همان طور که مشخص است چاقی یکی از مشکلات اصلی و اساسی در سراسر جهان محسوب می شود و در طی زمان های اخیر روندی رو به رشدی را دارد . زمانی که هر فردی تمایل به کاهش وزن دارد با کنترل کالری دریافتی و افزایش فعالیت بدنی کاهش وزن

شیرین کننده های مصنوعی یا جایگزین‌های قند، ترکیباتی هستند که به برخی غذاها و نوشیدنی‌ها اضافه می‌شوند تا طعم شیرینی داشته باشند. اگرچه برخی از شیرین‌کننده‌ها کالری دارند، اما مقدار شیرین‌کننده‌ای که برای شیرین کردن محصولات استفاده می‌کنند آنقدر کم است که در نهایت تقریباً هیچ کالری مصرف نمی‌کنید. شیرین

شکلات تلخ از کاکائو تهیه می‌شود که یک گیاه با مقادیر بالای مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. شکلات شیر حاوی کره کاکائو، شکر، شیر و مقادیر کمی کاکائو است. در مقابل، شکلات تیره مقادیر بسیار بیشتری کاکائو و قند کمتری نسبت به شکلات شیر دارد و دارای خواص فراوانی است