پروتئین‌ ها به‌عنوان آنتی‌بادی برای محافظت از بدن به ذرات خارجی خاص مانند ویروس‌ها و باکتری‌ها و سایر میکروارگانیسم‌های مضر متصل می‌گردند و آن‌ها را غیرفعال می‌کنند.   پروتئین‌ها نقش بسیار مهمی در بدن ایفا می‌کنند. آن‌ها بیشترین کار را در سلول انجام می‌دهند و برای ساختار، عملکرد و تنظیم

اگر یک فرد در مدت‌زمان کوتاهی تعداد زیادی مشروبات الکلی بنوشد، کبد وی قادر به سوخت‌وساز مواد الکلی نیست و الکل غیر متابولیزه وارد جریان خون میشود، غلظت الکل خون شروع به افزایش کند وبه حد سمی می‌رسد. از آشکارترین علائم و نشانه‌های مسمومیت الکلی، تنفس نامنظم، تشنگ، تهوع و گیجی است.

داشتن تغذیه سالم در بارداری (تغذیه در بارداری ) موجب رشد و نمو جنین می شود. شناخت مواد مغذی و منابع آن‌ها برای یک خانم باردار بسیار حائز اهمیت است. رژیم سالم همان‌طور که در مقالات قبلی ذکرشده است رژیمی سرشار از میوه و سبزی‌ها و غلات کامل و پروتئین