آلرژی زمانی ایجاد می شود که سیستم ایمنی بدن شما به یک ماده یا پروتئین خارجی واکنش نشان دهد. معمولاً این پروتئین ها  که آلرژن نامیده می شوند، بی ضرر هستند. با این حال، اگر به پروتئین خاصی حساسیت داشته باشید، سیستم دفاعی بدن (سیستم ایمنی) نسبت به حضور آن در بدن واکنش نشان می‌دهد.  اگر به ماده ای آلرژی دارید، اولین باری که  بدن شما با آن مواجه می شود، با ایجاد ایمونوگلوبولین ( E (IgE  به ماده حساسیت زا پاسخ می دهد. میزان IgE در بدن ممکن است، در صورت بروز آلرژی، افزایش نشان دهد. بنابراین ، در صورت مشکوک بودن به این بیماری ، آزمایش IgE برای تعیین سطح IgE در خون انجام می شود. حساسیت می تواند هر کسی را تحت تاثیر قرار دهد.

شایع ترین آلرژی ها کدامند؟

شایع ترین آلرژی ها عبارتند از:

غذاهای خاص

حساسیت غذایی زمانی ایجاد می شود که بدن شما یک آنتی بادی خاص پس از خوردن یک غذای خاص آزاد می کند. یک واکنش آلرژیک در عرض چند دقیقه پس از خوردن غذا رخ می دهد و علائم می تواند شدید باشد. علائم رایج آلرژی غذایی شامل موارد زیر است:

• خارش کل بدن یا خارش در یک قسمت خاص از بدن
• تهوع و استفراغ
• کهیر
• تورم در اطراف دهان، از جمله گلو، زبان یا صورت.

در بزرگسالان، شایع ترین حساسیت های غذایی عبارتند از:

• شیر
• تخم مرغ
• گندم
• سویا
• بادام زمینی
• بادام هندی
• صدف

در کودکان، شایع ترین آلرژی های غذایی عبارتند از:

• شیر
• تخم مرغ
• گندم
• سویا
• بادام زمینی
• بادام هندی

مواد استنشاقی

حساسیت های استنشاقی موادی هستند که در هوا استنشاق می شوند. این نوع حساسیت شامل آلرژن هایی هستند که ممکن است در طول سال روی شما تأثیر بگذارند (آلرژن های دائمی) ویا آلرژن های فصلی هستند. شایع ترین علت آلرژی های فصلی گرده گیاهان هستند.

علائم آن عبارتند از:

• آبریزش بینی
• گرفتگی بینی
• خارش بینی
• عطسه کردن
• خارش چشم
• چشمان اشک آلود

اگر آسم دارید، آلرژی های استنشاقی نیز می تواند برخی علائم شما از جمله خس خس سینه و تنگی نفس را تحریک کند یا بدتر کند.

داروها

برخی از داروهای گیاهی، بدون نسخه (OTC) یا تجویز شده توسط پزشک  میتواندد حساسیت زا باشند. داروهای رایجی که باعث ایجاد آلرژی می شوند عبارتند از:

• آنتی بیوتیک ها
• داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs).
• انسولین
• داروهای شیمی درمانی

علائم عبارتند از:

• کهیر
• خارش
• تنگی نفس
• تورم

لاتکس

حساسیت به لاتکس به دلیل تماس  مکرر با لاتکس ایجاد میشود. محصولات متداول لاتکس الرژی زا شامل موارد زیر است:

• دستکش لاستیکی
• بادکنک
• کاندوم
• بانداژ
• توپ های لاستیکی

شایع ترین واکنش به لاتکس، تحریک پوست (درماتیت تماسی) است. این به صورت بثورات در ناحیه ای از پوست که لاتکس را لمس کرده است ظاهر می شود. ممکن است در عرض چند دقیقه پس از قرار گرفتن در معرض لاتکس ایجاد شود. علائم دیگر ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• کهیر
• آبریزش بینی
• خارش بینی
• دشواری در تنفس

زهر / حشرات نیش دار

سم موجود در نیش حشرات می تواند باعث واکنش آلرژیک شود. رایج ترین حشرات گزنده که باعث واکنش های آلرژیک می شوند عبارتند از:

• زنبورها
• مورچه های آتشین
• زنبور هورنت
• زنبور بی عسل
• زنبور جلیقه زرد

علائم  حساسیت به زهر حشرات شامل موارد زیر است:

• دشواری در تنفس
• کهیر
• تورم در صورت، دهان یا گلو
• خس خس سینه
• مشکل در بلع
• نبض سریع
• سرگیجه
• افت فشار خون

حیوانات خانگی

بزاق، پوست، مو و مدفوع برخی حیوانات خانگی شامل مواد الرژی زا هستند.

سایر آلرژن ها

کنه های گرد و غبار کنه های بسیار کوچک هستند که با چشم دیده نمی شوند. آنها در گرد و غبار و لابلای الیاف بالش، تشک، فرش و سایر وسایل خانه زندگی می کندد.

پروتئین های موجود در مدفوع ، ترشحات و تخم وحتی قسمت های مرده بدن برخی گونه های سوسک نیز می تواند باعث واکنش های آلرژیک شود.

آلرژی چگونه تشخیص داده می شود؟

اگر فکر می کنید آلرژی دارید، منتظر نمانید تا ببینید علائم شما از بین می رود یا خیر. اگر علائم شما بیش از یک یا دو هفته طول بکشد یا در زمان‌های خاصی از سال عود کند، به یک متخصص آلرژی ملاقات کنید.

انواع مختلفی از تست های آلرژی وجود دارد. رایج ترین تست های آلرژی، تست های پوستی و آزمایش خون هستند.

• تست خراش یا پچ پوست : که در آن مقدار کمی از آلرژن روی پوست شما قرار می گیرد تا ببیند آیا واکنش نشان می دهد یا خیر.
• آزمایش خون: آزمایش خون آنتی بادی های IgE را که سیستم ایمنی بدن شما علیه یک پروتئین خاص تولید می کند، ارزیابی میکند.

آلرژی چگونه درمان می شود؟

اجتناب از آلرژن ها یک رویکرد درمانی مهم است. اما درمان قطعی و دائمی نیست. داروهای ضد آلرژی نیز راه حلی برای مدیریت این بیماری هستند. اینها ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• آنتی هیستامین ها
• فکسوفنادین
• لوراتادین
• ستیریزین
• اسپری بینی
• اکسی متازولین
• فنیل افرین
• سودوافدرین
• داروهای آسم
• گشادکننده های برونش استنشاقی یا خوراکی
• استروئیدهای استنشاقی
• داروهای تزریقی، از جمله omalizumab، dupilumab یا benralizumab.

ایمونوتراپی یا حساسیت زدایی

اگر علائم حساسیت از طریق دارو و اجتناب از آلرژن ها درمان موثر نشود، ایمونوتراپی گزینه کمکی درمان هست. در این روش واکسن های آلرژی یا ایمونوتراپی زیرزبانی تجویز میشود. درواقع بیمار در معرض مقادیر کمی از آلرژن ها قرار می گیرد و به تدریج دوز آلرژن را طی چند ماه افزایش می دهد. قرار گرفتن در معرض تدریجی باعث ایجاد تحمل نسبت به آلرژن می شود. بنابراین بدن شما به تدریج به آن عادت می کند و واکنش چندان بدی نشان نمی دهد

شستشوی بینی با آب نمک

گلدان نتی وسیله‌ای است که بدون نسخه تجویز می‌شود که محلول نمکی (نمک) را از طریق مجرای بینی شما هل می‌دهد. این به پاکسازی مخاط و آلرژن های محبوس شده در مجرای بینی شما کمک می کند.

پیشگیری از ابتلا به آلرژی

سعی کنید تا حد امکان از چیزی که به آن حساسیت دارید اجتناب کنید. همچنین می توانید روزانه آنتی هیستامین ها یا سایر داروها را برای کمک به کنترل علائم و کاهش واکنش آلرژیک مصرف کنید.

اگر به حیوانات حساسیت دارید، از نوازش، در آغوش گرفتن یا بوسیدن حیوانات خودداری کنید. اجازه ندهید آنها در اتاق خواب یا روی مبلمان شما قرار گیرند.

جاروبرقی منظم فرش ها و سایر سطوح به حذف گرد و غبار، شوره حیوانات، گرده ها و سایر مواد حساسیت زا کمک می کند.

فیلترهای هوای ذرات با راندمان بالا (HEPA) نیز می توانند کمک کنند. این تصفیه کننده های هوا آلرژن های موجود در هوا را از محیط شما حذف می کنند.

منابع مقاله

https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/8610-allergies

https://www.nhs.uk/conditions/allergies/

The post شایع ترین آلرژی ها و روش های درمان آن appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

آسم، یک بیماری مزمن شایع است. بر اساس آمار معتبر مرکز کنترل و پیشگیری بیماری آمریکا، حدود 25 میلیون نفر در ایالات متحده آمریکا به آسم مبتلا هستند که یک-پنجم این تعداد را کودکان تشکیل می‌دهند. 

مقاله چاپ شده توسط Nutrition Reviews می‌گوید، آسم در آفریقایی-‌آمریکایی ها و کسانی که از نظر اجتماعی-اقتصادی در طبقه پایین‌تری قرار دارند بیشتر است.

مقاله‌ای که اکنون در حال خواندنش هستید به غذاهایی که بهتر است مبتلایان به آسم از خوردن آن بپرهیزند و غذاهایی که می‌توانند علائم بیماری را بهبود دهند یا از ابتلا به آن پیشگیری کنند و همچنین، عواملی که می‌توانند به افراد مبتلا به این بیماری مزمن کمک کنند، می‌پردازد.

غذاهایی که می‌توانند مفید باشند

غذاهایی که در ادامه می‌آیند ممکن است برای افراد مبتلا به آسم مفید باشند.

غذاها یا مکمل‌های حاوی ویتامین دی

شواهد نشان می‌دهند که کمبود ویتامین دی می‌تواند موجب بالارفتن شانس حمله آسم به کودکان و بزرگسالان شود. استفاده از مکمل ویتامین دی می‌تواند خطر حمله آسمی شدید منجر به بستری‌شدن در بیمارستان را تا حد زیادی کاهش دهد.

ویتامین دی عملکرد ریه را بهبود می‌بخشد و عفونت‌های بخش فوقانی مجرای تنفسی مانند سرماخوردگی را کاهش می‌دهد. 

منابع غنی از ویتامین دی شامل موارد زیر اند:

• ماهی چرب مانند سالمون، ماهی تن و ماکرل
• قارچ
• زرده تخم‌مرغ
• جگر
• پنیر

میوه و سبزیجات تازه

رژیم سالم و مغذی سرشار از میوه و سبزی، ممکن است خطر ابتلا به آسم را کاهش دهد.

مقاله‌ای که در سال 2020 و در نتیجه مطالعات فراوان چاپ شد، نشان می‌دهد مصرف زیاد میوه و سبزی، خطر ابتلای بزرگسالان و کودکان به آسم را کاهش می‌دهد.

مقاله‌ای مروری در سال 2017 که متشکل از بیش از 80 پژوهش بود، نشان داد بین مصرف زیاد میوه و سبزی و کاهش علائم آسم مثل خس‌خس سینه رابطه وجود دارد.

همچنین بخوانید: با این راهکار ها بیشتر میوه و سبزیجات بخورید

ویتامین‌ها

میوه و سبزیجات تازه، منابع غنی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین‌ث، ویتامین‌ E و بتاکاروتن هستند که به بدن کمک می‌کند با ترکیبات مضری که ممکن است به بافت‌های بدن آسیب بزنند مبارزه کند.

به علاوه، مصرف میوه و سبزی، موجب بهبود عملکرد شش و کنترل علائم آسم می‌شوند.

در لیست زیر، منابع غنی ویتامین‌ث را مشاهده می‌کنید:

• مرکبات مانند پرتقال و گریپ‌فروت
• کیوی
• توت‌فرنگی
• طالبی
• فلفل قرمز و سبز
• کلم بروکلی
• سیب‌زمینی پخته
• گوجه

منابع غنی ویتامین‌ E شامل موارد زیر است:

• انواع آجیل‌ها مانند بادام‌ درختی، بادام زمینی و فندق
• تخم آفتابگردان
• کلم بروکلی

بتاکاروتن

پرتقال و میوه‌ها و سبزیجات قرمز حاوی بتاکاروتن هستند. مثلا:

• هویج
• سیب‌زمینی شیرین
• کدو
• فلفل قرمز و زرد
• طالبی
• زردآلو
• سبزیجات دارای برگ سبز تیره مانند کاهو و اسفناج

فلاونوئیدها و سلنیوم

میوه‌ها و سبزیجات، همچنین دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام فلاونوئیدها و سلنیوم هستند که خاصیت ضد التهابی دارند. 

میوه‌های زیادی دارای فلانوئید هستند. مانند:

• سیب
• انواع توت‌ها
• انگور
• چای سیاه و سبز

غذاهای زیر حاوی سلنیوم هستند:

• غذاهای دریایی
• گوشت
• ماکیان
• تخم‌مرغ
• مواد لبنی
• نان
• غلات صبحانه

غلات کامل

غلات کامل نیز در کاهش علائم آسم نقش دارند.

تحقیقی که در سال 2017 انجام شد، نشان داد استفاده از غلات کامل در رژیم غذایی موجب کاهش علائم و کنترل بهتر این بیماری می‌شود.

غلات کامل، شامل جو دوسرکامل، ماکارونی سبوس‌دار، گندم‌ سیاه و بلغور گندم می‌شود.

همچنین بخوانید: تأثیر چاقی بر بیماری انسدادی مزمن ریه یا COPD

از چه غذاهایی باید پرهیز کرد؟

انجمن ریه آمریکا، غذاها و نوشیدنی‌هایی که ممکن است موجب تشدید علائم آسم شوند را شناسایی کرده‌است که شامل موارد زیر است:

غذاهای دارای سولفیت

سولفیت، نوعی نگهدارنده است که معمولا در غذاها و نوشیدنی‌های کنسروی و دارای ماندگاری طولانی مانند الکل، انواع ترشی‌ها، آبلیموی کارخانه‌ای، آب لیموترش و میوه‌های خشک شده یافت می‌شود.

مقدار زیاد سولفیت در رژیم غذایی مبتلایان به آسم، ممکن است موجب تشدید علائم این بیماری شود. انجمن ریه آمریکا هشدار می‌دهد غذاهای حاوی سولفیت، به‌خصوص شراب، حتی می‌توانند موجب حمله آسم شوند. تحقیقی که در سال 2018 انجام شد، آشکار کرد که شراب سفید می‌تواند در افراد مبتلا به این بیماری، حساسیت ایجاد کند. 

سالیسیلات‌ها

سالیسیلات ها ترکیباتی هستند که در انواع چای، قهوه، غذاهای تند یا غذاهای ادویه‌دار یافت می‌شوند. در موارد نادر، برخی افراد مبتلا به آسم، به این ترکیبات حساس‌اند و ممکن است پس از مصرف، علائمشان عود کند.

دو پژوهش در سال 2014 دریافتند که آسپرین که دارای سالیسیلات است، در بعضی افراد، آسم را تشدید می‌کند.

فست‌فود

تحقیقی در سال 2013 که به بررسی میزان مصرف فست‌فود در کودکان و نوجوانان می‌پرداخت، نشان داد؛ کسانیکه سه بار در هفته یا بیشتر، از این دست غذاها ‌می‌خوردند، شانس بیشتری برای ابتلا به آسم و سایر بیماری‌ها دارند.

سایر محرک‌هایی که باید از آنها پرهیز کرد

مبتلایان به آسم باید محرک‌هایی که علائمشان را تشدید می‌کند یا موجب حمله‌اش می‌شوند را شناسایی و از آنها پرهیز کنند. انجمن ریه آمریکا، فهرستی از توصیه‌ها و اطلاعاتی از محرک‌های شایع را در اختیار مردم قرار داده‌است:

• داروهایی که خرید آن‌ها بدون نسخه پزشک مجاز است؛ مانند آسپرین و داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی
• آلرژی‌های غذایی شایع مانند حساسیت به بادام‌زمینی و صدف
• دود؛ مثل دود سیگار، دود آتش اردوگاه و دود شومینه‌هایی که با چوب می‌سوزند
• هوای نامساعد، مانند هوای طوفانی، بادی، سرد یا مرطوب
• آلودگی هوا، دود، گازهای خارجی از وسایل نقلیه و بخارات شیمیایی
• شوره یا بزاق حیواناتی که خز یا پر دارند
• قرار گرفتن در معرض ذرات خاک، قارچ، تخم قارچ و میکروب

نکات مفید دیگر برای کنترل علائم آسم

انجمن ریه آمریکا پیشنهاد می‌کند که مبتلایان، به صورت فعالانه به مدیریت این بیماری بپردازند. مشورت با یک متخصص حوزه بهداشت و درمان می‌تواند به آنها کمک کند به برنامه‌ای برای پرهیز از محرک‌ها و مصرف موثر داروها در زمان مناسب دست یابند. 

توجه به علائم و ثبت آنها به مبتلایان کمک می‌کند بفهمند چطور از غذاها، فعالیت‌ها و محیط‌هایی که موجب حمله آسم می‌شوند پرهیز کنند.

چاقی، می‌تواند علائم آسم را تشدید کند. فعالیت و تغذیه سالمی که چربی کمی دارد و سرشار از میوه و سبزیجات است، به افراد مبتلا کمک می‌کند، وزن خود را کنترل کنند.

مقاله‌ای که در سال 2019 منتشر شد نشان می‌دهد عفونت‌های ویروسی هم می‌توانند موجب بروز علائم آسم شوند. اقداماتی جهت جلوگیری از آلودگی به ویروس مانند شستن دست‌ها و واکسن‌زدن می‌توانند خطر حمله آسم را کاهش دهند.

چکیده

اگرچه رژیم دقیقی برای کاهش آسم یا پیشگیری از ابتلا به آن وجود ندارد، غذاهای زیادی هستند که می‌توانند علائم آن را کاهش دهند یا تشدید کنند.

رژیمِ سرشار از میوه و سبزیجات، با میزان چربی و غذاهای سرخ‌شده کم، می‌تواند به کنترل علائم بیماری کمک کند.

ردیابی محرک‌ها و علائم آسم و مشورت با متخصص حوزه امور بهداشت و درمان می‌تواند موجب کنترل موثرتر بیماری شود.

همچنین بخوانید: رژیمی برای سالم ماندن در تمام عمر

The post چند نکته رژیمی برای مبتلایان به آسم appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.

آلرژی و ناسازگاری غذایی نوعی بیماری ناشی از مصرف غذا است که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان به آن مبتلا می‌شوند.

آلرژی غذایی به واکنش‌های غیرطبیعی بدن به مواد غذایی اطلاق می‌گردد و به‌عنوان یک عامل تهدیدکننده سلامت عمومی بدن شناخته شده است.

بیماری‌های آلرژیک در هر سنی ممکن است رخ بدهد اما بیشترین شیوع آلرژی در کودکان است (10 درصد) است و این میزان با افزایش سن و در افراد بالغ کاهش (1 تا 2 درصد) می‌یابد. شیوع نسبی به آلرژی غذایی در یک کشور به فرهنگ غذایی آن کشور مرتبط است، به‌عنوان‌مثال در ژاپن برنج و ماهی و در ایتالیا گندم مهم‌ترین مواد غذایی آلرژی‌زا هستند.

مهم‌ترین مواد غذایی آلرژی‌زا:

• شیر
• تخم‌مرغ
• گندم
• ماهی
• نرم‌تنان مثل میگو و صدف خوراکی
• مغزها شامل گردو، فندق، پسته، بادام، بادام‌زمینی، بادام‌هندی
• سویا
• بادمجان
• میوه ها شامل گلابی، هلو، موز، کیوی، توت‌فرنگی و طالبی
• رنگ‌های خوراکی، افزودنی‌ها و مکمل‌های غذایی نیز جزو مواد غذایی آلرژی‌زا محسوب می‌شوند.

علائم آلرژی غذایی

سیستم ایمنی فرد در پاسخ به آلرژن (ترکیبات غذا)، سطح بالایی از ایمنوگلوبین (IgE) توسط لنفوسیت‌های B تولید می‌کند.

این آنتی‌بادی در صورت مصرف غذا به سلول‌های ماستوسیت و بازوفیل خون متصل می‌شود و سبب رهاسازی واسطه‌هایی مانند هیستامین در بدن و بروز علائم آلرژی می‌گردد. آلرژي غذایی با اختلالات متعددی همراه است که شدت آن در سنین و افراد مختلف متفاوت است. مهم‌ترین ارگانهایی که در آلرژی‌های غذایی درگیر می‌شوند شامل پوست، دستگاه گوارش و دستگاه تنفسی است.

پاسخ‌های آلرژیک بدن شامل:

• آبریزش بینی و عطسه
• خارش پوست
• تورم پوست، زبان و لب‌ها
• کهیر و دانه‌های پوستی
• تورم، خارش و قرمزی چشم
• تهوع
• اسهال
• سرگیجه و غش
• تنفس سخت
• گرفتگی گلو و سرفه

عوارض حساسیت به مواد غذایی

آنافیلاکسی (شوک آلرژیک):

آنافیلاکسی واکنش آلرژیک بسیار شدید است که ممکن است موجب مرگ شود. در این وضعیت حجم و ترشح بالای مواد حاصل از پاسخ سیستم ایمنی پس از صرف مواد غذایی آلرژی‌زا، شوک بزرگی به فرد وارد می‌کند.

علائم آنافیلاکسی:

• مسدود شدن مجرای تنفسی
• افت شدید فشارخون
• ورم صورت و زبان
• از دست دادن هوشیاری

این عارضه برای مواد غذایی مانند تخم‌مرغ‌، باقلا، لوبیا و غذاهای‌ دریایی‌ و در افرادی که نسبت به این مواد آلرژی خفیف نشان می‌دادند شایع‌تر است. در صورت‌ عدم‌ درمان‌ فوری،‌ آنافیلاکسی‌ منجر به‌ ایست قلبی می‌شود.

درماتیت آتوپیک:

ممکن است آلرژی غذایی سبب بروز بیماری‌هایی دیگر در بدن شود. درماتیت آتوپیک یک بیماري مزمن التهابی پوست است که یکی از عوامل مهم در آغاز و افزایش شدت این بیماري، آلرژي غذایی است.

 تشخیص و درمان

معمولاً شروع واکنش بدن به مواد غذایی چند دقیقه تا چند ساعت پس از مصرف غذا است. نکته مهم اینجا است که گاهی واکنش بدن به مواد غذایی به علت آلرژی نیست و ممکن است سیستم گوارش فرد قادر به هضم آن ماده غذایی نباشد مانند اختلال عدم تحمل لاکتوز؛ بنابراین برای تشخیص نیاز به گرفتن شرح‌حال کامل از علائم، بررسی فاصله زمانی شروع علائم از مصرف ماده غذایی و برسی سابقه خانوادگی و چک کردن واکنش فرد به مواد غذایی در طی چند هفته است.

معمولاً افرادی که دارای آلرژی‌های دیگر مانند آلرژی به گرده گل و آلرژی فصلی و بیماری آسم هستند، درخطر ابتلا به حساسیت غذایی نیز هستند.

آزمایش خون

پزشک ممکن است آزمایش خون IgE  برای تشخیص بیماری تجویز کند در این آزمایش میزان پادتن  ایمنوگلوبین در پاسخ به ماده حساسیت‌زای خاص اندازه‌گیری می‌شود. آزمایش دیگر که به تشخیص بیماری کمک می‌کند آزمایش شمارش کامل سلول‌های خونی و گلبول‌های سفید خون به نام ائوزینوفیل‌ها است.

پرهیز از غذای حساسیت‌زا مهم‌ترین روش مقابله با آلرژی است. حال اگر آن ماده حساسیت‌زا به‌وفور در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد و یا جزو مواد غذایی ضروری است؛ لازم است برنامه غذایی توسط متخصص تغذیه  آماده شود تا با حذف کردن مواد غذایی حساسیت‌زا و جایگزین مواد دیگر با همان خاصیت مغذی سلامت بیمار را تأمین کند.

در درمان دارویی از تجویز آنتی‌هیستامین مانند دیفن هیدرامین، لوراتادین و سیتریزن برای تسکین واکنش‌های پوستی استفاده می‌شود.

اپی نفرین عضلانی و زیر جلدی نیز برای رفع واکنش‌هایی مانند استفراغ، تپش قلب و اختلالات تنفسی تجویز می‌شود.

اگر واکنش آلرژیک شدید و با علائم آنافیلاکسی همراه است باید فورا با اورژانس تماس گرفت. در این مواقع از تزریق فوری اپی نفرین برای کاهش پاسخ آلرژیک بدن استفاده می‌کنند و با تزریق آنتی‌هیستامین‌های کورتیزون، علائم التهابی را برطرف می‌کنند و در صورت پایین آمدن علائم هوشیاری، احیای قلبی ریوی لازم است. پس از آنکه فرد علائم حیات خود را به دست آورد نیاز به بررسی دقیق پزشکی و معالجه دقیق است.

The post علائم و درمان آلرژی غذایی appeared first on مجله تغذیه ، سلامتی و سبک زندگی با دکتر دقوقی.