پروتئین ها و مواد مغذی حاوی آن  پروتئین یک درشت مغذی است. این یکی از سه ماده مغذی موجود در غذا است که بدن به مقدار زیادی به آن نیاز دارد و برای نگهداری و ساخت بافت‌ها و ماهیچه‌های بدن ضروری است. پروتئین‌ها از ترکیبات کوچکی به نام اسیدهای آمینه

گوشت فرآوری شده چیست ؟ انواع تکنیک های مختلف برای فرآوری مواد غذایی استفاده می شود. هر غذایی که فرآوری شود معمولاً منجمد، کنسرو شده، خشک، پخته یا پاستوریزه می شود.غذاها می توانند مراحل مختلف پردازش را طی کنند. از یک طرف، سبزیجات قبل از اینکه در کیسه ها فروخته