گوشت قرمز شامل همه ی انواع گوشت عضله ی پستانداران مانند گاو، گوسفند، بز، خوک، گوزن و حیواناتی مانند آن است. محتوای چربی انواع گوشت ها بسیار متفاوت است و توصیه شده است که مردم گوشت هایی انتخاب کنند که بیشتر لخم باشد مقدار چربی آن اندازه ای باشد که

آمار افراد دارای اضافه وزن و چاقی در سراسر جهان رو به افزایش هستند و خطر بسیار زیادی از جمله بیماری های متابولیک، قلبی عروقی و همچنین هزینه های درمانی زیادی را به همراه دارند. کسانی که کاهش وزن داشته اند احتمالاً با اسیدهای چرب امگا 3 آشنا هستند زیرا