاری از میوه ها و سبزیجات شاخص قند خون پایین تری دارند و برای کاهش وزن، بهبود کنترل قند خون و سلامتی قلب مفیدتر می باشند. کربوهیدرات های خوب به

رژیم غذایی DASH رژیمی برای کنترل فشارخون است. این رژیم پرفشاری خون را متوقف کرده و از فشارخون بالا جلوگیری می کند. همیشه به خوردن غذاهایی که دارای مواد مغذی مانند پتاسیم، کلسیم، پروتئین و فیبر هستند مثل میوه ها، سبزیجات، غلات سبوس دار، پروتئین بدون چربی و لبنیات کم